Domuz yağında kurabiye. Lezzetli tatlıların tarifleri ve fotoğrafları

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Büyük ve tatlı alışılmadık bir oran. Modern ev kadınları genellikle hamur işlerine tereyağı veya margarin ekler. Geleneksel tarifleri denemenizi ve domuz yağı kurabiyeleri yapmanızı öneririz. Yumuşak ve ufalanan çıkıyor. Birkaç tarif sunuyoruz.

Domuz yağı nasıl pişirilir. Kilometre Taşları

Yarı mamül yağdan rendering ile elde edilir. Geleneksel olarak visseral ve subkutan yağ kullanılır. Genellikle kesimler kullanılır. Belirli bir aromanın varlığı nedeniyle, visseral yağ ayrı olarak işlenir.

Domuz yağının işlenmesi basit ama sorumlu bir süreçtir. Ana şey, tüm kuralları ve ana aşamaları takip etmektir. Aksi takdirde domuz yağı kurabiyeleri sert olacak ve parçalanmayacaktır.

İlk olarak, hammaddeler et, kan ve her türlü yabancı madde katmanlarından temizlenir. Ardından, yarı mamul ürünü on iki saat tuzlu suda bekletmeniz gerekir. Suyu birkaç kez değiştirdiğinizden emin olun.

Bitmiş yarı mamulü küçük parçalar halinde kesin, küçük bir ateşe koyun ve eritme işlemini başlatın. Erimiş yağı gazlı bezle süzün, kavanozlara dökün, sıkıcakapağını kapatın ve serin bir yerde saklayın.

Tatlılı domuz yağı kurabiye tarifi

Yumurtayı yarım bardak şekerle rendeleyin. Kabarık beyaz bir köpük elde etmek için kütleyi yenmek gerekir ve hacim üç kat artmalıdır. Yavaş yavaş iki bardak un ve bir buçuk küçük kaşık kabartma tozu ekleyin. Domuz yağı eritin. Altı büyük yemek kaşığı yağa ihtiyacınız olacak. Her şeyi birlikte karıştırın. Hamur homojen ve elastik hale gelmelidir. Bir poşete koyup buzdolabında yarım saat bekletin. Çıkarın ve küçük toplara bölün. Her birinden domuz yağı üzerinde küçük bir kurabiye oluşturun. Fotoğraflı tarif, onları nasıl süsleyeceğinizi gösterir.

En kolay yol, yüzeye yayılmış şekerleri kullanmaktır.

Sandviç kurabiye

Bir paket margarini küçük parçalara ayırın. Yağa büyük bir kaşık portakal kabuğu, bir torba vanilin ve bir bardak şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Küçük bir kaşık sodayı sirke ile söndürün ve hamura ekleyin. Küçük bir paket sıvı ekşi krema ve altmış gram domuz yağı dökün. Ayrı bir kapta yumurta ve tuzu köpürene kadar çırpın. Her şeyi birleştirin ve iyice yoğurun. Unu eklemeye başlıyoruz. Toplamda yedi yüz elli gram gereklidir. Hamuru pürüzsüz olana kadar elinizle yoğurun. Elinize yapışmamalı. Hamuru buzdolabında birkaç saat bekletin. Ardından parçalara ayırın ve her birinden düz kurabiyeler yapın. Yirmi dakika pişirin ve soğutun.

Yapmakprotein kremi. Onunla iki çerezi birleştiriyoruz. Her ürüne bir ağ çikolata sosu uygulayın. Çok lezzetli bir tatlı çıkıyor.

Domuz yağında kurabiye.fotoğraflı tarif

Yarım bardak şekeri bir yumurta ile çırpın. Dört büyük yemek kaşığı kakao tozu ekleyin. Bir mikser kullanarak her şeyi iyice karıştırın. Beş büyük kaşık yumuşak domuz yağı küpler halinde kesilir. Hamurun içine koyun ve iyice yoğurun. Topaklar olmamalıdır. Küçük bir kaşık soda sıkın ve hamurun içine dökün. Elenmiş unu yavaş yavaş tanıtmaya başlayın. Toplamda yaklaşık iki bardağa ihtiyacınız olacak. Kurabiye hamurunu iyice yoğurun, streç filme sarın ve buzdolabında otuz dakika bekletin. Bu sayede daha plastik ve düzgün hale gelecektir. Ardından, küçük toplara bölün ve her birinden kurabiye oluşturun.

Domuz yağında çikolatalı kurabiyeleri on beş dakika pişirmeniz önerilir. Servis edilebilir.

Çerezler "Yıldız"

Yarı mamül her oranda kullanılabilir. Yumurtasız domuz yağı kurabiyeleri bile yapın. Tarif basit.

Yarım bardak şekerle karıştırılmış iki yüz gram domuz yağı. İki su bardağı un, vanilya ve biraz tuz ekleyin. İyice karıştırın ve ince bir şekilde yuvarlayın. Kalıpları kullanarak yıldızlar yapın, bir fırın tepsisine koyun, çatalla delin, şeker serpin ve fırında yaklaşık on beş dakika pişirin. Optimum sıcaklık yüz seksen derecedir.

Domuz yağı ile her bisküvisoğutun ve sırla kaplayın. Renkli sprinkles ile süsleyin.

Protein kremalı ve taze çilekli domuz yağı üzerinde piller

İki yığın unu eleyin ve biraz tuz ekleyin. İki yüz gram sıcak domuz yağı küçük parçalar halinde kesilir. Küçük kırıntılar yapmak için her şeyi bir bıçakla birlikte doğrayın. İki yumurta sarısı ekleyin ve hızlıca hamur oluşturun. Bir top haline getirin ve buzdolabında yarım saat bekletin.

Sonra, hamuru açın. Katman 4 mm'den fazla olmamalıdır. Hamuru daireler halinde kesin. Kalıpları tereyağı ile yağlayın. Domuz yağı kurabiyeleri yapın. Fotoğraf, hamurun ne kadar kalın olması gerektiğini gösterir. Fazlalık kesilmelidir.

Ürünleri birkaç yerinden delin, kuru bezelye ile doldurun. Aksi takdirde hamur pişerken kabaracaktır. Ürünleri hazırlamak yaklaşık on beş dakika sürer. Sıcaklığın iki yüz dereceye kadar ayarlanması tavsiye edilir. Sepetleri soğutuyoruz, bezelyeleri döküyoruz ve boşlukları kalıplardan dikkatlice çıkarıyoruz. Protein kremasıyla doldurun ve taze meyvelerle süsleyin.

Sonuç olarak, şunlara dikkat edilmelidir.

Large çok kullanışlı bir üründür. Üç temel unsur içerir. Kolin, E vitamini ve selenyumdan bahsediyoruz. Üstelik, içindeki ilk unsur en çok olanıdır. Kolin sayesinde yağ ve protein metabolizması düzelir, ateroskleroz gelişimi engellenir ve kalbin çalışması iyileşir. Karaciğerin düzgün çalışması için gereklidir. E vitamini doku yenilenmesi için gereklidir. Bu nedenle bazen tereyağı veya margarin yerine tavsiye edilir.pişirirken domuz yağı kullanın.