İçinde yumurtalı pirzola. çeşitli tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lezzetli ve doyurucu yemeklerden biri de içinde yumurta olan pirzolalardır. Herhangi bir tarifi seçebilirsiniz. Bu tür pirzolalar hem balıktan hem de etten hazırlanır. Malzemelerin geri kalanı genellikle aynıdır. Bunlar soğan, sarımsak, ıslatılmış beyaz ekmek kırıntısı, yumurta ve en sevdiğiniz baharatlardır. Birkaç pişirme seçeneği sunuyoruz.

Fırında içinde yumurta olan pirzola tarifi

Bu yemeğin kaliteli domuz eti ile yapılması tavsiye edilir.

Yarım kilo eti üç soğanla bir kıyma makinesinden ince bir ızgara koyarak birkaç kez çevirin. Tuz ve biber. İki yüz gram beyaz ekmek kırıntısını süte batırın, fazla sıvısını sıkın ve kıymaya ekleyin. Her şeyi iki yumurta ile iyice karıştırın ve yarım saat bekletin. Şu anda, yumuşak haşlanmış yumurtaları kaynatın, dikkatlice soyun. Kıyılmış etten ince kekler yapın ve düzleştirin. Ortasına bir yumurta koyun, ürünleri şekillendirin ve un içinde yuvarlayın. Pirzolaları bol miktarda yağda her taraftan hafifçe kızartın. Yumurtaların patlamaması ve daha sonraki ısıl işlem sırasında yavaş yavaş pişmeleri için denemek gerekir. Ürünleri bir fırın tepsisine aktarın ve fırında pişirmeye gönderin. İçinde yumurta olan çok doyurucu ve lezzetli bir pirzola çıkıyor. Masada servis edilebilir. Bu yemek için ideal bir garnitür taze sebzelerdir: soğan, dolmalık biber ve salatalık.

Orijinal beyaz balık çılgın

Lezzetli bir akşam yemeği için içinde yumurta olan pirzolalar pişirebilirsiniz. Tarif basit.

Beş yumurta pişirin, soyun ve her birini iki parçaya bölün. Beş yüz gram beyaz balığı üç soğanlı bir karıştırıcıda öğütün. Yarı mamulün dondurulmamış, soğutulmuş olarak alınması tavsiye edilir.

Bir demet dereotu ve maydanozu doğrayın. Tuzla kıyıp karabiberi ekleyin. Islatılmış beyaz ekmek kırıntısını ve bir yumurtayı koyabilirsiniz. Kıymayı otlar ile karıştırın ve iki parçaya bölün. Her birinden düz oval bir kek yapın, yumurtaların yarısını bir çizgi oluşturacak şekilde yerleştirin. Üzerine sevdiğiniz baharatları serpebilirsiniz. Her parça içinde bir yumurta ile uzun kalın bir pirzola yapmalıdır. Yüzeye çiğ yumurta sürün ve fırında otuz dakika pişirin. Sonra soğutun ve ince dilimler halinde kesin. Yemek hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.

Köfte "Doyurucu"

Bu yemek birkaç çeşit et gerektirecek.

İdeal oran üç yüz gram tavuk fileto ve iki yüz gram domuz boynudur. Eti büyük bir soğanla birlikte büyük bir ızgaradan birkaç kez çevirin. Kıymayı tuzlayın, biraz karabiber ve doğranmış sarımsak ekleyin. İçinde bir yumurta olan pirzola çok ortaya çıkacakkokulu, bu aşamada kızarmış soğan küpleri koyarsanız. Kıvamın homojen ve pürüzsüz olması için kıymayı yoğurun.

Biraz yumurta kaynatın ve soyun. Şimdi pirzola oluşturmaya başlıyoruz. Kıymadan büyük kekler yapın, ortasına bütün bir yumurta koyun, barbekü ve kalıp ürünleri için baharat serpin. Ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve kızartın. Pirzolalarda altın bir kabuk görünmesi için önce güçlü bir ateş yakılması önerilir. Sonra az altın, tavayı bir kapakla kapatın ve yarım saat pişirin. Pirzolaları sürekli çevirdiğinizden emin olun. Ketçap ve taze soğan kapları ile sıcak servis yapın.

Sığır eti içinde bıldırcın yumurtalı pirzola tarifi

Bu yemeğin hazırlanması çok hızlı ve kolaydır. Ana şey sulu ve kaliteli et seçmektir.

Beş yüz gram sığır eti ve iki büyük soğanı ince bir rendeleyin. Bu prosedürü birkaç kez tekrarlamanız önerilir. Tuz ve karabiber ekleyin. Bıldırcın yumurtası haşlanmış ve soyulmuş. Kıyılmış etten küçük kekler yapın. Onları kıyılmış sarımsakla serpin. Her birinin ortasına bir yumurta koyun ve top haline getirin. Ürünleri ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve kızartın. İçinde yumurta bulunan her pirzola eşit şekilde kızarmasını sağlamak gerekir. Bunu yapmak için, onları sürekli çevirmeniz gerekir. Ürünler hazır olduğunda çıkarıp birkaç dakika kağıt havlu üzerinde bekletin. Fazla yağlardan kurtulmak için yapılması tavsiye edilir. yemek servis edilmelidirhemen sıcak. Köftelerin dışı çıtır içi sulu çıkıyor.