Yumurtalı yeşil fasulye salatası: çeşitli tarifler ve pişirme ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yumurtalı yeşil fasulye salataları çok basit ve aynı zamanda doyurucu ve sağlıklı. Kural olarak, az miktarda bileşen içerirler. Yukarıdaki ürünlerin her ikisi de çok fazla protein içerir, bu nedenle onlardan atıştırmalıklar, sporcular da dahil olmak üzere büyük fiziksel efor sarf eden insanlar için uygundur. Bazı ilginç tarifler aşağıda sunulmuştur.

Sarımsak ile

Çok lezzetli, hafif ama aynı zamanda oldukça doyurucu yumurtalı yeşil fasulye salatası yapmayı mutlaka deneyin. Bu meze, her zamanki malzemeleri içermemesine rağmen oldukça ilginç: et, kümes hayvanları, balık veya peynir. Salata taze yeşil fasulye kullanır, ancak mevcut değilse donmuş olur. Bu mezeyi hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• çay fasulyesi;
• yumurta;
• sarımsak;
• tereyağı;
• sofra tuzu;
• mayonez (daha iyiev yapımı yap - daha lezzetli olacak);
• karabiber.

Nasıl yapılır?

Bu yumurta ve yeşil fasulye salatası tarifi çok kolay. 300 gram yeşil sebzeyi kaynar suda beş dakika kaynatın. Isıdan çıkardıktan sonra, beş dakika buzlu suya koyun, ardından sıvıyı boş altın. Bu, daha fazla pişirmeyi durdurmak için gereklidir.

Fasulyeleri eritilmiş tereyağı (1 yemek kaşığı) ile bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak üç ila dört dakika kısık ateşte pişirin. Sakin ol. 3 haşlanmış yumurta ve küçük parçalar halinde kesin.

Fasulye, yumurta, bir diş kıyılmış sarımsak, karabiber ve tuzu bir salata kasesinde karıştırın. Salatayı üç yemek kaşığı mayonezle süsleyin. Meze hazır ve masaya servis edebilirsiniz.

Mısır çeşidi

Sıradaki fasulye, mısır, yumurta ve salatalık salatası, içine sarılabileceği tortilla veya pide ile servis edilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 150 gram salatalık turşusu;
• 2 orta boy haşlanmış yumurta;
• 150 gram konserve tatlı mısır;
• 200 gram taze yeşil fasulye;
• küçük patlıcan;
• 2 orta boy haşlanmış yumurta;
• mayonez;
• 50 gram inci arpa;
• bir torba çavdar krutonu;
• ayçiçek yağı;
• 200 gram haşlanmış sosis.

Nasıl yapılır?

Bu yumurtalı yeşil fasulye salatası böyle hazırlanır. Arpa kaynatıntuzlu su, bir elek üzerine aktarın ve suyun boşalmasına izin verin. Sosisleri ve yumurtaları küpler halinde doğrayın, salatalıkları şeritler halinde kesin. Patlıcanları küp küp doğrayın ve ayçiçek yağında yumuşayana kadar kızartın. Yeşil fasulyeleri beş dakika kaynatın ve soğutun.

Sosis, salatalık, mısır, yumurta, fasulye, inci arpa, kruton ve patlıcanı bir salata kasesine koyun. Mezeyi mayonezle baharatlayın, karıştırın ve yemeye hazırsınız.

Peynirli

Çalış fasulyesi genellikle çeşitli yemeklerde bulunur. Et, mantar veya sebze yemekleri ile iyi gider. Farklı şekillerde pişirilebilir: kızartın, güveç veya kaynatın. Her durumda, yemekler taze, yeni bir tat kazanacak.

Taze veya donmuş fasulyeleri lezzetli, doyurucu ama basit bir salata haline getirin. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• çay fasulyesi - 300 g;
• üç orta boy tavuk yumurtası;
• sert peynir - 100 gram;
• sarımsak - 2 dal;
• yeşil zeytin - beş şey;
• yarım demet yeşil soğan;
• mayonez - 100 ml;
• zevkinize göre tuz;
• karabiber - bir tutam.

Pişirme işlemi

Bu yeşil fasulye ve yumurta salatası yapmak çok kolay. İyice yıkanmış yumurtaları tuzlu soğuk su dolu bir tencereye koyun (tuz kabuğun patlamasını engeller) ve kaynama başladıktan sonra 9 dakika pişirin. Ardından ürünü soğuk suyla doldurun, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

Fasulyeleri kaynar suya dökün (önceden dondurulmuşbuzunu çözmeye gerek yok) ve yaklaşık yedi dakika pişirin. Soğuk su altında soğutun, süzün ve bir salata kasesine aktarın. Ezilmiş sarımsak ekleyin.

Fasulye ve sarımsağa yumurta ekleyin. Tavuk yerine bıldırcın da alabilirsiniz. Kullanırken, ikiye kesmeniz yeterlidir.

Rendelenmiş peynir ekleyin. Piquancy için zeytin gereklidir - ince halkalar halinde kesin. Yeşil soğanları doğrayın. İsterseniz biraz taze dereotu veya maydanoz serpin.

Tuz, karabiber tatmak ve salatayı mayonezle tatlandırmak. Dilerseniz kendiniz pişirebilirsiniz - çok lezzetli olacaktır.

Yeşil fasulyeli yumurta salatasını bir saat soğutun ve hazırsınız. Taze bir bagetle harika gider. Afiyet olsun!

Polka çeşidi

Kışın donmuş sebzeler diyete vitamin eklenmesine yardımcı olur. İyi bir akşam yemeği olarak hizmet edecek lezzetli, sağlıklı bir salata yapın. Hazırlanması yirmi dakikadan fazla sürmez. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• dondurulmuş yeşil fasulye - 300 g;
• dondurulmuş bezelye - 150 gr;
• yumurta - 5 adet;
• soğan - 1 adet;
• mayonez;
• tuz.

Vitamin atıştırması nasıl yapılır?

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kesin. Soğanı doğrayın ve yumuşayana kadar ayçiçek yağında kızartın, tuz. Bir diş sarımsak ile değiştirebilirsiniz. Aynı zamanda fasulye, bezelye ve yumurta salatasının lezzetinin biraz farklı olacağını ama kesinlikle daha kötü olmayacağını unutmayın.

kaynayan tuzlu suda pişirinbezelye ve fasulyeyi birlikte beş dakika sulayın. Sebzelerin tüm faydalı özelliklerini korumak için soğuk suda durulayın. Fazla sıvıyı boş altın.

Fasulye ve yumurta eşit parçalara bölünür. Yeşil bezelye, yağsız kızarmış soğan ve mayonez ile bir salata kasesinde karıştırın. Tadını çıkarmayı ve tuz miktarını ayarlamayı unutmayın. On dakika soğutun ve servise hazırsınız. Yemek çok ferahlatıcı - bezelye salataya hassasiyet ve hafiflik katar.

Avokado ekleyin

Yeşil fasulye avokado gibi meyvelerle de kombine edilebilir. Sonuç, sağlıklı yağlar ve proteinler açısından yüksek sağlıklı bir yemektir. Bu yeşil salatayı yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram yeşil fasulye;
• 1 büyük domates;
• 2 orta boy avokado (olgun);
• 1 salatalık;
• 2 yumurta,
• bir demet yeşil soğan;
• mayonez;
• bir limonun suyu.

Yeşil atıştırmalık nasıl yapılır?

Fasulye kabuklarını yıkayın ve tuzlu suda beş dakika pişirin. Bundan sonra, tüm sıvıyı boş altın ve sebzeyi soğutun. Birkaç parçaya kesin.

Yumurtaları haşlayın, soğutun ve küpler halinde kesin. Aynı parçalar domates ve avokado posası olarak kesilmelidir. Yeşil soğan ve salatalık küçük şeritler halinde kesilmelidir. Daha sonra tüm bileşenlerin büyük bir kapta karıştırılması ve mayonez ve limon suyu karışımı ile tatlandırılması gerekir. İstenirse, bu pansumanı ekşi krema ile değiştirebilirsiniz veyaYunan yoğurdu.