2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Elbette, her hostes periyodik olarak şu soruyu sorar: Akşam yemeğinde ne pişirilir? Sonuçta, her zaman yeni bir şey istersiniz. Aynı zamanda, yemek tüm büyük aileyi beslemek için iştah açıcı ve tatmin edici olmalıdır. Patates ve et. Bu ürünler belki de her ev hanımı için stokta mevcuttur. Bu makaleden kıyma ve patatesten ne pişireceğinizi öğreneceksiniz. Aslında, bu basit ve uygun fiyatlı malzemelerden yapılmış yemek tarifleri için çok sayıda tarif var.
Etli Draniki
Bu iştah açıcı yemek Belaruslu hostesler tarafından büyük bir zevkle pişirilir. Draniki çok lezzetli, yumuşak ve inanılmaz derecede tatmin edici. Ekşi krema veya süt ile masaya servis edilirler. Bu yemeğin ana malzemeleri kıyma ve patates. Ne pişireceğimize çoktan karar verdik. O halde başlayalım. Ana bileşenlere ek olarak, iki soğan, 30 gram un, bitkisel yağ, iki yumurta, tuza ihtiyacımız var. Kıyma yaklaşık 500 gram ve patates - 1 kilograma ihtiyaç duyacaktır.
Tarif
Patatesleri ve soğanları soyun. Malzemeleri suda iyice yıkayın, ardından ince bir rende üzerine rendeleyin. İçinBu amaçlar için, bir birleştirme kullanmak en iyisidir. Elde edilen kütlede bir yumurtayı çırpın, biraz tuz ve gerekli miktarda un ekleyin. İyice karıştırın. Dilerseniz biraz baharat ekleyebilirsiniz. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın. Karışımı büyük bir kaşıkla alıp tavaya koyun. Üç ila dört küçük krep almalısınız. Üzerlerine kıyılmış et koyun. Sonra - tekrar patates kütlesi. Patates kreplerinin bir tarafı kızarana kadar bekleyin ve ardından diğer tarafa çevirin. İkinci, üçüncü, dördüncü partiyi aynı şekilde hazırlayın. Kıyma ve patates tarifleri çok basittir. Yemek, fırında maksimum sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirilirse özellikle lezzetli ve yumuşak olur. Aynı zamanda, kavurma makinesine biraz su veya kapaklı basit bir ısıya dayanıklı form eklenmelidir. Afiyet olsun.
Pasta
Malzemeler: 350 kıyma, iki soğan, karabiber, üç patates yumru, dört su bardağı un, kırmızı biber, 250 ml su, sıvı yağ (cam), yumurta ve tuz.
Tarif
Su, tuz, yumurta ve bitkisel yağı karıştırın. Un ekle. Taze, neredeyse puf böreği olmalıdır. Streç filme sarıp on beş dakika buzdolabında bekletin. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Birkaç dakika kaynar suya batırın. Bu patatesleri daha iyi pişirecektir. Soğanı soyun ve ardından küçük yarım halkalar halinde kesin. Kıymaya ekleyip karıştıralım. Patatesleri, otları ve baharatları oraya koyun. Bir kez daha iyice karıştırın. Biraz eritilmiş tereyağı ekleyebilirsiniz. Hamuru buzdolabından çıkarın ve iki parçaya bölün. İnce bir tabaka halinde yuvarlayın ve kalıbın dibine aktarın. Üzerine patatesli kıymayı koyun. İkinci kat ile dolguyu kapatın. Kenarları iyice sıkıştırın. Pastanın ortasına bir delik açın ve buharın çıkması için kenarlarında birkaç yarık açın. Hatta pastayı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Yiyecekleri orta sıcaklıktaki fırında pişirin. Pişirme süresi - 50 dakika. Kek kalıpta soğuyunca parçalara ayırın. Çanak çok sulu ve lezzetli. Afiyet olsun.
Kızartma
Kıyma ve patatesle ne pişirilir? Diğer bir seçenek ise kızarmış et. Sebzelerle servis edilebilecek çok lezzetli bağımsız bir yemek çıkıyor.
Malzemeler: 1,5 kg patates, soğan, 500 gr kıyma, tuz ve sıvı yağ, isterseniz otlar ve baharatlar da kullanabilirsiniz.
Tarif
Soğanı soyup halka halka doğrayın. Bitkisel yağı bir kazana dökün, soğanı ekleyin ve yaklaşık beş dakika soteleyin. Ardından kıymayı ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın ve malzemeleri on beş dakika daha pişirin. Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Kıymayı bir spatula ile karıştırın. Patatesleri kazanın içine dökün. Gerekli baharatları, tuzu ekleyin ve biraz su dökün. Kapağı kapatın ve yemeği 50 dakika daha pişirin, sonunda doğranmış yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Bir tabak kıyma ve patates hazır. Afiyet olsun.
Börek
Malzemeler: 10 adet patates yumrusu, yumurta, tuz, soğan, 500 gr kıyma, iki yemek kaşığı un ve ayçiçek yağı.
Tarif
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Kabuğu ondan çıkarın ve püre haline getirin. Elde edilen kütleye yumurta, tuz ve unu ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Doğranmış soğanı kıyma ile bir tavada pişene kadar soteleyin. Patates kütlesinden turtalar yapın. Ortasına biraz et dolgusu koyun. Börekleri galeta ununa bulayıp ayçiçek yağında kızartın. Afiyet olsun.
Çömlek
Kıyma ve patatesle ne pişirilir? İdeal çözüm saksılardır. Bu lezzetli yemek hem bayram masasında hem de her zamanki aile yemeklerinde servis edilebilir.
Malzemeler (iki porsiyon için): 200 gram kıyma, soğan, dört patates, 150 gr havuçlu dondurulmuş yeşil bezelye, 100 gr petrol, tuz ve otlar. Pansuman için ekşi krema (dört kaşık), 50 gr rendelenmiş peynir ve biraz süte ihtiyacınız olacak.
Tarif
Kıymalı patates nasıl pişirilir? Öncelikle soğanı ince ince doğrayın. Patatesleri soy. Sonra küpler halinde kesin. Tuz ekle. Soğanın bir kısmını patatesle, kalanını kıyma ile karıştırın. Ayrıca ete tuz ve baharat ekleyin. Tencereyi al. En alta kıymayı, ardından patatesleri koyun. Üzerine mantar, havuç ve bezelye koyun. Sonra tekrar kıyma. Malzemeleri ekşi krema ile sütle dökün ve peynir serpin. Tencereleri bir saat fırına koyun. Afiyet olsun.
Patates po-Fransız kıymalı
Lezzetli bir yemek için çok basit bir tarif. Hazırlamak için 500 gr kıyma, 200 gr peynir, soğan, bir torba mayonez, bir kilo patates, üç domatese ihtiyacınız olacak.
Tarif
Soğanı soyup halka halka doğrayın. Kıymayı tuzlayın ve baharatlarla tatlandırın. Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Patatesleri üstüne koyun - et. Çanağı mayonezle yağlayın. Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin ve kıymanın üzerine dikkatlice yerleştirin. Güveçte rendelenmiş peynir serpin. Çanağı fırında yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık bir saat). Afiyet olsun.
Orijinal atıştırmalık
Malzemeler: altı orta boy patates, üç soğan, 200 gram kıyma, 50 gram tereyağı, dolmalık biber, 250 gram ekşi krema, otlar, havuç, baharat, tuz.
Tarif
Yumruları soyun ve bir bıçakla dikkatlice bir delik açın. 2 adet soğanı doğrayın ve baharatlarla birlikte kıymaya ekleyin. İyice karıştırın. Patatesleri etle doldurun. Tencerenin dibine tereyağını koyun, ardından patatesleri yerleştirin. Kalan soğanı yarım halkalara, havuçları ve biberleri halkalara kesin. Mezeyi sebzelerle serpin, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Patateslerin hafifçe sıvı ile kaplanması için tavaya su dökün. Çanağı ekşi krema ile doldurun. Yemeği bitene kadar kaynatın.
Casery
Kıyma ve patates tarifleri o kadar çeşitlidir ki en deneyimli aşçı bile kendine yeni ve ilginç bir yemek bulabilir.
Malzemeler: soğan, üç yemek kaşığı salça, 4 diş sarımsak, tuz, bitkisel yağ, 200 gr peynir. Ayrıca 300 gram kıyma ve bir kilogram patatese ihtiyacınız olacak.
Yemek
Kıyılmış eti baharatlar ve tuz ile baharatlayın ve salça ile karıştırın. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Sebzeleri kıymaya ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Suda durulayın ve patatesleri soyun. Patatesli gözleme rendesi üzerine rendeleyin. Elde edilen kütleyi tuzlayın. Güvecin hazırlanacağı kalıbın üzerini folyo ile kaplayın ve sıvı yağ ile yağlayın. Patatesleri ve ardından kıyılmış eti yerleştirin. Sırada patatesler var. En üste rendelenmiş peynir serpin. Fırını önceden ısıtın. Yemeği kırk ila elli dakika pişirin. Afiyet olsun.
Khanum
Kıyma ve patatesle ne pişireceğine karar veremeyenler için aşağıdaki tarifi sunuyoruz. Bu oryantal yemek, herkese tanıdık gelen mantıyı biraz andırıyor. Ancak rulo haline getirilen hanım, bütün olarak hazırlanır ve tek tek kalıplanmaz.
Malzemeler: üç patates, baharatlar (fesleğen, kimyon), 1 kg kıyma, üç soğan, tuz, ayçiçek yağı, su, un, yumurta ve tereyağı.
Tarif
Patatesleri soyun ve yumruları küçük küpler halinde kesin. Kıyılmış ete baharat ve tuz ekleyin. Biraz bitkisel yağ damlatın, doğranmış soğanları koyun. İyice karıştırın. Sonra patates parçalarını koyun ve biraz su dökün. Böylece yemek daha sulu ve daha yumuşak olacaktır. Dolguyu bir havluyla örtün ve bir kenara koyun. Hamuru hazırlamaya başlayın.100 ml su ve bir yumurtayı karıştırın. Biraz tuz ekleyin. Unu dökün (ihtiyacınız kadar). İyice karıştırın. Oldukça sert bir hamur olmalı. Dört parçaya bölün. Her birini ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Ortaya çıkan kekin üzerine kıyılmış etin dörtte birini koyun. Doldurmayı pürüzsüz hale getirin. Hamuru yavaşça rulo haline getirin ve eritilmiş bitkisel yağ ile fırçalayın. Hanımın geri kalanını da aynı şekilde hazırlayın. Buharlı pişiricinin altını sıvı yağ ile yağlayın. Rulo haline getirin. Yiyecekleri yaklaşık bir saat buharda pişirin. Afiyet olsun.
Önerilen:
Fırında patatesle pişmiş burbot. Tarif, pişirme açıklaması, ipuçları
Fırında pişen burbot birçok ev hanımının favori yemeğidir. Bunun nedeni balığın çok yoğun beyaz eti ve sadece bir omurga kemiği olmasıdır. Burbot sadece çok lezzetli ve doyurucu bir balık değil, aynı zamanda çabucak pişiriyor, bu da günümüzde sonsuz boş zaman eksikliği ile çok büyük bir artı
Fırında patates ne kadar pişirilir: faydalı ipuçları. Fırında patates ne kadar pişirilir
Beslenme uzmanları, taze sebzeleri et için garnitür olarak veya aşırı durumlarda brokoli veya yeşil fasulye sunmanın daha iyi olduğu konusunda ne kadar ısrar ederse etsin, çoğu insan hala bu ürünlere sıradan patatesleri tercih ediyor. Ancak, özellikle fırında pişirirseniz, ondan gelen yemekler de faydalı olabilir. Ancak herkes doğru sıcaklığı ve pişirme süresini nasıl seçeceğini bilmiyor. Bu nedenle, önce fırında patateslerin nasıl ve ne kadar pişirileceğini bulmanız gerekir
Ev yapımı kıyma: pişirme özellikleri, kıyma tarifleri
Bataryanın bayat bir et ürünü nedeniyle bozulması durumunda hoş olmayan bir durumdan kaçınmak için kıymayı evde pişirmek daha iyidir
Kıyma makinesi olmadan kıyma nasıl yapılır: basit yollar
Lezzetli kıyma, pek çok doyurucu ve sevilen yemeğin temelidir. Ve sadece köfte değil. Ancak, bir nedenden dolayı kıyma makinesi kullanmanın mümkün olmadığı durumlar vardır. O zaman yardım etmenin başka yolları da var. Tabii ki mağazadan kıyma satın alabilirsiniz, ancak her zaman lezzetli değildir
Patatesten ne pişirilir? Patateslerden hızlıca ne pişirilir? Patates ve kıyılmış etten ne pişirilir?
Her gün birçok ev hanımı patatesten neler yapılabileceğini düşünür. Ve bunda şaşırtıcı bir şey yok. Sonuçta, sunulan sebzenin nispeten ucuz bir maliyeti var ve ülkemizde büyük talep görüyor. Ayrıca, bu tür yumrulardan elde edilen yemekler her zaman lezzetli ve tatmin edicidir. Bu yüzden bugün size evde patatesten nasıl ve ne pişirebileceğinizi anlatmaya karar verdik
