Avokado: nasıl yenir ve nasıl seçilir

Avokado: nasıl yenir ve nasıl seçilir
Avokado: nasıl yenir ve nasıl seçilir
Anonim

Bu egzotik meyvenin bizim iklimimizde yetişmemesine rağmen Rusya'da uzun zamandır biliniyor. Ancak birçok insan, faydaları, alışılmadık tadı veya nasıl kullanılacağı hakkında hiçbir şey bilmiyor. Avokado nasıl yenir, satın alırken doğru olanı nasıl seçilir ve çok daha fazlasını konuşalım.

avokado olduğu gibi
avokado olduğu gibi

Avokadonun faydaları hakkında

Bu, en sağlıklı meyvelerden biridir ve birçok ülkede onu temel gıda haline getirir. İnsan vücudu için gerekli olan birçok maddeyi içerir (A, E, B vitaminleri). Beyin fonksiyonlarını iyileştiren potasyum içeriğine göre avokado, bir muzdan bile daha iyi performans gösterecektir. Meyve sağlıklı yağlar bakımından yüksektir, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve kalbin düzgün çalışmasına katkıda bulunur. Avokadolar lezzetlidir ve kalorileri yüksek olmasına rağmen, avokadolar genellikle diyet beslenmesi için seçilir. Kozmetolojide yaşlanmayı geciktirici ve güzelliği onarıcı özelliklerini kullanırlar.

Bir avokado nasıl seçilir

Nasıl yenir, biraz sonra tartışacağız. şimdi birazolgunlaşmamış veya tersine olgunlaşmamış bir meyve almamak için doğru işaretlerin nasıl seçileceği hakkında konuşalım (bu, tadında hayal kırıklığına neden olabilir). Meyveyi elinize alıp hafifçe sıkarak olgunluk derecesi belirlenebilir. Yumuşaksa olgun, çok sertse tam tersi. Beslenme için ideal bir ürün - elastik, basıldığında hafifçe kırışıyor. Avokadonun görünümü (rengi ve şekli) yalnızca belirli bir çeşide ait olmaktan bahseder. Görünüşte birbirlerinden önemli ölçüde farklıdırlar: yeşil, siyah, küresel, armut biçimli. Olgun meyve kolayca kesilir, sulu sarı bir ete sahiptir, kenara yakın yeşilimsi. Avokado henüz duruma ulaşmadıysa, onu karanlık ve kuru bir yere koyabilir, gazeteye sarabilirsiniz, böylece mükemmel bir şekilde “olgunlaşır”.

avokado nasıl yenir
avokado nasıl yenir

Avokado nasıl yenir

Ve şimdi avokadolarla ilgili asıl soruya geliyoruz - onu nasıl yerler. Bu meyve, hem karmaşık yemeklerin bir parçası olarak hem de tek başına et veya balık için garnitür olarak kullanılabilen gerçekten lezzetli ve hoş kokulu bir inceliktir. Mükemmel bir sandviç için hamuru ekmek veya çıtır tost üzerine yayın.

Bir avokadoyu olduğu gibi nasıl pişireceğinize karar verdikten sonra, meyvenin kabukları soyulmalıdır. Bu çok basit bir şekilde yapılır. Keskin bir bıçakla kesin, kemiğe vurduğunuzda yarımları hafifçe zıt yönlerde çevirin, birbirinden kolayca ayrılacaktır. Kemiği çıkarın. Kabuğu hafifçe kesin, bir bıçakla alın ve çekin. Meyvenin tamamını kullanmazsanız, saklanabilir.buzdolabında bir süre: İçinde taş olduğu sürece meyve taze kalır.

avokado lezzetli
avokado lezzetli

Avokado ile yemek pişirmek genellikle fazla zaman almaz, çünkü doğanın bu harika yaratımı çoğunlukla çiğ olarak tüketilir ve ısıl işleme tabi tutulmaz - faydalı niteliklerin ve tadın korunması bu şekilde sağlanır. Orada birçok avokado tarifi var. Nasıl yenir, zorluk çıkarmaması gereken bir sorudur. En sevdiğim hızlı atıştırmalık türlerinden birini paylaşacağım - Karides Dolması Avokado. Meyveyi kesin, taşı çıkarın, cildi çıkarın. Kemiğin bıraktığı boşluğu pişmiş karidesle doldurun. Thousand Island sosu veya ne isterseniz gezdirin. Maydanoz ve taze salatalık ile süsleyin. Çok lezzetli!

Önerilen: