Peynirli krep: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Krepler sadece sıcak içecekler için mükemmel olan tatlı hamur işleri değildir. Web'de yayınlanan peynirli krep fotoğrafları, herhangi bir hostes kayıtsız bırakmayacak. Krepleri çok çeşitli dolgularla doldurabilir, böylece onları “çay toplantılarına” ek olmaktan ana yemek haline getirebilirsiniz. Peynirli krep fotoğraflı tarifleri bulmak oldukça kolaydır. Ve en lezzetli ve basit seçenekler aşağıda sunulmuştur.

Peynirli sade krep

Malzemeler:

• Süt - üç bardak.
• Un - bir buçuk su bardağı.
• Üç yumurta.
• Peynir - altmış gram.
• Bitkisel yağ - üç yemek kaşığı.
• Bir tutam tuz.

Peynirli krep için hamur hazırlama.

Üç tavuk yumurtası bir tutam tuzla çırpılır. Üç bardak ılık sütü dökün, tekrar karıştırın. Elde edilen karışımda, karıştırmayı bırakmadan yavaş yavaş bir buçuk ila iki bardak un dökün. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Altmış gram peyniri burada ince bir rende üzerine rendeleyin ve yoğurun. Bu kolay peynirli gözleme tarifi. Hazırlanması oldukça kolaydır. Sadece kalır altın kahverengi olana kadar her iki taraftaki krepleri kızartın. Ekşi krema ile hazır krep servis yapın.

Otlar ile peynirli krep

Hamur için malzemeler:

• Un - beş bardak.
• Yumurta - dört parça.
• Süt - bir litre.
• Su - dört yüz mililitre.
• Bitkisel yağ - bir bardak.
• Tuz - bir çay kaşığı.

Doldurma malzemeleri:

• Peynir - beş yüz gram.
• Yay.
• Dereotu.
• Tadına göre tuz.

Yemek

Önce beyazları ve sarıları ayırmanız gerekir. Beyazları ayrı ayrı çırpın. Büyük bir kap alın ve sarıları tuzla çırpın. Daha sonra sürekli karıştırarak, sıcak sütü sarılara dökün ve tekrar bir karıştırıcı ile çırpın. Sonra bitkisel yağ ekleyin. Unu, hamurun havadar olması için eleyin ve topaklar kaybolana kadar karıştırın. Son olarak, peynirli krep hamuruna ayrı ayrı çırpılmış proteinler ekleyin. Hamur hazır. Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, yağ ekleyin ve krepleri altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın.

Doldurmak için

Dereotu ve soğanı yıkayıp ince ince doğrayın. Rendelenmiş sert peynir ekleyin. Tuz ve karıştırın. Doldurma hazır. Hazırlanan iç harcı gözlemenin kenarına koyun, bir zarfa katlayın ve yağlanmış ve folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine koyun. Fırını yüz seksen dereceye ısıtın ve on beş ila yirmi dakika içinde krep bulunan bir fırın tepsisine koyun. Peynirli ve taze otlu krepler hazır. Sıcak servis yapın.

Krep ilepeynir ve pastırma ile doldurulmuş

Gerekli:

• Un - beş yüz gram.
• Süt - bir litre.
• Yumurta - yedi parça.
• Bir tutam tuz.

Peynirli kreplerin içini hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• Peynir - üç yüz gram.
• Domuz pastırması - iki yüz gram.
• Süt - üç yüz mililitre.
• Soğan - iki parça.
• Tereyağı - beş yemek kaşığı.
• Ağır krema - altı yemek kaşığı.
• Un - bir bardak.
• Öğütülmüş biber.

Krep pişirme. Yumurtaları tuzla birleştirin ve hafifçe çırpın. Sütü yumurtaların üzerine dökün ve karıştırın. Unu eleyin ve yumurtalara tuz eklediğinizden emin olun, topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın. Peynirli krep hamuru hazır. Çok sıcak bir tavada tereyağını eritin ve tüm krepleri iki taraftan kızartın. Açık altın kahverengi olana kadar kızartın.

Şimdi içini hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, ince doğranmış soğanı ve pastırmayı geniş bir tavaya dökün. Onları tereyağında on dakika pişirin. Sonra unu ekleyin ve altı ila yedi dakika daha pişirin. Kütle biraz soğuduğunda, süt dökün ve baharatlarla baharatlayın. Yedi ila on dakika daha ateşe verin. Daha sonra ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ekleyin, kremayı dökün ve kaynatın. Doldurma soğuyana kadar bekleyin ve rulolar oluşturun.

Bunu yapmak için iç harcı gözlemenin kenarına koyun ve rulo şeklinde yuvarlayın. Ortaya çıkan tüm krepleri, tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine doldurun. onların üstüne koyrendelenmiş peynir ve eritilmiş tereyağı ile gezdirilir. Yüz yetmiş derecede önceden ısıtılmış fırında yirmi dakikadan fazla olmayacak şekilde pişirin. Peynirli ve jambonlu lezzetli ve doyurucu krepler hazır.

Domatesli, peynirli ve tavuklu krep

Malzemeler:

• Un - dört yüz gram.
• Süt - bir litre.
• Tavuk göğsü - iki parça.
• Peynir - dört yüz gram.
• Domates - beş parça.
• Tuz.

Yemek

Çırpılmış yumurtaları tuzla süte ekleyin. Ardından yavaş yavaş unu ekleyin ve tüm topaklar dağılana kadar karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada kreplerin her iki tarafını da kızartın ve kenara alın. Ardından, krep için dolguyu hazırlayın. Tavuk göğüslerini küçük parçalar halinde kesin ve tuzlayın.

Ete doğranmış domatesleri ekleyin. Tavaya koyun ve on dakika kızartın. Sonra bir buçuk bardak su dökün, bir tutam tuz ekleyin, elde edilen kütleyi karıştırın ve on dakika daha kızartın. Doldurma soğuduğunda, kreplere sarın ve bir fırın tepsisine koyun. Yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık on beş dakika pişirin. Krepler hazır. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilirler. Eşit derecede lezzetli ve besleyici olacaklar.

Mantarlı ve peynirli krep

Gerekli ürünler:

• Un - iki bardak.
• Süt - iki bardak.
• Peynir - üç yüz gram.
• Yumurta - beş parça.
• Champignons - beş yüz gram.
• Su - bir buçuk bardak.
• Soğan - iki parça.
• Tuz - iki çay kaşığıkaşık.
• Şeker - iki yemek kaşığı.

Yemek

Hamur için derin bir kap hazırlayın. Yumurta ve tuzu mikserle çırpın. Sürekli çırparak, yavaş yavaş elenmiş unu ekleyin. Su, süt ve tuzu dökün. Hazırlanan hamurdan krepleri kızartın ve bir kenara koyun. Onlar soğurken içini hazırlamanız gerekiyor.

Soyulmuş beyaz soğanları ince ince doğrayın ve hafif altın rengi olana kadar kızartın. Ardından, petrolleri de küçük parçalar halinde kesin ve kızarmış soğanlarla birleştirin. Kısık ateşte yaklaşık on dakika kaynatın. Sonunda ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın. Bu doldurma ile krep doldurun. Rulo şeklinde yuvarlayın veya zarf şeklinde sarın. Her birini bir tavada kızartın. Krepler hazır. Masanın üzerine ince kıyılmış yeşillikleri serpebilirsiniz.

Jambonlu ve peynirli krep

Malzemeler:

• Un - iki yüz gram.
• Yumurta - dört parça.
• Jambon - üç yüz gram.
• Süt - iki bardak.
• Bitkisel yağ - iki yemek kaşığı.
• Peynir - üç yüz gram.
• Şeker - bir çay kaşığı.
• Tuz.
• Yeşil.

Pişirme işlemi

Yumurtaları daha büyük bir kaba kırın, tereyağı, şeker ve tuz ekleyin. Her şeyi güzelce çırpın. Süte dökün. Daha sonra unu küçük parçalar halinde ekleyin ve homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın. Hazırlanan hamurdan krep kızartın. Doldurmak için jambonu küçük küpler halinde kesmeniz, eksik olanla karıştırmanız gerekir.peynir ve ince doğranmış otlar ile rendeleyin. Dolguyu kreplerin üzerine yerleştirin ve zarf şeklinde sarın.