Sütte irmik nasıl basit, hızlı ve topaklanmadan pişirilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İrmiğin ne olduğunu herkes bilir. Annesi onu kahv altıda pişirdi, anaokulunda ve okulun alt sınıflarında yemek yemeye zorlandı. Ne kadar lezzetli ve sağlıklı olduğu hakkında, kelimenin tam anlamıyla tüm kulaklar erken çocukluktan itibaren uğultu. Ama tüm bu sözler lastik bir kekin üzerinde, bir tabakta gösteriş yaparak ya da ağzınıza alması bile iğrenç olan topaklı bir pisliğin üzerinde kırılmıştı.

Çoğu zaman öyleydi, ama tüm bunların gerçek irmikle ilgisi yok. Sütte irmik nasıl pişirilir hakkında konuşmaya başlamadan önce, bunun ne tür bir mısır gevreği bu kadar gizemli olduğunu ve Yahudilerin Musa'nın önderlik ettiği cennetten gelen man ile bir ilgisi olup olmadığını size biraz anlatacağız. çöl, 40 yıl yedi. sahip değil. İrmik, durum buğdayı tanelerinin ezilmesiyle elde edilir. Yani bu tahılın öğütülmemiş un olduğunu söyleyebiliriz. Herkes erken çocukluktan haberdar olduğu için faydalı özelliklerden bahsetmeyeceğiz. Ve size sütte irmik nasıl pişirilir onu anlatacağız.

Öncelikle orantılara odaklanalım. Birçok deneyimsiz aşçı,yulaf lapası pişirmek için, ya bir kaşıkla delinemeyen bir monolit ya da bulamaç ile sonuçlanırlar. Bu, yanlış oranda süt ve tahıl aldıklarını gösteriyor. İdeal olarak, her yemek kaşığı irmik için bir bardak süt (200 ml) almanız gerekir. Bu bir dogma değil, sadece yaklaşık bir orantı. Elinizi doldurup sütte irmik yapmayı iyice öğrendikten sonra bu oranı kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ancak, ilk birkaç kez buna bağlı kalmak en iyisidir.

Süt ancak tüm malzemeler gibi taze olmalıdır. İrmiğin de kendine ait bir raf ömrü vardır, o yüzden alırken buna dikkat edin, tereyağına diyecek bir şey yok.

Sütlü irmik nasıl pişirilir

Doğru miktarda mısır gevreği ve sütü ölçün. Ve pişirmeye başlayın. Bir tutam tuz, vanilin irmiğin tadını iyileştirecektir. Onları ihmal etme.

Yulaf lapası pişirmenin iki yolu vardır. Bunlardan ilkinde, gevrekleri sürekli karıştırarak kaynayan sütün içine ince bir dere dökün. Bu sanatta ustalaşmak kolay değil. Hemen hemen herkes ilk kez topaklarla yulaf lapası alır. Bununla birlikte, gerekli özeni göstererek, sütte irmik pişirme sanatında ustalaşacaksınız, ancak eğitimin sonuçlarını tek başına özümsemeniz gerekecek.

Her şey kötü değil. Ayrıca daha kolay bir yol var. Tüm tahılları soğuk sütün içine dökün, tencereyi ateşe koyun ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Sıkıcı, ama sonuç olarak yapmıyorsuntek bir yumru bulamazsınız. sana garanti ediyorum. Bu arada, yulaf lapası kaynamaya tenezzül edene kadar 5-10 dakika boyunca ocağa zincirlenmek zorunda değilsiniz. Ancak, onu bir dakikadan fazla yalnız bırakmamak en iyisidir.

Şimdi sütte irmik ne kadar pişirilir onu söyleyelim. Büyük bir rahatlama için, kaynattıktan bir dakika sonra ocağı kapatabilirsiniz. Bitmiş yulaf lapasına tat vermek için şeker ve tereyağı ekleyin, bir kapakla kapatın ve 20 dakika "ulaşması" için bırakın. Artık sütte topaksız irmik pişirmeyi biliyorsunuz ve sevdiklerinizi memnun edebilir, lezzetli yulaf lapası ile kendinizi şımartabilirsiniz. Sadece kendini fazla kaptırma, bel ölçüsünü unutma.