Sosisli omlet nasıl pişirilir? Basit ve lezzetli tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hepimiz biliriz ki kahv altı günün en önemli öğünüdür, lezzetli, besleyici ve bize enerji vermesi gerekir. Kahv altı herkes için farklıdır, biri sadece kahve içer, biri sütlü yulaf lapası yer. Sabah yemeğinizle ne ilişkilendirirsiniz? Elbette çoğu "omlet ile" diyecektir. Ama gerçek şu ki, en tembel baykuş bile bu lezzetli yemeği çabucak pişirebilir - sosisli veya domuz pastırmalı omlet. Çırpılmış yumurta hakkında her şeyi biliyor musun?

Omletin hikayesi

Burada ocağın başında sosisli veya domuz pastırmalı bir sabah omleti hazırlıyorsunuz. Bu yemeğin nereden geldiği, kimin icat ettiği ve omletin anavatanının hangi ülke olduğu hakkında bir fikriniz var mı? Ne yazık ki, bu büyük adamın adı bilinmiyor ve omletin doğum yeri belli bir ülke olarak adlandırılamaz.

Çırpılmış yumurta ve sütten oluşan bir yemek, eski Romalılar tarafından biliniyordu. Ama tarifi bulanların onlar olduğunu söylemek kimsenin aklına gelmez. Sonuçta, "omlet" kelimesi Fransızca kökenlidir. Muhtemelen, Fransızlar omleti ulusal yemekleri olarak görüyorlar, çünkü ülkedeki hemen hemen tüm restoranların menüsünde birkaç çeşit omlet var. Ek olarak, kendine saygısı olan her aşçı basitçe onu pişirebilmelidir.

Evet vegenel olarak, tüm Avrupa ülkelerinin kendi omlet görünümü geçmişi vardır. Örneğin Almanya'da bazı Alman krallarının avlanırken ormanda kaybolup acıktığına dair bir efsane vardır. Yoksullardan yiyecek dilenmek zorunda kaldı. Sonra biri bir yumurtayı çırpıp kızarttı. Padişah bu yemeği çok beğendi. Böylece omlet tüm Avrupa'da popüler oldu.

Her ülkede farklı hazırlanır: Çinliler ve Japonlar pirinç ve soğan ekler, İtalyanlar farklı peynir türleri eklemeyi tercih ederler, İspanya'da yumurtalara sarımsak ve patates eklerler. Genel olarak, dedikleri gibi kesin bir efsane yoktur: kaç kişi, çok fazla fikir.

Omletin Faydaları

Klasik omlet tarifi iki malzemeye dayanır: yumurta ve süt. İşte tüm iyilik onlarda yatıyor. Yumurtaların kendileri çok faydalıdır, insan vücudu için birçok önemli amino asit ve vitamin içerirler. İşte onlardan sadece bazıları.

Örneğin, yumurtalar mükemmel bir antioksidan olan A vitamini içerir. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve metabolizmayı hızlandıran B vitamini. D vitamini virüslerin, mikropların ve enfeksiyonların düşmanıdır. E vitamini kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, yaşlanmayı önler. Yumurta ayrıca demir, bakır, fosfor ve diğer önemli elementleri içerir.

Sosisli omlet tarifi

Kahv altı için en basit yemeği hazırlamak için - sosisli omlet ihtiyacınız olacak:

• Tavuk yumurtası - 6 adet
• Taze süt - bardak (200 ml).
• Favori sosisler - 5 parça
• Sert Peynir – 200g
• Kremsiveya bitkisel yağ - 30 ml.
• Bir tutam tuz.
• Tadına varılacak baharatlar.

Lezzetli bir sosis ve peynirli omlet yapmak için sadece taze ve kaliteli ürünler kullanmak daha iyidir. Ancak o zaman yemek en faydalı olacak.

Bunun gibi sosisli omlet hazırlamak:

1. Sosisleri daireler halinde kesin ve tereyağlı kızgın tavada biraz kızartın.
2. Yumurta sarısını ve beyazını ayrı ayrı çırpın, ardından dikkatlice birlikte katlayın. Süt ekleyin. Her şeyi karıştırın.
3. Sütlü çırpılmış yumurtaları sosislere dökün. Üzerini örtüp yumuşayana kadar kızartın.
4. Bitmiş omleti rendelenmiş peynirle serpin.

Et, pastırma ve domates gibi bir şeyler ekleyerek değiştirebileceğiniz Sosisli Omletimizi beğeneceğinizi umuyoruz.

Afiyet olsun!