Sosisli omlet: yemek nasıl çeşitlendirilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 22:45

Her yetişkin kahv altının günün en önemli öğünü olduğunu bilir. Onsuz yapamazsınız, özellikle çocuklar için. Ama hem lezzetli hem de sağlıklı olması için pişirmek nedir? Birçok aşçı, sosisli omlet gibi bir yemek önerir. Pişirme işlemi toplam 10 dakikadan fazla sürmez. Yemek lezzetli ve oldukça besleyici. En güzel tarifleri yazımızda ele alacağız.

Çırpılmış yumurta başarısı

Birçok kişi ilgileniyor: “Yemeğin lezzetli çıkması için sosisli omlet nasıl pişirilir?” Bir sürü sır var, deneyimli şefler bunları paylaşmaya hazır:

1. Çanakta kullanılan tüm ürünler taze olmalıdır. Ev yapımı yumurta satın almak daha iyidir. Bu durumda sarılar turuncu olacak, çanak parlak çıkacaktır. Diyet yiyecekleri sever misiniz? Ardından bıldırcın yumurtası kullanın.
2. Sosisler kaliteli olmalı. Markalı ürünler satın alın. Sınıflandırmaya dikkat edin (sadece en yüksek not yapacaktır).
3. İki tür yağ kullanmak daha iyidir:tereyağı ve zeytin. Bu durumda, yemek altın bir kabuk ile az yağlı olacaktır.
4. Ek malzemelerin önceden kızartılması gerekir. Ve ancak bundan sonra yumurtaları dökün. Çanak ekstra kalori ve sıvı olmadan çıkacaktır.

5. Yalnızca iyi ısıtılmış yağ kullanın. Aksi takdirde, yemek çok fazla yağ alacak ve kızartması uzun sürecektir.

6. Klasik omlet sıcak servis edilir.
7. Pişmiş yemeği tavada bırakmayın, kızarmaya devam eder ve yanabilir. Çırpılmış yumurtaları hemen bir tabağa koyun.

Bu sırları bilerek mükemmel bir yemek pişirebilirsiniz. Bu arada, birçok kafede domatesli ve sosisli omlet talep ediliyor. Özellikle bu yemek set öğünlerde sunuluyorsa.

Medeniyetin faydalarından yararlanın

Sosisli omlet oldukça basit bir yemektir. Bir çocuk bile pişirebilir. Ancak deneyimli ev kadınları modern teknik cihazlar kullanır. Örneğin, bir multicooker. En popüler tarif aşağıda açıklanmıştır.

Kızartılmış sosisli kızarmış sosis

Bu yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• tavuk yumurtası - 2-3 adet;
• 50g tereyağı, 6 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 sosis;

• baharatlar;

• yeşiller.

Başlamak için, multicooker kasesine tereyağı koymanız, “Kızartma” programını açmanız gerekir. Sosisler halkalar halinde kesilir, verene kadar biraz kızartılır.ben altın kahveyim.

Pişirme programını etkinleştirin. Zeytinyağını bir kaseye dökün, dikkatlice yumurtaları, baharatları, otları ekleyin. Pişirme süresi - yaklaşık 10 dakika. Bip sesinden sonra multicooker'i kapatın.

Yemeklerin görünüşü çok önemlidir

Kesinlikle birçok ebeveyn, çocukların yemek yemeyi reddettiği duruma aşinadır. Bu durumda ne yapmalı? Psikologlar oybirliğiyle yemeğin prezentabl bir görünüme sahip olması gerektiğini söylüyor. Çiçek şeklinde sosisli omlet mükemmel bir kahv altı olacaktır. İnanın böyle bir porsiyonda yemek bebeğin iştahını kabartacaktır.

Önce sosis yapmalısın. Bunu yapmak için yarıya (uzunlamasına) kesin, yanlarda sığ kesimler yapın. Ucu küçük bir kürdan ile sabitleyerek halka şeklinde yuvarlayın. Çiçeğin taç yaprakları hazır, ortasını işleme zamanı.

Kızartma tavasını iyice ısıtın, yağı dökün, sosisleri yayın. Sonra, yumurtalar üzerinde çalışacağız. Beyazları sarısından dikkatlice ayırmanız gerekecek. Çok sayıda yol var.

Yemeklerin parlak çıkması, yayılmaması için sadece sarısı kullanmak daha iyidir. Bunları dikkatlice sosisin ortasına yerleştirin, iyice kızartın. Yapısına zarar vermeden özel bir spatula ile kalıbı tavadan çıkarın. Başyapıtınızı süsleyin. Sapı yeşil soğan tüyünden, yapraklar maydanoz veya diğer bitkilerden yapılabilir.

En Popüler Tarifler

Sosisli omlet restoranlarda bile servis edilen bir yemektir. Çok ilginç tarifler var. Bunlardan biri de Menemen'dir. Yemek bize Türkiye'den geldi. Orada geleneksel olarak kabul edilir.

İhtiyacımız olacak:

• soğan;
• biber;
• domates;
• baharatlar;
• yeşillikler;
• sosis;
• yumurta.

Önce soğan ve biberleri sotelemelisiniz. Sürecin daha hızlı ilerlemesini sağlamak için ince kıyılmaları gerekir. Ardından domatesleri hazırlayın. Onları soyuyoruz, bir blender ile dövüyoruz veya bir elekle öğütüyoruz. Bütün bunları bir tencereye koyup fazla su kalmayacak şekilde buharlaştırıyoruz. Sosisleri ekleyin, kesmeden bütün olarak kızartmak daha iyidir.

Ardından, ana malzemeyi tanıtıyoruz - yumurta, mikserle çırpılmış. Her şeyi sebzelerle iyice karıştırın, pişirmek için 5 dakika daha verin. Tavadan sonra ocaktan alın, bir kapakla örtün. 2 dakika sonra yemek servis edilebilir.

Sosisli omlet popüler bir yemektir. Bunu hazırlamak için özel mutfak bilgisi gerektirmez. Malzemeleri yakmamaya dikkat edin ve doyurucu ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarın.