Kıyılmış etli fasulye - lezzetli ve besleyici bir yemek

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Fasulyeyi kıyma ile farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Makalemizde, yemek için çeşitli seçenekleri ele alacağız. Bu tür yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Sadece kıyma sayesinde besleyici değiller, fasulye çok doyurucu bir baklagildir. Ardından, doğrudan tariflere gidin.

Baharatlı baharatlar ve kıyılmış etli fasulye. Yemek için neye ihtiyacın var?

Bu yemek çok kokulu. Kahv altı için mükemmeldir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 450 gram kıyma;
• 1 soğan;
• bir tutam sarımsak tozu, kırmızı biber;
• yeşil soğan;
• tuz;
• 0, 5 çay kaşığı soğan tozu, öğütülmüş biber;
• 400 gram domates, konserve kırmızı ve siyah fasulye;
• bir bardak su;
• 170 ml salça;
• 2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı;
• 1 çay kaşığı kimyon;
• 2 diş sarımsak;
• 2 çay kaşığı pul biber ve aynı miktarda şeker.

Baharatlı baharatlarla yemek pişirme

Önce kesdoğranmış soğan. Yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin, 5-7 dakika kızartın, doğranmış sarımsakları atın. Ardından kıymayı ekleyin. Çanağı karıştırın. Yumuşayana kadar kızartın.

Ardından, fasulyeleri açın (her iki tip), sıvıyı boş altın, ete aktarın. Önce cildi çıkarmanız gereken domatesleri de oraya ekleyin. Macunu suyla seyreltin, toplam kütleye dökün. Tuz, baharatlarla tatlandırın. Karıştırmak. Yaklaşık on beş dakika kaynattıktan sonra kapağın altında pişirin. Ardından yemeği masaya servis edin.

Yaprak fasulyesi

Şimdi kıyılmış etli yeşil fasulye pişirme seçeneğini düşünün. Tüm pişirme işlemi basit ve anlaşılır.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 3-4 diş sarımsak;
• tuz, zencefil, otlar (tatmak için);
• 300 gram kıyma;
• 400 gram yeşil fasulye;
• 50ml su;
• acı biber;
• iki sanat. yemek kaşığı bitkisel yağ ve aynı miktarda soya sosu.

Kıyılmış etli fasulye: yemek tarifi

Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. İçine fasulye koyun. Yaklaşık yedi dakika yüksek ateşte kızartın. Ardından, fasulyeli tavayı ocaktan alın, bir kenara koyun. Bir tencereye biraz yağ dökün. Kıyılmış zencefil, sarımsak atın. Birkaç dakika kızartın. İşlem sırasında karıştırdığınızdan emin olun. Sonra kıymayı tavaya gönderin, su ve soya sosu dökün, yeşillikleri ve acı biberleri ekleyin. Tencerenin içeriğini tuzlayın. Ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar her şeyi kızartın.

Fasulyeleri tavaya geri koyun. Fasulyeleri kıyılmış etle karıştırın. Yemeğin 2-3 dakika "dinlenmesine" izin verin ve servis yapın.

Çorba

Ayrıca fasulyeli ve kıymalı baharatlı çorba tarifi sunuyoruz. Zengin kompozisyon nedeniyle yemeğin tadı baharatlı ve zengindir. Bu yemek, normal pancar çorbasına mükemmel bir alternatif.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 5 diş sarımsak;
• üç domates ve aynı sayıda soğan;
• 700 gram kıyma (dana ve domuz veya kuzu etinden);
• 800 gram konserve fasulye;
• tuz;
• yeşil biber;
• iki acı biber;
• 5 yemek kaşığı salça;
• biber;
• 500 ml et suyu;
• 100 gram peynir.

Çorba pişirme

Biber, yeşil biber yıkayın, ince doğrayın. Soğan ile aynı yapın. Tavayı ateşe koyun. İçine bitkisel yağ dökün. Üzerine doğranmış sebzeleri kızartın. Domatesleri yıkayın, her birine çapraz şekilli bir kesi yapın. Üzerlerine kaynar su dökün, iki dakika bekletin. Suyu boş alttıktan sonra domateslerin kabuklarını soyun.

Fasulye ve kıymalı çorbanın pişirileceği bir tencereyi ateşe koyun. Biraz yağ dökün, kıyılmış eti oraya gönderin, kızartın. Ardından domates salçasını dökün. Ardından, kıyılmış ete kızarmış sebzeleri ekleyin, karıştırın. Tencereyi ateşe koyun. İçine suyu dökün. Çorbayı kaynatın, ardından yaklaşık yirmi dakika daha pişirin.

Ardından, fazla nemin gitmesi için fasulyeleri bir elek üzerine koyun. Vasıtasıylatavaya ve ona yirmi dakika gönderin. Çorbayı 7 dakika daha kaynatın. Tatmak için tuz.