Yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı sucuk sofranıza

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Çocukluğundan beri birçok insan çikolata sosisi gibi harika bir yemeğin tadını bilir. Bir zamanlar, en popüler ve en sevilen incelikti. Mağaza raflarındaki çok çeşitli şekerleme ürünleri sayesinde popülaritesinin çarpıcı bir şekilde düşmesi üzücü. Ancak, tatlıya düşkün birçok gerçek uzman için bu yemek her zaman en sevilen ve en lezzetli olacaktır. Yoğunlaştırılmış sütle çikolatalı sosis hazırlamak oldukça basittir. Bu işlem çok sayıda bileşen gerektirmez. Yarım kilogramlık bir porsiyon için ihtiyacınız olan:

Yoğunlaştırılmış süt - 120g

Ceviz - 50g

Kiraz - 200g

Tereyağı - 100g

Toz şeker - 2 yemek kaşığı. l.

Kakao tozu - 4 yemek kaşığı. l. Çikolatalı sosisin aynı isimli et ürünü gibi görünmesi için kurabiyeleri doğru şekilde ezmek gerekir. Çeşitli şekillerde parçalar almalısınız, ancak boyutları 0,5 cm'yi geçmemeli, öğütme sonucu oluşan tüm kırıntıları da bırakmalısınız. Aynı şekilde ciğerlere eklediğimiz cevizleri de ufalıyoruz.

Şimdi tereyağını yumuşatman gerekiyor. Tek yapmanız gereken buzdolabından çıkarmak.önceden ve sıcak bir yere koyun. Ortaya çıkan karışıma onu da ekliyoruz. Çikolatalı sosisin çocukluktakiyle birebir aynı olması için içine kakao eklenmelidir. Aynı zamanda topaklanmaması için önce elekten geçirilmelidir.

Tariflerde genellikle bundan sonra süt ve şeker eklenmesi tavsiye edilir, ancak biz şansımızı deneyip yoğunlaştırılmış süt kullanacağız. Sürekli karıştırılarak küçük porsiyonlarda eklenmelidir. Çikolata sosisinin iyi çıkması için, yoğunlaştırılmış süt eklerken, elde edilen kütlenin kıvamını sürekli izlemelisiniz. Ekşi kremadan biraz daha kalın, oldukça yoğun ve homojen olmalıdır. Ancak oluşum sırasında üzerinde çatlaklar görünecek kadar kalın değil. Ardından, ortaya çıkan karışımı eşit parçalara bölmeniz ve streç film üzerine koymanız gerekir. Bundan sonra, gelecekteki çikolata sosisinin uygun görünüme sahip olması için polietilen sarılmalı ve şekillendirilmelidir. Ardından filmle birlikte birkaç saat buzdolabına koyun.

Gereken süreden sonra sosis çıkarılmalı ve tekrar kesilmelidir. Sonra filmi çıkarabilir ve bitmiş yemeği pudra şekeri serpebilirsiniz. Ürüne sadece ek bir tat vermekle kalmayacak, kesildiğinde kabuk gibi görünecektir. Aynı zamanda, kurabiyeler ve kuruyemişler domuz yağı parçaları gibi görünecektir. Bu tatlılık her zaman serin bir yerde veya buzdolabında saklanmalıdır. Aynı zamanda üzerindeki streç film çıkarılabilir ve pudra şekeri sosislerin tabağa veya tabağa yapışmasını engelleyecektir.birbirlerine. En iyisi dilimlenmiş olarak servis edilir, çünkü pişirmenin güzelliği ve özelliği bu şekilde ortaya çıkacaktır.

Yani, çikolatalı sosis yapmanın oldukça basit ve nispeten ucuz olduğu ortaya çıkıyor. Böyle bir yemek bir tabakta çok güzel görünecek ve tadı size bu incelikle ilgili çocukluk ve keyifli anları hatırlatacak.