2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Akşam yemeği veya öğle yemeği - fırında patatesli pembe somon olması farketmez, o zaman masada kesinlikle lezzetli bir yemek olacaktır. Balığın faydaları hakkında çok şey söylendi, ancak çoğu zaman balığın hazırlanması ihmal ediliyor. Bunun nedeni, temelde, diğer pişirme yöntemlerinin tamamen başarılı olmadığı düşünüldüğünde, kızarmış balık servis etmeye alışkın olmalarıdır. Ancak, bu makale fırında pişmiş patatesli pembe somon için en başarılı tarifleri sunacağından, şimdi bu şüpheler giderilmelidir.
Bir yemeğin tadı doğru malzeme seçimine bağlıdır
Öyleyse, önce iyi taze balık seçmelisiniz, pembe somon pişirmenin asıl başarısı doğru seçimde yatmaktadır.
Parlak ve pürüzsüz pullara sahip balıkları seçin. Taze balığın solungaçları açık kırmızı olmalı, renk değişikliği bayatlığı gösterir ve satın alınmamalıdır. Pembe somonun içi boş altılmışsa iç rengine dikkat edin, taze, kaliteli balıklar için pembe renk normaldir. Parmağınızı balığın karın kısmına sıkıca bastırmaya çalışın, ezik kalmadıysa ve balık soğuduğunda keskin bir olağandışı kokuya sahip değilse, satın alınabilir. sıradaki senpatatesli fırında pembe somon tarifleri bulun. Bitmiş yemeklerin fotoğraflarını makalede görebilirsiniz.
Pembe somon aldım, hadi bir mutfak şaheseri yaratmaya başlayalım
Yemek yapma zamanı, hepsi acele. Fırında patatesli pembe somon tarifi, okumaya devam edin.
Gerekli malzemeler:
- Pembe somon - 800g
- Patates - 200g
- Soğan - 100g
- Mantar - 100g
- Ekşi krema veya krema - 200g
- Tuz, tatmak için baharatlar.
Patatesli fırında pembe somon, ekşi krema sosuyla özellikle yumuşak ve lezzetlidir.
Aşçılık:
Öncelikle balıkları iyice yıkayıp temizlemeniz gerekir. Boyuna ikiye kesin ve sırt ve kaburgalardan kurtulun. Pembe somon filetoyu ayırdıktan sonra, taş olup olmadığını kontrol edin, büyük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Ayçiçeği veya zeytinyağı ile fırçalayarak bir fırın tepsisi hazırlayın.
Patatesleri tek sıra halinde koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında yarısı pişene kadar gönderin.
Ardından mantarları, soğanları ince ince doğrayın ve yağda bir tavada yumuşayana kadar kızartın. Bu en az 3-4 dakika sürecektir.
10 dakika sonra patateslerin yarısının pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Patatesler orta yumuşaklığa ulaştıysa sıra diğer malzemeleri de üstüne koymaya geldi.
Bir balık tabakası koyun, baharat, tuz ve biraz sarımsak ekleyin. Ardından, hazırlanan soğan ve mantar kızartmasını balığın üzerine koyun. ÜzerindeBu aşamada, tüm yemeği tamamen kaplayacak şekilde üstteki her şeyi ekşi krema ile kaplamanız gerekir.
Peyniri rendeleyin ve son kat ekşi kremayı dökün. Ve 20 dakika fırına geri gönderin.
Bir çatalla veya gözle kontrol edin.
Çok lezzetli ve kanıtlanmış bir tarif daha var ama fırında patatesli pembe somon balığının tek pişirme seçeneği olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Harika sonuçlar için aşağıdaki tarifi deneyin.
Ekşi krema soslu sebzeli fırında somon
Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- Pembe somon - 1 kg
- Soğan - 2-3 adet
- Patates - 7-8 orta boy.
- Havuç - 2 adet
- Kabak - 2 adet (küçük genç veya 1 büyük meyve)
- Bulgar biberi - 2 adet
- Domates - 2 adet
- Yumurta - 2 adet
- Ekşi krema - 1 su bardağı.
- Tereyağı - 50g
- Peynir - 200g
- Yeşiller, tuz, baharatlar.
Fırında patatesli çok sulu ve lezzetli pembe somon çıkıyor, fotoğraf bunun canlı bir örneği.
Pişirme işlemi
Balığın pullarını çıkarın, ardından kuyruğu, başı ve yüzgeçleri kesin. Balıkları akan su altında iyice durulayın ve kurulayın. Sonunda balığı eşit parçalara kesin.
Kesilen parçalar marine edilmelidir. Bunu yapmak için balığı dikkatlice tuzlayın ve baharatlarla kaplayın. Hazır balık baharatı veya biber karışımı kullanabilirsiniz.
SonraMarine edilmiş balık 20-30 dakika dinlendirildikten sonra üzerine limon suyu dökün.
Tüm sebzeleri hazırlayın. Sizin takdirinize göre temizlenmeli ve kesilmelidir.
Sebzelerin hazırlanması bittikten sonra yemeğin montaj aşamasına geçilir. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini iki kat folyo ile kaplayın ve yağla fırçalayın.
İlk katmana patatesleri, ardından kabakları koyun. Hazırladığınız pembe somon bifteği bu katın üzerine koyun.
Ardından soğan, havuç ve dolmalık biber tabakası gelir.
Son katın üzerine halka şeklinde dilimlenmiş domates yayılır.
Tereyağı yemeğe özel bir lezzet katmak için kullanışlıdır, parçalara ayrılabilir ve bir kalıba seçici olarak yerleştirilebilir.
Son malzeme ekşi krema sosu olacak. Yumurtaları çırpın, ekşi kremaya ekleyin, oraya biraz tuz ve karabiber gönderin. İyice karıştırdıktan sonra tüm tabağı doldurun.
Folyonun kenarlarından, meyve suyunun dışarı akmaması için tamponlar oluşturun. Balıkların tamamen folyo ile kaplanması önerilmez. Fırın tepsisini 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında 30 dakika gönderin. Balıklar yarı pişince üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Bir süre sonra, çıkarın ve üzerine yeşillikleri serpin. Herşey hazır! Basit, hızlı, lezzetli ve uygun fiyatlı.
Önerilen:
Pembe somon, somon ve konserve balığın bir kulağında kaç kalori var. balık çorbası tarifleri
Bir balık haftada en az bir kez yemek masasında görünmelidir - kimse buna itiraz etmez. Yağlı soslarla balık pişirmezseniz ve yağda kızartmazsanız, faydalı bir ürün oldukça diyettir. Ve sevgili vücudunuzun bazı bölümlerinin hacmini biraz az altmak ve aynı zamanda faydalı mikro elementlerle beslenmek istediğinizde, balık çorbası yiyebilirsiniz
Evde kırmızı balık turşusu nasıl yapılır - pembe somon, somon, alabalık
Kırmızı balıkları evde tuzlamayı, çok para biriktirmeyi ve belki de kişisel tercihlerinize göre lezzetin tadını değiştirmeyi bilmek ister misiniz? Zor değil. Üç günden fazla olmayan küçük bir ürün seti - ve kendi ellerinizle tuzlanmış kırmızı balık zaten masanızda
Eti patatesli fırında pişirin. Etli fırında patates. Fırında lezzetli et nasıl pişirilir
Hem tatilde hem de hafta içi masaya servis edilebilecek yemekler var: hazırlamaları oldukça basit ama aynı zamanda çok zarif ve son derece lezzetli görünüyorlar. Etli fırında patates - bunun en iyi örneği
Lezzetli pembe somon tarifleri. Pembe somon filetosu: Fırında ve tavada nasıl lezzetli pişirilir
Pembe somon, somon balığının bir temsilcisidir. Bu ailenin birçok türü kadar pahalı değildir, ancak uygun şekilde hazırlandığında kalite ve lezzet açısından daha kötü değildir. Bir balık karkasının neredeyse tüm bileşenlerini pişirebilirsiniz, bunun için çeşitli pembe somon tarifleri vardır. Fileto, en çok talep gören en lezzetli ve faydalı kısmıdır
Lezzetli pembe somon balığı: fırında yemek tarifi - lezzetli ve sulu
Bu balık bir incelik olarak sınıflandırılabilir. Ancak, maliyetiyle, birçok kişi tarafından erişilebilir. Bu nedenle pembe somon popülerdir ve bu nedenle hazırlanması için çok sayıda tarif vardır. Bu balığın bileşimi vitaminler, eser elementler, omega-3, faydalı protein ve yağ asitlerini içerir. Ancak yemeğin sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli olması için doğru şekilde hazırlanması gerekir. Lezzetli bir somon balığına mı ihtiyacınız var? Fırın tarifi bunun için mükemmeldir
