Şifalı Yemek Pişirme: Kereviz Sapının Sağlığa Faydaları

Şifalı Yemek Pişirme: Kereviz Sapının Sağlığa Faydaları
Şifalı Yemek Pişirme: Kereviz Sapının Sağlığa Faydaları
Anonim

Kereviz uzun zamandır en sağlıklı yiyeceklerin başında geliyor. Kereviz diyeti bile var. Bu arada, zaten popülerlik kazanmayı başardı. Sonuçta, böyle bir diyet sadece kilo vermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda metabolizma üzerinde de iyi bir etkiye sahiptir. Ancak kereviz sapının faydalı özellikleri nelerdir? Bu bitki ne tür yiyecekler için kullanılabilir? Bu soruların cevapları aşağıda verilecektir.

kereviz sapının sağlığa faydaları
kereviz sapının sağlığa faydaları

Kereviz sapının faydalı özellikleri

Kereviz sapı, C, E, B1, B2, V, PP vitaminlerinin yanı sıra kolin, asetik ve butirik asitler, amino asitler, şeker, glikozitler, magnezyum, potasyum, kalsiyum, pektin ve demir içerir. En çok idrar söktürücü olarak tavsiye edilir.

Adlandırılan bitki, sinir sistemi hastalıkları ve alkolizmle mücadelede kullanılmaktadır. Kereviz vücudun tonunu iyileştirir, hem fiziksel hem de zihinsel aktiviteyi iyileştirir. Ayrıca su-tuz metabolizması üzerinde olumlu etkisi vardır. Bu özellik özellikle yaşlılar için yararlıdır. Yeterli miktarda vitamin, protein vemineraller, bu bitki hücre gücünü arttırır ve hatta yaşlanma sürecini yavaşlatır. İlginçtir ki, kanı temizleme yeteneğine bile sahiptir.

kereviz ile ne pişirilir
kereviz ile ne pişirilir

Kereviz tentürü genellikle tıbbi amaçlar için kullanılır. Hazırlamak için ezilmiş bitkiden bir çorba kaşığı bir bardak su içinde 5 saat ısrar etmek yeterlidir. Bu tentür günde yaklaşık 3 kez kullanılır. Kardiyovasküler hastalıklarla baş etmeye yardımcı olur.

Kerevizin kaynatmaları astım ve plörezi tedavisinde alınabilir. Ayrıca adlandırılmış kaynatmalar mesane, karaciğer ve böbrek taşlarının sıvılaştırılmasına yardımcı olabilir. Ayrıca ürtiker, diyatez ve alerjiler için kullanılırlar. Bitkinin sklerozun önlenmesi için yemesi tavsiye edilir. Kereviz sapının faydalı özellikleri şeker hastalığında kullanılabilir. Sonuçta, şeker miktarını az altmaya yardımcı olur. Ve artrit ile, bir kaynatma ağrıyı hafifletebilir. Ghee ile karıştırılmış kereviz yaprakları, ülserleri, sıyrıkları ve diğer cilt hastalıklarını tedavi etmek için kompres yapmak için kullanılır. Ancak hamile ve emzikli kadınlar için bu bitkinin kullanımını reddetmek daha iyidir.

Kereviz sapı saçın ve cildin durumunu iyileştirir ve ayrıca görme üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Yorgunluğu önlemek ve metabolizma bozukluklarını önlemek için tarif edilen bitkinin suyundan her gün yemeklerden önce 1 tatlı kaşığı almak gerekir.

Kerevizle ne pişirilir?

kereviz diyeti
kereviz diyeti

Kereviz genellikle bir yemeğe baharatlı bir tat katmak için kullanılır. İleBu bitki ile kesinlikle her şey yapılabilir: güveç, kaynatma, turşu ve tuz. Ama çiğ yemek en iyisidir. Sonuçta, kereviz sapının faydalı özellikleri bu şekilde korunur. Bu nedenle, ondan serinletici bir salata yapmayı denediğinizden emin olun. Bunun için kereviz saplarını doğrayın, üzerine siyah zeytin, marul, dolmalık biber, konserve mısır, rendelenmiş havuç ve sarımsak ekleyin. Bu salata zeytinyağı ile tatlandırılır. İçine beyaz peynir eklerseniz daha doyurucu olur.

Önerilen: