Hangi ürünler glukozamin ve kondroitin içerir: liste, özellikler ve endikasyonlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kas-iskelet sisteminin sağlığı doğrudan kas-iskelet dokusu ve kıkırdağın durumuna bağlıdır. Doktorlar, yaşamları boyunca güvenliklerine dikkat etmenizi şiddetle tavsiye eder. Sağlıklı yiyecekler yiyerek, sağlığınızı sağlayacak ve dolu dolu bir yaşam sürmenizi sağlayacak yeterli besinleri alabilirsiniz. Eklem oluşumları, kıkırdak ve tendonların bakımı için gerekli olan glukozamin ve kondroitin hangi besinlerde bulunur?

Kıkırdak hastalıkları

Bağ dokusu içerirler. Aralarında yaşla birlikte kalitesini kaybetme eğiliminde olan eklem sıvısı bulunur. Bazen zaten ergenlikte, kıkırdak ile ilgili ilk problemler başlar. Her şeyden önce, bu yetersiz beslenme, inflamatuar süreçler, yaralanmalar ve ayrıcakalıtsal yatkınlık. Doku bütünlüğünün herhangi bir ihlali, artrit gibi bir hastalığın ortaya çıkmasına neden olur. Romatoid artrit en sık dizlerde, ellerde ve dirseklerde görülür. Hastalık omuz ve kalça eklemlerini de etkileyebilir.

Hastaların tedavisi için, diğer şeylerin yanı sıra kondoprotektörlerin kullanımını içeren karmaşık terapi kullanılır. Hasta, kendi eklem sıvısı üretiminden yoksun olduğu için ilacı doğrudan dizine enjekte etmelidir. Kıkırdak birbirine sürtünmeye başlar, bu da dayanılmaz ağrıya neden olur ve bazen bir kişiyi tamamen hareketsiz hale getirir. Yaşam boyunca doğal kondroitin ve glukozamin içeren ürünleri tercih ederseniz, eklem problemlerinden kaçınılabilir. Bu nedenle, hastalar sıklıkla ilgilenir: hangi ürünler glukozamin ve kondroitin içerir? Hadi öğrenelim.

Kondroitin ve glukozamin

Vitreus kıkırdağı bu bileşenlerin her ikisini de içerir. Onlar sayesinde kıkırdak yüzeyi alışılmadık derecede pürüzsüz ve nemlidir. Bu maddelerin eksikliği durumunda yüzey kurur ve çatlar. Kondroitin kıkırdağa esneklik sağlar ve suyu emmesine yardımcı olur. Glukozamin sayesinde doku onarımı süreci gerçekleşir. Aynı zamanda onlara esneklik sağlar. Bu maddeler, bir kişinin tükettiği hemen hemen tüm ürünlerde bulunur. Bazı gıdalar biraz daha fazla glukozamin ve kondroitin içerir. Bununla birlikte, ciddi hastalıklar için, miktar nedeniyle ilaçlar gereklidir.ürünlerdeki bu maddeler yeterli değil.

Nasıl sindirilirler

Genellikle asimilasyon süreci mide yoluyla gerçekleşir. Örneğin amino asitlerden oluşan glutamin, mide-bağırsak yoluna girdikten hemen sonra ayrışır. Mide duvarlarından kana emilir ve daha sonra gözlere, tendonlara, bileşiklere ve cilde girer. Tek kelimeyle, çok gerekli olan tüm organlara.

Glukozamin sülfat, metabolik bozukluğu olan, sağlıklı olmayan bir kişinin vücudunda bile emilebilir. Çiftlik hayvanlarının dokularından ekstrakte edilen kondroitin sülfat süreci çok daha yavaştır. Hangi gıdalar glukozamin ve kondroitin içerir?

Kümes hayvanları ve sığır eti

Posadan oldukça fazla miktarda glukozamin elde edebilirsiniz. Aynı zamanda ciltte, kıkırdakta ve tendonlarda kondroitin bulunur. Böylece, kıkırdak ve deri ile birlikte tavuk yiyerek, kendinize oldukça fazla miktarda gerekli maddeyi sağlayabilirsiniz. Ne yazık ki, pişirme, kızartma veya haşlama sırasında bu maddelerin bir kısmı yok edilir. Bu nedenle tavuk suyunun, etin fazla pişmemesine dikkat edilerek, kısık ateşte pişirilmesi tavsiye edilir. Glukozamin ve kondroitin içeren gıdalar genellikle sağlıklı kemik kütlesi oluşturmak için gerekli amino asitler, vitaminler, eser elementler ve diğer maddeleri içerir.

Kondroitin ve glukozamin almak için iyi bir kaynak jöledir. Kural olarak, hazırlanması için domuz kulakları, sığır kuyrukları, tavuk pençeleri ve hayvanın vücudunun diğer kısımları kullanılır,bu maddelerden zengindir. Doktorların artrozlu kişilere mümkün olduğunca sık jöle veya jöle kullanmalarını önermesi boşuna değildir. Bununla birlikte, bu yemeğin kolajene ek olarak, kan damarlarının duvarlarında birikebilen ve dolayısıyla kan akışını bozabilen önemli miktarda kolesterol içerdiği unutulmamalıdır.

Jölenin olumsuz etkisini biraz az altmak için yağlı et miktarını az altıp yerine jelatin eklenmesi önerilir. Bu ürün aynı zamanda doğal bir kolajen kaynağıdır ve şiddetle tavsiye edilir. Başka hangi gıdalar glukozamin ve kondroitin içerir?

Peynir ve süt ürünleri

Glukozamin ve kondroitine ek olarak peynir, kemik kütlesi oluşumunu etkileyen çok miktarda kalsiyum içerir. Ayrıca fosfor, potasyum, amino asitler ve A vitamini içerir. Bu maddelerin tümü tendon, bağ ve kıkırdakların iyileşmesinde ve güçlenmesinde aktif rol alır. Sert peynirler, en yüksek glutamin içeriğine sahip yiyecekler listesindedir. Sığır eti ve tavuk eti ile birlikte peynir, bu değerli maddenin gerekli kaynağına sahiptir. Peynirin ısıl işleme tabi tutulmadan saf haliyle kullanılması tavsiye edilir. Beslenme uzmanları, bu ürünü günlük menüye dahil etmenizi şiddetle tavsiye eder. Sert peynirin aksine işlenmiş peynir bu özelliklere sahip değildir.

Balık ve deniz ürünleri

Bugün, ilaç endüstrisi kondroitini somon kıkırdağından alıyorbalık. Kondroitin ve kolajen ve glukozamin içeren bu ürünler liderdir. Bu maddeler hemen hemen tüm deniz ve nehir balıklarında bulunur, ancak özellikle somon ve somon balığı bunlardan zengindir. Artrozun ilk aşaması olan kişilere, haftada en az bir kez jelatin ilavesi ile balıktan jöle pişirmeleri tavsiye edilir. Böylece iyileşme sürecine katkı sağlayacak faydalı bileşenler açısından oldukça zengin bir yemek elde etmiş olursunuz. Ayrıca balık, eklem sağlığı için de gerekli olan fosfor içerir. Gıdalardaki kondroitin ve glukozamin iyi emilir.

Sıradan bir ringa balığı kıkırdak dokusunun iltihaplanmasını önlemeye yardımcı olur. İçinde bulunan F vitamini, eklem iltihabının herhangi bir belirtisiyle savaşabilir. Taze veya hafif tuzlu ringa balığı satın almanız önerilir. Az miktarda suda baharat ilave edilerek haşlanabilir veya hafif tuzlu salamurada dilimlenip tuzlanabilir. Bu, genellikle ısıl işlemle yok edilen gerekli tüm vitaminleri koruyacaktır.

Marmelat ve Marshmallow

Bu tatlılar, kırıklar ve ağrıyan eklemler için son derece yararlı olan jelatin içerir. Hatmi, alglerden yapılan agar-agar içerir. Kemik büyümesi için gerekli olan birçok amino asit içerir. Ayrıca agar-agar da iyot içerir. Enflamatuar sürecin yoğunluğunu az altır ve böylece ağrıyı az altır.

Jelatin, uzun süreli buharlaşma sonucu elde edilir.hayvanların bağ dokusu. Böylece insan midesine girerek çözülür ve kana emilir. Gelecekte, amino asitler, kondroitin ve glukozamin, iç organların tüm dokularına girer. Hastalara kekleri, kekleri ve tatlıları marmelat ile değiştirmeleri tavsiye edilir. Şekerli gıdalarda bulunan kondroitin ve glukozamin şeker hastalığında tüketilmemelidir. Kontrendikasyon yoksa günlük birkaç dilim marmelat yenebilir.

Temel eser elementler

Hangi gıdalar temel minerallerle birlikte glukozamin ve kondroitin içerir? Selenyum ve kükürt gibi elementler olmadan kolajen vücutta tam olarak emilemez. Eksiklikleri ile kondroitin ve glukozaminin etkisi eksik olacaktır. Ayrıca kıkırdak için bir yapı malzemesidirler ve artroz gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olurlar. Gerekli elementleri yumurta, fasulye ve bazı tahıllardan alabilirsiniz. Ayrıca yaz aylarında mümkün olduğunca çok bektaşi üzümü ve erik tüketilmesi tavsiye edilir. Tüm yıl boyunca gerekli madde stoklarını yenilemek için onlardan reçel yapabilirsiniz.

Ayrıca kükürt miktarında lider, hem glukozamin hem de kondroitin içeren tavuk eti ve bazı balık türleridir. Bunlara levrek, morina ve chum somonu dahildir. Ayrıca taze lahana, elma ve soğandan eser elementler alabilirsiniz. Deniz ürünleri, yumurta ve sarımsakta yeterince büyük selenyum rezervleri bulunur. Deniz lahanası, nadir bulunan bir eser elementin ucuz ve uygun fiyatlı bir kaynağı olarak kabul edilir.

Sağlıksız Gıdalar

Hangi yiyeceklerin kondroitin ve glukozamin içerdiğini öğrendikten sonra, açıkçası zararlı yiyecekleri de hesaba katmak gerekir. Sonuçta, bazı yiyecekler eklemlere ve özellikle kıkırdağa zarar verebilir. Bazen eylemleri o kadar yıkıcıdır ki hastanın tüm çabalarını boşa çıkarabilir. Füme etler en büyük zararı verir. Çok fazla kanserojen nedeniyle eklemlerde patolojik değişikliklere neden olurlar, onları deforme eder ve inflamatuar süreçlerin ortaya çıkmasına katkıda bulunurlar. Yağlı, tuzlu füme etler özellikle tehlikelidir. Fazla tuz metabolizmayı bozar, lenfatik tıkanıklığa neden olur ve hastalığı alevlendirir.

Eklemlerde onarılamaz hasara neden olabilecek ikinci bileşen oksalik asittir. Sadece kuzukulağında değil, birçok çekirdekli meyvede de bulunur. Bu nedenle, şüphesiz faydalarına rağmen meyvelerin kötüye kullanılması önerilmez.

Ayrıca kahve ve siyah çayın kemik dokusu üzerinde olumsuz etkisi vardır. Bileşimlerindeki pürinler eklem sıvısı için gerçek bir zehirdir. Doktorlar gutun ana nedeninin bu içeceklerin kötüye kullanılması olduğuna inanıyor.