Ev sahibesine not: Bisküvi nasıl ıslatılır?

Ev sahibesine not: Bisküvi nasıl ıslatılır?
Ev sahibesine not: Bisküvi nasıl ıslatılır?
Anonim

Bisküviden çok miktarda narin, havadar ve yumuşak şekerleme ürünleri yapabilirsiniz. Yemyeşil, yumuşak, unlu bisküvi kekleri, marmelat, krema, reçel ve hatta meyve ve çilek içeren her türlü tatlıyı yapmak için harika bir temel oluşturur.

bisküvi nasıl ıslatılır
bisküvi nasıl ıslatılır

Genellikle bisküviler parçalara ayrılmaz, ancak pastayı daha yumuşak ve sulu hale getirmek için, tüm kekler krema ile kaplanmadan önce bu amaç için özel olarak hazırlanmış emprenye ile iyice doyurulur. Bu nedenle, birçok ev hanımı bir bisküvinin nasıl ıslatılacağı sorusuyla ilgileniyor? Cevaplamaya çalışalım.

Elbette, bisküviyi nasıl ıslatacağınıza dair karar tatlının kendisine ve kişisel tercihlerinize bağlıdır. Bu nedenle, size en uygun olanı seçebilmeniz için birkaç evrensel pişirme yöntemi sunuyoruz.

Bisküvi nasıl ıslatılır?

bisküvi nasıl ıslatılır
bisküvi nasıl ıslatılır

Bisküvinin bir gecede veya daha da iyisi - bir gün - oturmasına izin verilmelidir. Bundan sonra, tatlının daha fazla hazırlanmasına geçebilirsiniz. Bisküviyi ıslatmak için hamurubir çatalla ve özel hazırlanmış bir emprenye ile serpin. Ondan sonra teste biraz dinlenme fırsatı vermelisin.

Bisküvi nasıl ıslatılır?

bisküvi ıslatmak
bisküvi ıslatmak

Birçok seçenek var. Örneğin bir bisküviyi ıslatmak için birkaç çeşit şurup hazırlayabilirsiniz. Şurubu likörle hazırlamak için 4 yemek kaşığı alın. kaşık şeker, 6 yemek kaşığı. tentür veya likör kaşığı ve 1 yemek kaşığı. bir kaşık konyak Tencereyi suyla doldurun ve şeker ekleyin. Şurup kaynadıktan sonra soğutulur ve likör veya tentür eklenir. Kahve şurubuna öğütülmüş kahve de eklenir.

Emprenye çikolatasını yapmak için bir bisküvi nasıl emprenye edilir? Yemek pişirmek için 100 gram tereyağına, biraz kakao tozuna ve ½ kutu yoğunlaştırılmış süte ihtiyacımız var. Bu çikolata emprenyesi bir su banyosunda yapılır. Büyük bir kaseye su dökülür. Sonra ateşe verdiler. İçine daha küçük bir tencere konur. İçinde emprenye hazırlamak için gerekli olacaktır. Yukarıdaki bileşenlerin tümünü içerir. Tereyağı önceden parçalar halinde kesilir - bu, daha hızlı erimesini sağlar. Tüm bileşenler karıştırılır. Bu amaçla bir mikser kullanmak en iyisidir. Karışımı kaynatmamak daha iyidir. Ve keki hala sıcakken aynı sıcak emprenye ile ıslatın.

Ana malzeme olarak süt kullanılıyorsa bisküvi nasıl ıslatılır? Bu amaçla, bir kutu yoğunlaştırılmış süte kaynatılan 3 su bardağı su ekleyebilirsiniz. Tatlandırmak için vanilya veya esans ekleyin, soğumaya bırakın ve elde edilen karışımla kekleri cömertçe ıslatın. Yapabilirnormal süt kullanın. Bunu yapmak için 3 yemek kaşığı sütü 1 su bardağı şekerle karıştırın ve kaynatın.

Bisküviden çok miktarda narin, havadar ve oldukça sıra dışı şekerlemeler yapabilirsiniz. Yemyeşil, yumuşak, unlu bisküvi kekleri, marmelat, krema, reçel ve hatta meyve ve çilek (taze veya konserve) ile her türlü tatlıyı yapmak için harika bir temel oluşturur.

Önerilen: