2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Hiçbir şey sabahın erken saatlerinde sizi bir fincan sert kahve kadar canlandıramaz ve neşelendirmez. Ancak sağlıklı bir diyet için kahv altı şarttır. Bu nedenle, bir parça ev yapımı bisküvi, canlandırıcı bir içeceğe mükemmel bir katkı sağlayacaktır. Bu tür hamur işleri her zaman en lezzetli tatlı olarak kabul edilmiştir. Bisküvi kek bazında kek, hamur işleri ve diğer şekerlemeleri yapabilirsiniz.
Klasik Bisküvi Tarifi
Klasik tarife göre lezzetli bisküvili kekler yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:
- Yumurta - 6 adet.
- Un – 130 gr.
- Şeker – 180 gr.
- Vanilya özü - 1 çay kaşığı
- Tuz - bir tutam
- Kalıbı yağlamak için yağ.
Pişirme işlemi
Bisküvi pişirirken çok önemli bir nokta yumurtaları doğru çırpmaktır. Bisküvi keklerini havadar yapmak için, hamuru hazırlarken proteinleri yumurta sarısından ayırmak gerekir. İkincisini, beyaza dönüşmesi gereken homojen bir kütle elde edilene kadar şekerin yarısı ile öğütün. Ayrı olarak, yumurta aklarını orta hızda dövün.kalın köpük oluşumu. Daha sonra mikserin gücünü arttırın ve çırpmaya devam ederek toz şekeri kaseye ince bir akış halinde dökün. Bitmiş kütleyi sarılı bir kaba koyun ve proteinlerin düşmemesi için aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın.
Ardından elenmiş unu dikkatlice hamura karıştırın, tuz ve vanilyayı ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın ve tereyağı ile yağlanmış veya pişirme kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine dökün. Fırına koyun, önceden 160 dereceye kadar ısıtın. 20 dakika pişirin. Tahta bir çubuk veya kürdan ile kontrol etmeye hazır olun, bunun için bitmiş pastayı delin - çubuk kuruysa ve hamur içine dökülmezse, bisküvi hazırdır. Kalıbı fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Ardından pastayı dikkatlice bir havlu veya tel ızgara üzerine koyun ve soğumaya bırakın.
Bisküvi emdirme
Pişirme hazır, ama hepsi bu değil. Bisküvi kekleri nasıl ıslatılır? Bunu yapmak için herhangi bir sıvı lezzet, meyve şurubu veya meyve suyu kullanabilirsiniz. Basit şeker şurubu da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için su ve şekeri 1.5:1 oranında kaynatın ve soğutun. Soğuk şurup vanilya, konyak, şarap veya kahve ile tatlandırılabilir. Pastayı iki veya üç parçaya kesin, hazır şurupla ıslatın ve gece boyunca birkaç saat demlenmeye bırakın. Başka bir seçenek daha var - ekşi kremayı şeker eriyene kadar çırpın veya pudra şekeri kullanın. Pastayı bu sıvı krema ile ıslatın. Çok hoş kremsi bir tat çıkıyor.
Bisküvi dükkanı
Herkesin ev yapımı kek yapmak için yeterli zamanı yoktur ve bazıları bunu yapmaktan hoşlanmaz. Misafirleri karşılamak için masayı 30 dakika içinde kurmanız gereken durumlar da vardır. Bu gibi durumlarda, mağazadan satın alınan bisküvi kekleri, ev yapımı bisküvilere layık bir alternatif olacaktır. Bitmiş bisküvinin şuruba batırılmasına gerek yoktur, bu zaten üretici tarafından yapılmıştır. Sadece doldurma ile doldurmak ve krema veya çırpılmış krema ile süslemek için kalır. Dolgu olarak reçel, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, fındık, çilek ve meyve kullanabilirsiniz. Süslemek için güzel kesilmiş meyveler, çilekler ve rendelenmiş çikolata da seçebilirsiniz. Hazır bisküvi kekleri çeşitli şekillerde satılmaktadır. Kek yapmak için kare veya dikdörtgen olanları satın alabilirsiniz. Ve yuvarlak bisküvi kek katmanları tam olarak doğru olacaktır.
Önerilen:
Beze ve bisküvili kek: malzemeler ve tarif
Beze ile pasta - viskoz, hafif, havadar, yumuşak, bir öpücük gibi, kimseyi kayıtsız bırakmaz. Bisküvi, meyve ve çilek ile birlikte beze, şekerlemeler için mükemmel bir dekorasyondur. Makaledeki tariflere göre bir tatlı hazırlayın, ancak dikkatli olun ve pişirmenin tüm nüanslarını göz önünde bulundurun
Lezzetli bisküvili kek: tarifler
Birçok ev hanımı aktif olarak bisküvi pişirir. Bisküvi keklerinin hazırlanması için yumurta, un ve şekerden oluşan özel bir hamur yapılır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması da kolay olan birçok harika tatlı tarifi var. Yazımızda evde nasıl lezzetli bir bisküvili pasta yapabileceğinizden bahsetmek istiyoruz
En basit kekler. Yavaş bir tencerede kekler: basit tarifler
En basit kekler, misafirler beklenmedik bir şekilde üzerinize gelip buzdolabında yuvarlandığında her zaman yardımcı olur. Bugün, ev yapımı kekleri nasıl hızlı ve lezzetli hale getirebileceğiniz konusunda birçok farklı seçenek olduğu unutulmamalıdır. Kural olarak, en basit kekler çok fazla malzeme gerektirmez. Onlar için sadece her mağazada satılan basit ürünleri satın almalısınız
Bisküvili turta (tarif): adım adım fotoğraflı
Lezzetli bir bisküvili pasta tarifi birçok ev hanımı tarafından bilinir. Bu tür hamur işleri özellikle popülerdir, çünkü hazırlanmaları tuhaf malzemeler ve çok fazla zaman gerektirmez
Patatesten ne pişirilir? Patateslerden hızlıca ne pişirilir? Patates ve kıyılmış etten ne pişirilir?
Her gün birçok ev hanımı patatesten neler yapılabileceğini düşünür. Ve bunda şaşırtıcı bir şey yok. Sonuçta, sunulan sebzenin nispeten ucuz bir maliyeti var ve ülkemizde büyük talep görüyor. Ayrıca, bu tür yumrulardan elde edilen yemekler her zaman lezzetli ve tatmin edicidir. Bu yüzden bugün size evde patatesten nasıl ve ne pişirebileceğinizi anlatmaya karar verdik
