Potasyum diyeti: açıklama, özellikler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı olan Kalp Potasyum Diyeti, potasyum açısından zengin gıdalara odaklanan bir beslenme programıdır. Böyle bir diyet herkes için uygun değildir ve ürün seçiminde kısıtlamalara geçmeden önce doktorunuza danışmalısınız. Potasyum beslenme programı, vücudu iyileştirmenize, kalp sisteminin işleyişini stabilize etmenize, fazla kiloları atmanıza izin verir, ancak ancak makul ve dengeli beslenirseniz iyi bir etki gözlemlenir.

Kim yapmalı?

Potasyum diyetinin vücuda zarar verip vermediğini anlamak için kimin için önerildiğini bulmanız gerekir. Beslenme uzmanları, kan damarlarıyla ilgili sorunlardan muzdarip insanlar için özel olarak böyle bir beslenme programı oluşturmuştur. Yüksek tansiyon, kan akışının yetersizliği, kan damarları, kalp patolojilerinin varlığında bu sistem kullanılmalıdır. Bu tür patolojiler yoksa, ancak genetik veya yaşam tarzı nedeniyle ortaya çıkma olasılıkları yüksekse, terapötik beslenmeye başvurmak da mantıklıdır. Diğer durumlarda, böyle bir diyet işe yaramaz.

Risk faktörleri

Araştırmaların gösterdiği gibi, vasküler hastalık, kalp hastalığı vakaların etkileyici bir yüzdesinde vücuttaki aşırı kolesterol tarafından tetiklenir. Potasyum diyetinin bir parçası olarak önerilen ürünler, bu bileşiğin nispeten azını ve vücuda zararlı yağları içerirken, aynı zamanda bir kişiye gerekli miktarda eser element sağlar. Kolesterolün etkisi altında, kan damarlarının iç lümeni azalır, böylece basınç artar. Sonuç olarak, kişi migrenden rahatsız olur, başı ağrır ve döner, kalp krizi ve beyin kanamaları mümkündür.

Vücut için etkisi potasyum-magnezyum diyeti ile düzeltilebilecek ikinci son derece tehlikeli faktör tuzdur. Vücutta sıvı birikmesine ve ardından basınç artışına yol açar.

Beslenme: tehlike nasıl seviyelendirilir?

Bir doktor bir çocuğun kalbi için bir yetişkinin sağlığını iyileştiren bir potasyum diyeti önerirse, o zaman yiyeceklerde neredeyse hiç tuz bulunmayan sınırlı bir program izlemeniz gerekecektir. Ayrıca hayvansal ürünlerin payı önemli ölçüde az altılmıştır. Yüksek tansiyonu olan kişilere günde en fazla 5 gr tuz tavsiye edilir.

Yasaklanmış ürünlerin yerini balık, sebze, potasyum bileşikleri ile zenginleştirilmiş tahıllar işgal ediyor. Bu tür beslenme, organik dokulardaki fazla sıvıdan kurtulmanızı sağlar, sonuç olarak basınç göstergeleri stabilize edilir. Doğru, diyet kısıtlamalarının ilaçları tamamen bırakmanıza izin vermesini beklememelisiniz. Sıkı bir diyet, vücudun durumunu iyileştirmenize ve ilaç programının etkinliğini artırmanıza izin verir, ancak onu dışlamaz.

Çok mu yoksa biraz mı?

Kalp için sağlıklı bir potasyum diyeti en az altı, en fazla on gün sürmelidir. Kişinin esenliğine, diyet programının vücut tarafından toleransına odaklanılarak belirli bir süre seçilmelidir.

Doktorların dediği gibi, kilo vermek için böyle bir diyet doktorlar tarafından iyi bilinir, hastalarına beslenme uzmanları, kardiyologlar tarafından sıklıkla tavsiye edilir. Özel diyet kılavuzlarını incelerseniz, bir kişi bu diyeti makul bir şekilde kullanırsa, hastalıkları tedavi etmek ve önlemek için kullanırsa, ancak çok uzun bir süre için değil, faydalarına dair birçok referans bulacaksınız. Uzun bir süre için, böyle bir diyet kontrendikedir, çünkü pratikte protein kaynakları içermediğinden, bunlar olmadan hepatik işlevsellik büyük ölçüde bozulur, vasküler yatakta sıvı tutabilen albümin üretimi inhibe edilir. Albümin sayesinde komşu dokulara sıvı efüzyonu engellenir.

Güvenlik ve sağduyu

Uzmanlara göre potasyum diyeti en çok hipertansiyon ve damar hastalığı olan kalp için etkilidir. Bu fenomenlerden endişe duyan kişilerin kategorisi için özel olarak tasarlanmıştır. Aynı zamanda, bu hasta sınıfı için kilo kaybının kesinlikle ilgili doktorun gözetimi altında önerildiği unutulmamalıdır. Farklı beslenme programları arasında geçiş yapmak, beslenmede bile bozulmalara neden olabilir.eğer yenisi eskisinden çok daha iyiyse. Bunun nedeni, insan vücudunun beslenme de dahil olmak üzere varoluş koşullarına uyum sağlayabilmesidir. Diyet değişiklikleri stresli durumlardır ve istenmeyen, her zaman öngörülebilir olmayan sonuçlara yol açabilir.

Dramatik kilo kaybına, sıvı pıhtılaşma parametresinin artması nedeniyle kan dolaşımına amino asitlerin ve çok sayıda lipit bileşiğinin seçilmesi eşlik eder. Tromboz olasılığı artar. Bu tür riskleri en aza indirmek için, bir diyet programına başlamadan önce, kapsamlı bir muayene yazacak, olası tehlikeleri değerlendirecek ve vakanın özelliklerine göre önleyici tedbirler seçecek olan doktorunuzla iletişime geçmeniz gerekir.

Fakat pratikte?

Kalp-sağlıklı potasyum diyeti örneğini düşünün. Günde birkaç küçük porsiyon gereklidir. Bol olmaları nedeniyle, kilo vermek açlık hissini önleyebilir. Aşırı yemeyi önlemek için porsiyonlar makul büyüklükte olmalıdır.

İlk yemek için 200 gr fırında patates tavsiye edilir. İçeceklerden - sütle seyreltilmiş kafeinsiz kahve. İkinci doz için yarım bardak taze sıkılmış lahana suyu veya taze havuçtan sıkılmış içmelisiniz. Öğle yemeği molası için patates püresi çorbası hazırlanır, ikincisi için 100 gr haşlanmış havuç buhar halinde yoğrulur ve tatlı için yarısı kadar meyve jölesi önerilir. Öğleden sonra atıştırması için bir bardak kuşburnu içeceği kaynatılır. Akşam yemeği için taze ile takviye edilmiş tavsiye edilir.biberli patates püresi ve yatmadan kısa bir süre önce vitamin açısından zengin meyvelerden yapılmış bir bardak taze smoothie.

Başka bir yemek seçeneği, yukarıda açıklananla aynı kahv altıyı yemeyi içerir ve ikinci öğün için taze lahana veya havuç suyu (yarım bardak) hazırlarlar ve taze avokado dilimleri ile desteklenebilecek darı kaynatırlar. Porsiyon - 150 gr Akşam yemeği için patates püresi ve lahana çorbası, birkaç patates krep ve meyveli jöle (100 gr) yaparlar. İkinci ikindi çayı için kuşburnu suyu, akşam yemeğinde meyveli pilav ve içecek olarak yine kuşburnu suyu tavsiye edilir. Yatmadan önce en sevdikleri meyvelerden bir bardak taze meyve suyu içerler.

Yemek seçenekleri

Bazen sadece bir yetişkin için değil, bir çocuk için de diyet yapmanız gerekir. Potasyum diyetinde hangi yiyecekler yukarıda belirtilen ana besinlerdir - meyveler, sebzeler ve minimum yağ kaynakları, hayvansal protein içeren ancak mineraller açısından zengin diğer yiyecekler. Çocuklar için bu şemaya göre yemek yemenin ana zorluğu, bir çocuğu sevmediği yemekleri yemeye ikna etmenin kolay olmamasıdır. Ebeveynlerin pişirebilecekleri seçenekler arasında kuru kayısı ve kuru üzümlü süt darı bulunur. Tavsiye edilen porsiyon miktarı 200 gr'dır, içecek kafeinsiz sütlü kahvedir. İkinci kahv altı için patates püresi (ayrıca 200 gr), bir bardak taze lahana veya havuç yapabilirsiniz. Öğle yemeğinde yulaf çorbası kaynatıyorlar, birkaç havuç pirzolası yapıyorlar ve kuru meyvelerle komposto yapıyorlar. Kuşburnu suyu öğleden sonra atıştırması için hazırlanır ve akşam yemeği için beslenme uzmanları, haşlanmış balıkla 200 gr patates püresi (ağırlık olarak dört kat daha az) yapmayı, her şeyi yıkamayı önerir.süt ile seyreltilmiş çay. Yatmadan önce bir bardak meyve suyu içerler.

Başka bir günlük diyet seçeneği kahv altıda salata ile başlar. Taze sebzelerden yapılır. Tokluk için, ilk öğün karabuğday sütü lapası (200 g) ile desteklenir, kafeinsiz kahve, seyreltilmiş süt ile yıkanır. İkinci kahv altı için havuç veya lahanadan yarım bardak meyve suyu, 100 gr kuru kayısı veya üzüm yapın. Öğle yemeği için beslenme uzmanları, haşlanmış et ekleyebileceğiniz sebze ve patates, pilav ile çorba pişirmeyi önerir. İçeceklerden kuru meyvelerle komposto uygundur. Öğleden sonra atıştırması için birkaç pişmiş elma yiyebilir, akşam yemeği için et (50 g) kaynatın, birkaç patates krep pişirin ve sütle seyreltilmiş çay içebilirsiniz. Yatmadan önce yarım bardak meyve suyu içiyorlar.

İhtiyacım var mı?

6 ila 10 gün arasında bir gün sayısı için tasarlanan potasyum diyeti, bu beslenme programına katılan birçok kişinin doktorunun ısrarı ile belirttiği gibi, fazla kilolardan kurtulmanızı sağlar. Aynı zamanda, kalbin ve kan damarlarının çalışması stabilize olur, kolesterol içeriği azalır. Doktorlar bu etkiyi zararlı ürünleri en aza indirerek, tüketilen sofra tuzu miktarını az altarak ve bu da vücutta sıvı birikimini uyararak açıklıyor.

Potasyum diyetini doktor tavsiyesi, beslenme uzmanı ve kardiyolog tarafından ön muayene olmaksızın kendi takdirine göre uygulayanlar arasında kilo vermenin sonuçlarından memnun olmayanlar çoktu. Kimisi kilo veremedi, kimisi karaciğerinde sorunlar yaşadı. Benzer zorluklar da kaydedilditarif edilen diyete çok uzun süre bağlı kalanlar. Bu, vücuttaki faydalı bileşiklerin dengesizliğine yol açar. Beslenme programının bir zarar kaynağı haline gelmemesi için bir profesyonel ile koordineli bir şekilde yapılması ve onun tavsiyelerine dikkatle uyulması gerekmektedir.

Biyokimya ve beslenme

Hem hipertansiyonlu bir yetişkin hem de bir çocuk için faydalı olan potasyum diyeti, vücudun potasyumla doyurulduğu bir beslenme programıdır. Yüksek tansiyon ile sodyum tutulur, bu da hücresel düzeyde sıvı birikmesine neden olur. Bu, kalp debisinin hacmini düzelterek hipertansiyona neden olur. Sodyum tutulmasına, vücuttaki bu eser element ve potasyum bileşiklerinin dengesizliği eşlik eder. Tuzlar hücrelerde birikir, bunun sonucunda şişlik oluşur. Genel olarak durumu iyileştirmek için, diyeti sodyumun doğal olarak atılacağı şekilde revize etmek gerekir.

Hem yetişkinler hem de çocuklar için potasyum diyetinden en iyi sonuçları almak için sıvı alımı kesinlikle sınırlandırılmalıdır. Bu program kapsamında tüm beslenme süresi boyunca minimum düzeyde içmeniz gerekir. Elbette, aynı zamanda, bir gün veya günün bir kısmı için bile olsa, kendinize herhangi bir hoşgörü göstermeden yukarıda açıklanan diyete uymak önemlidir. En az bir "arıza"nın tüm programın etkisini bozması garanti edilir. Yemek yaparken tuz kullanmayın.

Yararınız için yiyecek

Potasyum diyetinin bir parçası olarak, her gün kendiniz için sağlıklı ve taze yiyecekler pişirmeniz gerekecek.yukarıda açıklanan diyete uygun olarak (klinik beslenme kılavuzlarının önerdiği şey budur). Mağazada bitmiş ürünler satın almak, restoranlardan yemek siparişi vermek imkansızdır. Süpermarketlerin kafe ve şekerleme reyonlarında çorbalar, patates püresi, haşlanmış ürünler çok geniş bir yelpazede bulabilmenize rağmen, hepsi diyetini kısıtlayanlar için kesinlikle yasak olan tuz, şeker, vücuda zararlı katkı maddeleri kullanılarak hazırlanır. Satın alınan patates püresi ve çorbaları yemek, bir kişi kendine hiçbir fayda sağlamaz, ancak kolayca zarar verebilirsiniz. Evde ve kendi başınıza yemek yapıyorsanız, hangi malzemelerin hangi oranlarda kullanıldığını dikkatlice kontrol edebilirsiniz.

Potasyum diyeti döneminde kişinin kendini daha kötü hissetmeye başlaması mümkündür. Bazıları kusar ve hasta hisseder, genel bir zayıflık ve çalışma kapasitesi kaybı olasılığı vardır. Bu tür belirtiler görülürse, ağrır ve baş dönüyorsa, açıklanan beslenme programından vazgeçmek gerekir. Semptomlar, bu tür diyet kısıtlamalarının bir kişi için tamamen uygun olmadığını açıkça göstermektedir. Doktor tarafından diyet öneriliyorsa, randevuya gelmeniz ve herhangi bir sorunu bildirmeniz gerekir. Doktorunuz alternatif bir sağlıklı beslenme programı önerecektir.

Yiyecek seçiminin nüansları

Yukarıda anlatılan potasyum diyetinin özelliklerinden dolayı bu beslenme programı hem vejetaryenler hem de hayvansal ürünler tüketenler için geçerlidir. Bir kişi temelde et, balık ve süt ürünleri yemiyorsa, her yeni gün için tamamen bitkisel gıdalara dayalı diyetlerden birini seçmek zorunda kalacaksınız.besin. Diğer herkes, mide ve ruh halinin gerektirdiği şekilde diyet dizileri oluşturabilir ve birleştirebilir. Bir programı arka arkaya birkaç gün yiyebilir, ardından diğerine geçebilir, menüyü her gün değiştirebilir, zaman zaman eski haline dönebilirsiniz.

Hastaya, diyetle beslenmenin tüm süresi boyunca doğal taze sıkılmış meyve suları gösterilir. Elma ve armuttan yapılırlar. Havuç ve lahana, pancar ve portakal suları tavsiye edilir. Preslenmiş domates ve kayısılar fayda sağlayacaktır. Meyve suları, faydalı vitaminlerin parçalandığı ısıl işleme tabi tutulmamalıdır. Günde altı kez yemek yemelisin. Öğünler arasında eşit zaman aralıklarına uyulması tavsiye edilir.

Genel beslenme kuralları

Öğünler arasında üç saatten fazla olmamalıdır. İstisna, yatmadan önce meyve suyu içmek ve kahv altı arasında bir duraklamadır. Potasyum diyeti ekmeğin tüketilmesine izin verir, ancak kesinlikle böyledir, hazırlanmasında tuz dahil değildir. Mağazadan alınan ürünler her zaman bu ürünün bir kısmı ile hazırlandığından, menünüze ekmeğe yer vermek istiyorsanız, onu kendiniz pişirmelisiniz. Tuzsuz ekmek kişinin istediği yemekle birlikte yenebilir.

İçeceklerden yeşil kahve içebilirsiniz. Kilo vermeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Herhangi bir içeceğin bir fincan hacmi 200 ml'den fazla olmamalıdır. Ana yemek olaraksebze ilavesiyle pirinç çorbaları pişirebilirsiniz. Mevsime odaklanarak, zevkinize göre değişen her gün farklı meyve suları içmek daha iyidir. İkamet alanında yetişen ürünler tercih edilir. Yani elmaların olgunlaşma dönemi gelirse asıl olması gereken elma suyudur.