Tam ve kuru haldeki tahılların kalori içeriği
Tam ve kuru haldeki tahılların kalori içeriği
Anonim

Tahıllar, doğru insan beslenmesinin ana bölümlerinden birini oluşturur. Tahıllar karmaşık karbonhidratlar ve besinler açısından zengin olduğundan, bunlardan tahıllar çoğunlukla kahv altıya dahil edilir. Kahv altıda pişirilen yulaf lapası tokluk verir ve ertesi gün için enerji sağlarken, düşük kalorili tahıllar da vücudunuzu korur.

Tahılların faydaları

Kuru tahıllar
Kuru tahıllar

Tahıllar B vitaminleri açısından zengindir. B vitaminleri vücut tarafından en hızlı emilen vitaminler olduğu için günlük olarak takviye etmeniz gerekir. Sindirim ve kardiyovasküler sistemler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler, cilt ve saçın durumunu iyileştirirler. Ayrıca, B vitaminleri verimliliği artırmaya, hafızayı iyileştirmeye ve uykuyu normalleştirmeye katkıda bulunur. Bir depresyon veya stres döneminin yanı sıra yüksek bir iş yükü sırasında, kendinize B vitaminleri sağlamanız özellikle önemlidir.

Tahıllar, insan vücudunda sindirilmesi basit karbonhidratlardan daha uzun süren yavaş karbonhidratlar içerir. Bu açlık hissi nedeniylesonra gelir. Genellikle tahıllar diyete eklenir. Vücut sindirimine ek kalori harcadığından ve faydalı maddeler tüm organizmanın iyiliğini sağlar. Karmaşık karbonhidratların içeriğini dışlayan diyetler, vücudu bir stres durumuna sokar. Hızlı kilo kaybına rağmen, diyeti bıraktığınız anda fazla kilolarınız geri dönecektir.

Tahıllar ayrıca potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, sağlıklı yağlar ve diğer eser elementleri içerir.

Kuru tahıllar kalori

karabuğday
karabuğday

Çok çeşitli tahıl türleri, en çok beğendiğiniz ürünü seçmenize olanak tanır. Tatlardaki farklılığa rağmen, tüm tahıllar yüksek kalori içeriği ile birleştirilir. Kuru tahılların kalori içeriği 300 ila 350 Kcal (ürün ağırlığı 100 gram) arasında değişmektedir.

Aşağıdaki tablo bazı tahılları ve kuru kalori içeriğini göstermektedir.

Tahılın adı 100 gram başına kalori
Pirinç 330
Karabuğday 335
İrmik 328
Arpa 320
Yulaf ezmesi 342

Pişmiş tahıllardaki kaloriler

Pişmiş yulaf lapası
Pişmiş yulaf lapası

Pişmiş yulaf lapasının enerji değeri, kuru bir ürünün enerji değerinden önemli ölçüde farklıdır. Periyod boyuncapişirme gevreği suyu emer ve büyür. İki, üç veya beş kat artabilir. Yulaf lapanıza ne kadar çok su eklerseniz o kadar az kalori içerecektir.

Pişmiş yulaf lapasının kalori içeriğini belirlemek için, kuru ürünün kalori içeriğine katkı maddeleri ve baharatların (varsa) kalori içeriğini eklemeniz ve bitmiş yemeğin ağırlığına bölmeniz gerekir.

Hazır tahılların kalori içeriğini aşağıdaki tabloda görebilirsiniz.

Tahılın adı 100 gram başına kalori
Pirinç pilavı 113
Karabuğday 163
İrmik 98
Arpa 106
Yulaf ezmesi 88

İkinci tabloya göre, haşlanmış tahılların kalori içeriğinin kuru tahılların kalori içeriğinden birkaç kat daha az olduğu sonucuna varabiliriz.

Diyet tahılları pişirmek için ipuçları

çilek ile yulaf lapası
çilek ile yulaf lapası

Hububat satın alırken temizliğine ve tahıl işlemesine dikkat edin. Tam tahıllar, metabolizmayı normalleştirmeye ve vücudu temizlemeye yardımcı olan lif içerir.

Diyet lapası yapmak istiyorsanız yemeğe eklediğiniz ürünlere dikkat etmelisiniz. Tahılları düşük kalorili tutmak için yulaf lapasını süt yerine suda kaynatın. Yağ, şeker, kuru meyve ve diğerlerini eklemeyi reddedin.tatlandırıcılar.

Zaman kazanmak için iyi yıkanmış mısır gevreğini bir kase suda gece boyunca bırakabilirsiniz. Bu süre zarfında, tahıl suyu emecektir. Sadece sonra, yani yulaf lapası tamamen kuruduğunda yenebilir.

Hazırlanmış bir yemeğe taze meyve veya tatlandırıcı ekleyin. Optimal bir diyet için, bir seferde 100 gram yemek yeterli olacaktır. Bu yulaf lapası hem kahv altı hem de küçük bir atıştırmalık için idealdir.

Önerilen: