Komodin lezzetlidir! Meyveler, meyveler ve kuru meyvelerden komposto tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kosto, taze, donmuş veya kurutulmuş meyveler ve meyvelerle demlenmiş tatlı şeffaf bir içecektir. Zengin bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir ve en iyileri bugünün makalesinde anlatılacak olan birkaç farklı tariflere göre hazırlanır.

Pratik İpuçları

Pişirme kompostosu için yalnızca yüksek kaliteli bitkisel hammaddelerin kullanılması tavsiye edilir. Çoğu zaman elma, armut, erik, kiraz, kuş üzümü, nektarin veya kızılcık bu amaçlar için kullanılır. Tatlı içeceğin hoş ve dengeli bir tat elde etmesi için, hazırlanması için tatlı ve ekşi meyvelerin birleştirilmesi tavsiye edilir.

Satın alınan veya koparılan meyveler ön işlemden geçirilmelidir. Ayıklanır, yapraklardan ve saplardan arındırılır ve akan suda iyice yıkanır. Dondurulmuş hammaddeler hafif eriyecek şekilde uzun süre oda sıcaklığında tutulmaz ve kuru meyveler önceden soğuk suya batırılır.

Su ve şeker miktarı ise kullanılan meyvelerin ağırlığına bağlıdır. Tencerenin dörtte birinin doldurulması önemlidir.bitkisel hammaddeler. Her litre suya 150 gram şeker eklenmesi tavsiye edilir.

Komposto meyve veya çilek kaynatma olduğu için ısıl işleme tabi tutulmalıdır. Kaynama süresi kullanılan meyvelere bağlıdır. Armutların ve elmaların en az yarım saat kaynatılması gerekiyorsa, çilek veya ahududu basitçe sıcak şurupla dökülebilir. Tadı ve aromayı arttırmak için içeceğe genellikle tarçın, bal, vanilya, sitrik asit veya narenciye kabuğu eklenir. Kullanmadan önce en az on saat ısrar edilir.

Kiraz kompostosu

Bu lezzetli ve hoş kokulu içeceğin canlandırıcı özelliği vardır. Hoş bir asitliğe ve zengin bir kırmızı renk tonuna sahiptir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Yarım kilo kiraz.
• 2 litre su.
• 10 yemek kaşığı şeker.
• Vanilin (tatmak için).

Çocuklar için en lezzetli ve sağlıklı kompostolardan biridir. Hazırlanmadan önce kirazlar dikkatlice ayıklanır, şımarık meyveler atılır, yıkanır ve taşlardan arındırılır. Daha sonra su, normal şeker ve vanilya şekerinden oluşan kaynar şuruplu bir tencereye dizilir. Bütün bunlar on dakika kısık ateşte kaynatılır ve daha sonra ocaktan alınır, bir kapakla kapatılır ve birkaç saat ısrar edilir.

Elma-balkabağı kompostosu

Bu, kış için ev yapımı hazırlıklar için en kolay tariflerden biridir. Lezzetli ve hoş kokulu bir içecek stoklamak için ihtiyacınız olacak:

• 5 bardak su.
• 300 gram balkabağı posası.
• Bir çift olgun elma.
• ½ su bardağı şeker.
• Birer avuç kuru üzüm, kuru erik ve kuru kayısı.
• Tarçın (tatmak için).

Su ve şeker bir tencerede karıştırılır. Oraya tarçın ekleyin ve hepsini kaynatın. Kuru meyveler köpüren şuruba dikkatlice daldırılır ve ateş kapatılır. On dakika sonra balkabağı ve elma parçaları ortak bir tencereye yerleştirilir. İçecek, meyveler yumuşayana kadar kaynatılır ve daha sonra steril kaplara dökülür. Komposto, herhangi bir serin yerde metal kapaklı kavanozlarda saklanır. Bu formda lezzetini uzun süre korur ve faydalı özelliklerini kaybetmez.

Limon ve karanfil ile elma kompostosu

Bu içecek, hafif narenciye notaları ile hoş bir tatlı ve ekşi tada sahiptir. Harika bir canlandırıcı etkiye sahiptir ve uzun süre iyi tutar. Kış için elma kompostosu için bu tarif, oldukça standart olmayan bileşenlerin varlığını sağladığından, elinizde olup olmadığını önceden kontrol edin:

• 2,5 litre su.
• 600 gram şeker.
• 3 kilo olgun elma.
• 2 karanfil tomurcukları.
• Bütün limon.
• Tarçın (tatmak için).

Yıkanmış ve soyulmuş elmalar dilimler halinde kesilir, kaynar suda haşlanır ve steril kavanozlara konur. Üzerine dilimlenmiş limonu ekleyin. Meyvenin beyazlatıldığı sıvıya şeker, tarçın ve karanfil gönderilir. Bütün bunlar kaynatılır ve düşük ateşte kısa bir süre kaynatılır. Bitmiş şurup tülbentten süzülür veelma ve limon dilimleri ile kavanozlara dökülür. Bankalar kapaklarla kapatılır ve yirmi dakika sterilize edilir.

Elma-kayısı kompostosu

Bu müstahkem içeceğin hem büyük hem de küçük gurmeleri memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. Çok çeşitli meyve ve meyve hammaddeleri içerir, bu nedenle sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklıdır. Kış için bu elma kompostosu tarifi aynı anda birkaç çeşit meyvenin kullanılmasını gerektirdiğinden, öncelikle evinizde şunlara sahip olduğundan emin olun:

• 2 litre su.
• 300 gram şeker.
• 5 olgun elma.
• 200 gram ahududu.
• 8 kayısı.

Yıkanan meyveler çekirdeklerinden ayrılır ve temiz kavanozlara konur. Ahududu ve kaynar su da oraya eklenir. Bütün bunlar on beş dakika kaldı. Belirtilen süre geçtikten sonra sıvı bir tencereye dökülür, tatlandırılır ve şeker tamamen eriyene kadar kaynatılır. Sıcak şurup, meyve ve meyve karışımı olan kaplara gönderilir. Kavanozların ağzı metal kapaklarla kapatılır, battaniyeye sarılır ve soğuyuncaya kadar bu şekilde bırakılır.

kavunla komposto yapın

Bu aromatik içecek birkaç çeşit meyveden yapılır. Bu nedenle, pişirmeye başlamadan önce, ihtiyacınız olan her şeye sahip olup olmadığınızı kontrol ettiğinizden emin olun. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• Olgun şeftali.
• Koca armut.
• 100 gram hurma.
• Yarım limon.
• 300 gram kavun.
• 2,5 litre su.
• 130 gram şeker.
• Tarçın çubuğu.
• 3 kakule tohumu.

Hacimli bir tencereye su dökülür ve ocağa gönderilir. Kaynayınca içine şeker, baharatlar, narenciye kabuğu rendesi ve hurma eklenir. Birkaç dakika sonra oraya şeftali, armut ve kavun parçaları yüklenir ve pişirmeye devam edilir. İşlem bitmeden kısa bir süre önce ortak bir tencereye limon suyu sıkılır. Bitmiş içecek kapağın altına ısrar edilir ve ardından bardaklara dökülür.

Çilek kompostosu

Bu çok basit bir teknoloji kullanılarak hazırlanmış ilginç ve sağlıklı bir içecektir. Tarifi ilginç çünkü meyvelerin ısıl işlemini içermemektedir. Oynamak için ihtiyacınız olacak:

• ¾ su bardağı şeker.
• 500 gram olgun çilek.
• 5 bardak su.

Yıkanmış çilekler biraz şekerle kaplanır ve soğuk bir yerde temizlenir. Şurup sudan kaynatılır ve kalan tatlı kum ve çilekler üzerine dökülür. Neredeyse hazır olan içecek kapağın altında ısrar edilir ve ancak ondan sonra servis edilir.

Kuru erik kompostosu

Aşağıda anlatılan yönteme göre kuru meyvelerden çok güzel kokulu ve sağlıklı bir kaynatma elde edilir. Eşsiz bir vitamin bileşimine sahiptir ve hamile kadınlar ve gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip kişiler için önerilir. Bu kompostosu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram kuru erik.
• 2 yemek kaşığı şeker.
• 3 bardak su.

Ayıklanan kuru erikler kaynar suyla dökülür ve ardından temiz içme suyuyla dolu bir tencereye konur. Oraya gerekli miktarda şeker dökülür ve tüm bunlar çalışan bir sobaya gönderilir. Gelecekteki içecek kaynatılır ve on dakika kaynatılır.

Karpuz kompostosu

Bu aromatik ve ferahlatıcı içecek susuzluğunuzu gidermek için mükemmeldir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1, 5 su bardağı su.
• Olgun karpuz.
• 3 su bardağı şeker.
• Bir limonun suyu.

Yıkanmış ve kesilmiş karpuzun posası çıkarılır ve bir tencereye konur. Buraya su, şeker ve narenciye suyu da eklenir. Bütün bunlar çalışan bir sobaya gönderilir, kaynatılır ve dört dakikadan fazla pişmez. Tamamen hazırlanan içecek kapağın altına demlenir, soğutulur ve bardaklara dökülür.