Kırmızı üvez kompostosu: lezzetli ve sağlıklı tarifler
Kırmızı üvez kompostosu: lezzetli ve sağlıklı tarifler
Anonim

Bağışıklık sistemi ile ilgili problemler varsa diyette kırmızı kül kompostosu bulunmalıdır. Bu meyvenin çok sayıda faydalı özelliği vardır. Kompostolar genellikle sadece bu meyvelerle yapılmaz, bunlara elma veya diğer bileşenler de eklenir. İçeceğin daha yumuşak ve daha hoş olmasına yardımcı olurlar. Bu tür "seyreltilmiş" seçenekler çocuklar arasında çok popülerdir. Yetişkinler sıradan tarifi umursamazlar, sadece üvez meyveleri ile.

Hızlı meyve kompostosu

Bu kırmızı üvez kompostosu tarifine göre farklı meyveler pişirebilmeniz dikkat çekici. Ürünlerin tatlılığına göre şeker miktarını ayarlamak yeterlidir.

Kışın susuzluğunuzu giderecek bu içeceği hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız var, yani:

  • Doğrudan çilek. Sayıları bankaların hesaplamasından alınmıştır. Bazıları meyvelerin sıvılardan daha fazla olduğu durumlarda koyu bir içeceği sever, diğerleri ise sadece dibine meyve ekler.
  • 300 gram toz şeker litre suya alınır. Dilerseniz bu miktarı biraz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
kış için kırmızı üvez kompostosu
kış için kırmızı üvez kompostosu

Hızlı bir komposto hazırlama. biz kaybetmeyizzaman

Yeni başlayanlar için, çilekleri işlemeye değer. Kırmızı üvez kompostosu için olgun, ancak çok yumuşak olmayan meyveler alınır. Meyvelerde koyu lekeler olmamalıdır. Meyveler yıkanır, dallardan çıkarılır. Kompostodaki bütün salkımların da iyi göründüğünü belirtmek gerekir, ancak bu durumda dalları yıkamak çok daha uzun sürer ve sonuç olarak komposto hoş olmayan bir tat alabilir. Bu nedenle, meyveleri kesmek için zaman harcamak daha iyidir.

Kış için kırmızı üvez kompostosu aynı kapaklarla kapatılmış steril kavanozlara sarılır. Bu nedenle, bulaşıklar hemen ateşe gönderilebilir. Şimdi şurubu yapabilirsiniz. Bir tencereye su dökülür, gerekli miktarda şeker eklenir ve karıştırılır. Şurup kaynatılmalıdır. Beş dakika sonra tavayı çıkarın.

Şimdi biraz daha su alıp kaynatabilirsiniz. Meyveler kaynar suya atılır ve yaklaşık üç dakika haşlanır, ardından hemen önceden hazırlanmış kavanozlara konur.

Şimdi kırmızı ahududu kompostosu sıcak şurupla dökülür. İçeceği yaklaşık on dakika demleyin. Şimdi şurubu tekrar boş altabilir ve kaynatabilirsiniz. Tekrar döküyorlar, ama şimdi tenekeleri sarıyorlar.

İçecek soğumaya gönderilir. Artık soğuk mevsimde açıp vitaminlerle kendinizi tazeleyebilirsiniz.

Çek kompostosu

Bu tarif ismiyle dikkat çekiyor. Aslında bu tarife göre kırmızı üvez kompostosu hazırlanması zaman alıyor. Ancak sonuç çok lezzetli.

Yemek pişirmek için yapmanız gerekenler:

  • Doğrudan çilek.
  • Litre su.
  • Kilogram şeker.

Basit bir kompozisyonu olan bu tarif de birçok kişi tarafından beğeniliyor. Şurup için su ve şeker oranı bire birdir. Bu, her hostes tarafından hemen ve kolayca hatırlanır.

kırmızı üvez kompostosu tarifi
kırmızı üvez kompostosu tarifi

İlginç bir komposto pişirme

Yeni başlayanlar için, meyveler de işlenir. Dondan zaten dokunmuş meyveleri kullanmak en iyisidir. Sonra komposto daha tatlı ve daha zengin olacak. Ayrıca dallardan kurtulmaya değer. Meyveler, su berraklaşana kadar kalıntı bırakmadan birkaç kez yıkanmalıdır.

Şimdi sobanın üzerine bir kap su konur. Meyvelerin üzerini örtecek kadar sıvı alın. Rowan'ı beş dakika kaynar suda bırakın ve ardından hala sıcak olan meyveleri hemen soğumaya bırakın, ancak buzlu suya değil.

Şimdi şurubu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Kış için kırmızı üvezden bu komposto hazırlığı için, içecek uzun süre ısrar ediyor. Şurup böyle yapılır. Bunu yapmak için suyu kaynatın, içine doğru miktarda şeker dökün ve kaynatın. Meyveler kaynar şurup ile dökülür. Herhangi bir tabak kullanabilirsiniz, ancak tercihen plastik kullanmayın.

Bu içecek karanlık bir yerde gece boyunca bekletilmelidir. Şimdi zaten meyveleri olmayan komposto bir tencereye dökülür ve yaklaşık on dakika daha kaynatılır. Şimdi kavanozlara dökmeli ve kavanozları içindekilerle birlikte sterilize etmelisiniz. Bir litre yaklaşık otuz dakika sürer ve üç litre bir elli dakika sürer.

Elmalı meyve kompostosu

Kırmızı üvez ve elma kompostosu uzun zamandır içki severler tarafından beğenilmiştir. Sadece meyvelerden daha yumuşak. Bununla birlikte, üvezin faydaları devam etmektedir. İçeceğin de güzel bir rengi var.

Bu kompostosu yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

  • Elma ve çilek. Bu bileşenler eşit oranlarda alınır yani bir kilo üvez için bir kilo elma gerekir.
  • Şeker ve su için de durum aynıdır. Litre başına bir kilogram gereklidir.

Bu tarif oldukça hızlı. Ancak, komposto ayrıca sterilize edilmesi gerektiğinden pek çoğu bundan hoşlanmaz.

elma ve kırmızı kül kompostosu
elma ve kırmızı kül kompostosu

Böyle bir komposto nasıl yapılır?

Pişirmek için elmalar yıkanır, soyulmasına gerek yoktur. Ancak çekirdekleri, çekirdekleri ve kötü, dövülmüş yerleri ayıklanırken birkaç dilime kesilmeleri gerekir. Çilekler de dallardan alınır ve soğuk suyla iyice yıkanır.

Şimdi şurubu hazırlayın. Yani suyu kaynatın, doğru miktarda toz şeker ekleyin ve tamamen çözündüğünde ocaktan alın.

Artık meyveler ve elma parçaları yaklaşık olarak eşit oranlarda kavanozlara dizilir. Doldurma miktarı değişebilir. Ana bileşenle doldurulmuş kavanozun üçte biri optimal kabul edilir. Bu durumda üvez ve elmalardan bahsediyoruz.

Artık istiflenen ürünlere yeni kaynamış şurup dökülüyor. Sterilizasyon için komposto kutuları gönderebilirsiniz. Küçük kutular için yaklaşık yarım litre yirmi dakika sürer. Üç litre için - yaklaşık kırk dakika.

Hazır kavanozlar bir havluya sarılıp soğutulmalıdır. Karanlık ve serin bir yerde saklanırlar.

üvez kompostosukırmızı ve siyah
üvez kompostosukırmızı ve siyah

Ahududu. Komposto malzemeleri

Chokeberry, içecekler için de kullanılabilir. Ayrıca kırmızı ve chokeberry kompostosu lezzetli bir inceliktir. Çok ilginç bir rengi ve aroması var. Ancak, bazıları özel üvez aroması nedeniyle bundan hoşlanmaz. Ancak bu içeceğin vitamin miktarı açısından eşi benzeri yok.

Bu içeceği yapmak için neye ihtiyacın var? Çoklu Malzemeler:

  • Yarım kilo çilek.
  • Bir litre su yarım kilo şekere eşittir.
  • Ayrıca birkaç dilim limon veya portakal da ekleyebilirsiniz. Litrelik kavanoz başına birkaç ince daire, tadı daha parlak ve keskin hale getirecektir.

Bu tarifi herkes sevmez çünkü oldukça özel bir tadı vardır. Ancak kesinlikle denemeye değer!

kırmızı üvez kompostosu
kırmızı üvez kompostosu

İki çeşit çilek ile komposto hazırlanışı

Meyveler dallarından alınır ve yıkanır. Onları hemen karıştırabilirsiniz. Bu tür malzemeleri bir kase soğuk suyla yıkamak en iyisidir. Bu işlem sıvı şeffaf hale gelene kadar gerçekleştirilir.

Artık meyveler bir dakika boyunca kaynar suya batırılabilir. Bu, üvezin kabuğu oldukça kalın olduğu için tatlarını ve aromalarını ortaya çıkarmaya yardımcı olur.

Artık şurup yapabilirsiniz. Suyu kaynatın, şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Şimdi steril kavanozları alın. Çileklerin yaklaşık üçte biri buraya konur. Limon veya portakal eklemek isterseniz hemen yapın.

Hazırlanan meyveleri kaynayan şurupla dökün, bir kapakla kapatın ve kavanozları sterilizasyon için bir tencereye su koyun. Hazırlama süresi, bulaşıkların hacmine bağlıdır, ancak on beş dakikadan az olmamalıdır. Bitmiş komposto koyu, neredeyse yakut rengine sahiptir.

kırmızı üvez kompostosu
kırmızı üvez kompostosu

Kırmızı üvezden kompostoyu neden seviyorlar? Faydaları çok büyüktür. Soğuk algınlığı ile savaşmaya yardımcı olan birçok vitamin içerir. Ve siyah üvez yüksek tansiyonla savaşmaya yardımcı olur. Bu nedenle bu içecek birçok kişi tarafından sevilir.

Önerilen: