Kızarmış pilav tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Pirinç çoğu yemekte ana malzeme olarak bulunur. Hem balık hem de et ürünleri ile iyi gider. Haşlanır, haşlanır, kızartılır, pişirilir, çeşitli malzemelerle birleştirilir. Bu yazıda kızarmış pilav tarifleri bulabilirsiniz.

Kızartılmış pilavın faydaları

Kızarmış yiyeceklerin zararlı özellikleriyle ünlü olmasına rağmen, bu şekilde pişirilen pilavın zengin bir dizi faydalı özelliği vardır.

İnsan vücudunun zararlı bakterileri engelleyebildiği birçok antioksidan içerir. Tahıllardaki yüksek protein içeriği, kas kütlesinin gelişimine katkıda bulunur. Sporcular, kasları güçlendiren ve zorlu antrenmanlardan sonra toparlanmalarına yardımcı olan bu tahılı her gün diyetlerine dahil eder.

Onu yemek, iskelet sisteminin sağlığı üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir. Kızarmış pilav, havuçta da bulunan A vitamini açısından zengindir. İnsan görüşü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bozulmasını önler. Tahıllarda bulunan karbonhidratlartüm gün boyunca enerji ver.

Tavuk ile kızarmış pilav

Bu tarif Rusya'ya Asya mutfağından geldi. Yemeğin parlak, zengin bir tadı ve baharatlı aroması vardır. Yumurta ve fasulye gibi malzemeler tarifi tamamlayarak pirinci daha da doyurucu hale getiriyor.

Gerekli Bileşenler:

• 230 gram bitmiş kanatlı eti;
• dört bardak beyaz pirinç;
• havuç;
• 3-6 gram sarımsak;
• bir bardak filizlenmiş fasulye;
• bir çay kaşığı zencefil;
• soğan;
• 5 gram tuz;
• 50ml soya sosu;
• 35ml bitkisel yağ;
• 35ml susam yağı;

Kızarmış pilav tarifi:

1. İrmik pişirin.
2. Tavuğu buharda pişirin veya kızartın (seçiminiz).
3. Havuç, soğan, sarımsak ve fasulyeyi iyice yıkayın. Havuç ve soğanı kesin.
4. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Üçüncü adımdaki tüm malzemeleri ekleyin.
5. Karabiberle karıştırın. Sebzelere tavuk ekleyin.
6. Susam yağı ekleyin. Kısık ateşte kızartın.
7. Yumurtaları bir kaseye kırın, omlet gibi çırpın. Pirinçle karıştırın.
8. Karışımı tavaya ekleyin, birkaç dakika kızartın. Sürekli karıştırın.
9. Sosu yemeğin üzerine eşit şekilde yayın ve bir dakika pişirin.

Dekorasyon için biraz yeşil soğan veya başka yeşillikler ekleyebilirsiniz.

Sebzeli kızarmış pilav

Kızartmaya başlamadan önce tahıllar önceden kaynatılır. Kuru pirinç kızartılamaz. Tarifte sebzelerin bulunması, yemeğin daha hafif ve daha az kalorili olmasını sağlar. Acı sevmiyorsanız biberleri atlayabilirsiniz.

Gerekli ürünler:

• bir bardak beyaz pirinç;
• havuç;
• yaban havucu;
• 10-12g sarımsak;
• 35ml soya sosu;
• 45ml bitkisel yağ;
• acı biber;
• Sichuan biberi (karabiber ile değiştirilebilir).

Sebzeli kızarmış pilav pişirme:

1. Pirinci kaynatın.
2. Havuçları ve yaban havucularını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Yağı bir kapta ısıtın, sarımsak ve biberleri kızartın.
4. Doğranmış sebzeleri ekleyin. Yumuşayana kadar kızartın.
5. Tahılları tabağa koyun. Karıştır.
6. Beş dakika sonra sosu ekleyin.
7. On dakika pişirin.

Pişmiş mısır gevreği ufalanan bir yapıya sahip olmalıdır.

Tay kızarmış pilav

Bu yemek, çeşitli baharatlar ve malzemeler açısından zengindir. Dilediğiniz gibi deney yapabilirsiniz. Et yerine balık veya deniz ürünleri kullanabilirsiniz.

Yemek hazırlamak için ihtiyacımız var:

• pişmiş beyaz pirinç;
• biraz et veya deniz ürünü (seçiminiz);
• 5ml balık sosu;
• yarım domates ve salatalık;
• bir yemek kaşığı soya sosu;
• kişniş;
• 9-12g sarımsak;
• kireç;
• acı biber;
• yumurta;
• bitkisel yağ (birkaç yemek kaşığı).

Tay kızarmış pilav pişirme:

1. Bir tencerede bitkisel yağı ısıtın. Biberleri sarımsakla kızartın.
2. Pirinç dökün.
3. Balık ve soya sosu ekleyin. Yavaşça karıştırın.
4. Sebzeleri doğrayın ve etle birlikte pilavın içine koyun.
5. Bir yumurtayı kırın ve yemeğin her yerine dağıtın.
6. Otlar ve baharatlar ekleyin.

Tabak, dilimlenmiş bir salatalık ve tabağın kenarına uzanan bir dilim limon ile süslenir. Turistik restoranlarda pilav ananas kasesinde servis edilir.

Kore usulü baharatlı kızarmış pilav

Birçok Asya yemeği gibi, Kore pirinci de keskin ve baharatlı bir tada sahiptir. Ana bileşen kimchi'dir. Baharatlarla tatlandırılmış baharatlı bir lahana turşusudur. Bu pilav pişirme yöntemi, baharatlı sevenlere veya sıra dışı bir şeyler denemek isteyenlere hitap edecek.

Bileşenler:

• 400 gram pişmiş beyaz pirinç;
• 300 gram kimchi;
• iki havuç;
• soğan;
• 18-25 gram sarımsak;
• kabak;
• yemek kaşığı soya sosu;
• hazır karides (isteğe bağlı);
• bir st. ben. susam yağı.

Kızarmış pilav pişirme adımları:

1. Havuç, soğan, kimchi ve kabakları yıkayın ve kesin.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Tavayı ısıtın, sebze ve susam yağı ekleyin.
4. Kabak, havuç ve soğanları kızartın (soğanlar pişene kadar).
5. Sarımsak ekleyin. Karışımı birkaç dakika kızartın.
6. Kimchi eklekarides. Isınmalarına izin verin.
7. Bitmiş pirinci gönderin. Sosu yemeğin üzerine dökün.
8. Beyaz pirinç ısınana kadar birkaç dakika pişirin.

Karides diğer deniz ürünleri veya etlerle değiştirilebilir.