Yaban mersini ile lezzetli süzme peynirli güveç: yemek tarifi

İçindekiler:

Yaban mersini ile lezzetli süzme peynirli güveç: yemek tarifi
Yaban mersini ile lezzetli süzme peynirli güveç: yemek tarifi
Anonim

Yabanmersini Süzme Peynirli Güveç lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Sadece yetişkinler tarafından değil, çocuklar tarafından da sevilir ve diyet masası için de uygundur. Size sulu ve kabarık bir güveç yapmayı göstereceğiz. Önerilen tarif çok basit, acemi bir hostes bile görevle başa çıkacak.

yaban mersinli cheesecake tarifi
yaban mersinli cheesecake tarifi

Gerekli ürünlerin listesi

Yaban mersini ile lor güveç - basit bir yemek, hostes minimum miktarda malzemeye ihtiyaç duyacaktır:

  • Süzme peynir - 400 gram. Her şey yolunda: yağlı veya az yağlı, hafif veya ekşi.
  • Tavuk yumurtası - 4 adet.
  • Ev yapımı krema - 4 yemek kaşığı. Tatlıya narin ve havadar bir doku verirler.
  • Ekşi krema - 4 büyük kaşık. Herhangi biri uygundur: ev yapımı veya mağazadan satın alınmış, yağ içeriği önemli değildir. İstenirse ekşi krema, şekersiz doğal yoğurt ile değiştirilebilir. Yaban mersinli süzme peynirli güveç bundan faydalanacaktır.
  • Şeker - 4 tepeleme yemek kaşığı. Pancardan yerli şeker almak daha iyidir. tatlı dişdaha fazla şekere izin verilir.
  • İrmik - 4 büyük kaşık.
  • Tuz iyi bir tutamdır. Tuz, yemeğin tadını iyileştirdiği için vazgeçilmezdir.
  • Tereyağı - 100 gram.
  • Kalıp serpmek için ekmek kırıntıları.
  • İç harcı için 200-250 gram taze veya dondurulmuş yaban mersini almanız gerekiyor.

Adım adım tarif

yaban mersini ile süzme peynir güveç
yaban mersini ile süzme peynir güveç

Yaban mersini ile lor güveç basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ana şey tarifin adım adım uygulanmasıdır.

Öncelikle bir kapta irmiği ekşi krema ile karıştırın ve yaklaşık 30-40 dakika şişmeye bırakın. Yaban mersini meyvelerini akan suyun altında yıkayın, bir kevgir içinde süzün.

Süzme peyniri bir çatalla özenle yoğurun veya topak kalmayacak şekilde pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün. Şekeri dökün, yumurtaları ve kremayı koyun ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Lor kütlesini tuzlayın.

Şimdi irmik sırası. Yeterince kabardığında karışıma ekleyin. Son akor yaban mersini. Böğürtlenleri ezmemek için dikkatlice hamura karıştırın.

Fırını 180 derecede açın.

Kenarları yüksek olacak şekilde şekillendirin, doğal tereyağı ile iyice yağlayın, galeta unu serpin ve lor kütlesini içine aktarın. Kalıbı fırına koyun, zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın ve dinlendirin.

fırında yaban mersini ile süzme peynirli güveç
fırında yaban mersini ile süzme peynirli güveç

40 dakika sonra yaban mersinli süzme peynirli güvecin fırında nasıl hissettirdiğini kontrol edin. O zamana kadar o olmalıhazır. Bunu tahta bir kürdan ile doğrulayabilirsiniz. Hamurun içine daldırıldıktan sonra kuru kalırsa, yemek hazırdır. Ancak güveç fırından hemen çıkarılmamalı, ancak 10 dakika daha "dinlenmeye" bırakmak daha iyidir.

Birkaç faydalı ipucu

Tarifler genellikle irmiğin önceden ıslatmadan hamura dökülebileceğini söyler. Bu büyük bir hatadır, çünkü mısır gevreğinin pişirmek için zamanı olmayacaktır ve ürün düz ve yoğun, midede ağır olacaktır.

Yabanmersinli süzme peynirli güveç tarifi değiştirilebilir. Özellikle, krema yerine su banyosunda eritilmiş inek tereyağı ekleyin, yaban mersini elma, armut, kiraz veya çilek ile ve irmik yerine anında yulaf ezmesi ekleyin.

Tatlı porsiyonlara bölünür, ekşi krema, reçel veya reçel ile dökülür ve çay, kahve, komposto ile servis edilir.

Yaban mersinli lor güveci tarifimize göre yumuşacık, havadar ve çok lezzetli olacak.

Önerilen: