2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Çok lezzetli ve doyurucu ilk yemek - köfteli çorba. Acemi bir aşçı bile pişirebilir, çünkü süreç çok basittir. Büyük bir artı, çorbanın sadece basit değil, aynı zamanda hızlı bir şekilde hazırlanmasıdır. Tüm malzemeler mevcutsa, hostesin hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek ilk yemeğin masaya gelmesi için 35 dakikası olacak.
Birçok kişi köfteli çorbanın kalori içeriğiyle ilgileniyor? Yazıda bu sorunun cevabını ve lezzetli bir ilk yemek tarifini bulacaksınız.
Malzemeler
Klasik köfteli sebze çorbası (kalori içeriği aşağıda belirtilecektir) aşağıdaki malzemelerden hazırlanır:
- tavuk suyu - 3 litre;
- patates - 3 büyük yumru;
- soğan - 1 büyük baş;
- havuç - 1 adet (büyük);
- pirinç - 2 seviyeli yemek kaşığı;
- köfte (köfte) kıyılmış dana eti - 250 gram;
- yeşillikler, tuz, yenibahar - tatmak için.
Pişirme işlemi
Köfteli pirinç çorbasının hazırlanması çok kolaydır: Köfteleri kaynayan tuzlu et suyuna dökmeniz gerekir,7-10 dakika sonra, 10 dakika sonra pirinci ekleyin - kaba doğranmış soğan ve havuç ile patates. Köfte ve pilav ile birlikte sebzelerin yumuşayana kadar, yani 15-20 dakika daha pişirilmesi gerekir. Pişirmenin sonunda çorba ince doğranmış otlar, maydanoz ve dereotu ile terbiyelenir. İlk yemek çok yumuşak, hoş kokulu, lezzetli ve doyurucu. Çocuklar ve yetişkinler buna bayılıyor.
Klasik tarif hostesin takdirine göre değiştirilebilir:
- tavuk suyu yerine sadece su (o zaman köfteli çorbanın kalori içeriği çok daha düşük olacaktır) veya mantar suyu alın;
- köfte herhangi bir kıymadan olabilir: tavuk, domuz, hindi;
- baharat olarak kereviz veya maydanoz kökü kullanabilirsiniz;
- pirinç atlanabilir veya karabuğday, yulaf ezmesi ile değiştirilebilir;
- bitmiş yemek ekşi krema ile tatlandırılabilir (bu durumda köfte çorbasının kalori içeriği, temel olandan çok daha yüksek olacaktır).
Bu küçük hileleri kullanarak, hostes mutfağı çeşitlendirebilir ve her seferinde tanıdık bir yemeğin yeni tonları ile sevdiklerini şaşırtabilir.
Köfte çorbası kalori
Haydi doğrudan asıl sorunun cevabına geçelim. Makalede verilen klasik tarife göre köfte çorbası pişirirseniz, kalori içeriği yemeğin 100 gramı başına yaklaşık 35-40 kalori olacaktır.
Yemeğin besin değerini ne belirler
Herhangi bir yemeğin kalori içeriğinin içeriğine bağlı olduğu açıktır. yani değiştirirsenKöfte çorbası için klasik tarif, o zaman besin değeri de değişecek.
Köfte çorbasının kalori içeriği 100 gram yemek başına 60-65 kaloriye nasıl yükseltilir:
- tavuk suyunu yağlı domuz suyuyla değiştirin;
- Köfte kıymadan değil, örneğin ördek veya domuz etinden yapılır;
- Bir malzeme daha ekleyin - mantar;
- çorbayı yağlı ekşi krema ile doldurun.
Bu ilk öğünü 100 gramda 30 kaloriye nasıl düşürürüm:
- su veya sebze suyu ile çorba pişirin;
- kıyılmış tavuktan "kör" köfte;
- pirinç veya başka tahıllar kullanmayın.
Zevkle pişirin. Afiyet olsun!
Önerilen:
Yemeklerin kalori içeriği nedir: çorbaların, ana yemeklerin, tatlıların ve fast foodların kalori içeriği tablosu
Diyetin enerji değeri hesaplanmadan doğru beslenme imkansızdır. Örneğin, bir yetişkinin aktivite türüne bağlı olarak günde 2000 ila 3000 kcal'ye ihtiyacı vardır. Tavsiye edilen 2000 kcal'lik günlük miktarı aşmamak ve dolayısıyla fazla kilo almamak için öğünlerin kalori içeriğinin bilinmesi önerilir. Çorbalar, ana yemekler, fast food ve tatlıların kalori tablosu yazımızda sunulmaktadır
Balast maddesi: nedir? Balast maddelerinin vücuttaki rolü nedir? Gıdalardaki balast maddelerinin içeriği
Çok uzun zaman önce, "balast maddesi" terimi bilime girdi. Bu kelimeler, insan vücudu tarafından emilemeyen gıda bileşenlerini ifade ediyordu. Bilim adamları, uzun bir süre boyunca, hiçbir anlamı olmadığı için bu tür yiyeceklerden kaçınmayı bile önerdiler. Ancak birçok araştırma sayesinde bilim dünyası, balast maddesinin sadece zarar vermediğini, aynı zamanda fayda sağladığını ve birçok sorunun çözülmesine yardımcı olduğunu fark etti
Süt çorbasının nasıl pişirileceğine dair ipuçları
Birçok ev kadını yemek kitabını açmak ve süt çorbasının nasıl pişirileceğini öğrenmek için acele eder - kültürümüz için yumuşak, besleyici ve biraz egzotik bir yemek
Kalori içeriği: alkollü içecek kalori içeriği rekorunu elinde tutuyor
İdeal bir figür için çabalayan insanlar, yiyecek ve içecek seçerken muhtemelen kalori içeriği gibi bir göstergeye dikkat ederler. Alkollü bir içeceğin şeker içeriğine bağlı olarak kalorisi çok ama çok yüksek olabilir. Ve örneğin şarapta kaç kalori bulunur? ayırmaya değer
Köfte tarihi. Köfte kim icat etti? Köfte nereden geldi (kimin yemeği)
Peki köfteyi kim icat etti? Bu yemeğin aslen Çin kökenli olduğunu kabul etmeliyiz. Bugün, beş bin yıllık geçmişi olan bu mutfakta, hemen hemen her modern yemeğin benzerleri var. Sadece şimdi, hiç kimse köftelerin en popüler olduğu Rusya'da olduğu gerçeğine meydan okumayı taahhüt etmeyecek
