2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Narin, düşük kalorili ve sağlıklı tatlı - süzme peynir ve vişneli sufle keki. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Acemi bir hostes de bu görevle başa çıkacaktır. Yazıda tatlı tarifini ve yapılışı için tavsiyeleri okuyun.
Malzemeler
Bu tatlıyı hazırlamak için gereken tüm malzemelerin herhangi bir mağazada satılması ve ucuz olması dikkat çekicidir. Egzotik meyvelere veya özel yiyeceklere gerek yok.
Süzme peynir ve vişneli sufle keki yapmak için hostesin ihtiyacı olacak:
- bir tavuk yumurtası;
- 100 gram şeker (normal pancar);
- 100 ml az yağlı ekşi krema;
- 2 yemek kaşığı aromasız ayçiçek yağı (rafine);
- 80-100 gram birinci sınıf buğday unu;
- 4 çay kaşığı kakao tozu;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu olmadan (sadece soda yapabilirsiniz);
- 250 gram ekşi olmayan lor;
- 200 ml krema;
- 100 gram pudra şekeri;
- 20 gram jelatin;
- 40 ml temizkaynamış su;
- 200 gram çekirdeksiz konserve kiraz.
Elinizin altındaki tüm bu malzemelerle, süzme peynir ve vişneli sufle keki yapmaya başlayabilirsiniz. Fotoğraflı tarif size nasıl devam edeceğinizi söyleyecektir.
Yemek siparişi
Tatlı üç adımda hazırlanır:
- önce bisküvi pişirilir;
- sonra lor kreması hazırlanır;
- Son aşamada süzme peynir ve vişneli sufle keki yapılır.
Her adımın ayrıntıları.
Bisküvi pişirme
Lezzetli bir bisküvi elde etmek için önce hamur yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, yumurtayı bir kaseye kırın, üzerine şeker ekleyin ve her şeyi bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Yemyeşil kütleye bitkisel yağ ve ekşi krema dökün. Her şeyi tekrar iyice çırpın.
Unu ayrı bir kaba dökün, üzerine kabartma tozu ve kakao ekleyin, pürüzsüz olana kadar her şeyi bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Ortaya çıkan kuru karışımı küçük porsiyonlarda sıvı kütleye ekleyin, topak kalmayacak şekilde iyice yoğurun. Mikser kullanabilirsiniz ancak bu aşamada deneyimli şeflerin bir çırpma teli ile çalışmaları tavsiye edilir.
21x21 cm'lik kalıbı sıvı yağ (ayçiçek yağı veya domuz yağı) ile yağlayın, hamuru içine dökün (kalınlığı 3 cm'yi geçmemelidir) ve önceden 190°C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Bisküviyi çıkarıp soğuduktan sonra 2x2 cm'lik küpler halinde kesin.
Süzme peynirli krema yapmak
İçerideykenfırında bir bisküvi pişirilir, bir krema hazırlarız: jelatini suyla dökün, karıştırın ve şişmesi için 20 dakika bekletin. Süzme peynire krema ve pudra şekeri ekleyin. Pürüzsüz ve homojen olana kadar her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın. Bir su banyosunda eritilmiş jelatini, bir karıştırıcı ile çalışmayı bırakmadan ince bir akışta lor kremasına dökün.
Süzme peynir ve vişneli sufle keki hazırlama
20 cm çapındaki kelepçeli kalıbı streç film ile kaplayın. Altına biraz süzme peynir dökün, bir kaşıkla düzeltin. Kremanın üzerine vişneli bisküvi dilimleri koyun, bir kat krema ile dökün, ardından vişneli bisküviyi tekrar koyun ve tekrar krema dökün. Yüzeyi bir kaşıkla düzeltin, streç filmle kaplayın ve tamamen sertleşmesi için soğutun.
5-6 saat sonra yukarıda tarifi anlatılan süzme peynirli ve vişneli sağlıklı, lezzetli ve yumuşacık bir sufle keki hazır!
Önerilen:
İyi süzme peynir belirtileri. En iyi süzme peynir markaları
Süzme peynir, çok miktarda mineral ve vitamin içeren çok sağlıklı bir süt ürünüdür. Ancak, bu ürünü seçerken, yalnızca doğal içeriklerden yapılmış olanın faydalı olduğunu unutmamalısınız. Mağazada ve piyasada iyi bir süzme peynir nasıl seçilir. Hangi özelliklere sahip olmalıdır?
Süzme peynir ne pişirilir? Ekşi süt, kefir veya ekşi kremadan süzme peynir yapmayı öğrenin
Ev yapımı süzme peynir, diyetle fermente edilmiş faydalı bir süt ürünüdür. Kendiniz nasıl yapılır, okuyucular bu makaleden öğrenebilir. Burada evde süzme peynirin nasıl ve ne pişirileceği açıklanmaktadır. Aşağıdaki tüm bilgileri inceledikten sonra herkes kendi mutfağında değerli bir gıda ürünü yapabilecektir
Yağsız süzme peynir: 100 gram başına kalori. Ekşi krema ile süzme peynir: 100 gram başına kalori. Süzme peynirli Vareniki: 100 gram başına kalori
Süzme peynir, fermente süt ürünlerini ifade eder, düşük kalorili içeriğe sahiptir ve sütün oksitlenmesi ve ardından peynir altı suyunun boş altılmasıyla elde edilir. Kalori içeriğine göre, yağsız süzme peynir (100 g başına kalori içeriği -% 70, yağ içeriği% 1,8'e kadar), yağlı süzme peynir (% 19 - 23) ve klasik (% 4 - 18) olarak ayrılır. . Bu ürünün eklenmesiyle birçok yemek tarifi var
Fırında Lor Paskalyası: yemek tarifi. Paskalya süzme peynir "Kraliyet" muhallebi. Süzme peynir Paskalya için form
Süzme peynirli Paskalya neyle ünlüdür? Hıristiyan kanonlarına göre, süzme peynir, vaat edilen toprakların “kalınlaştırılmış sütünü” simgeleyen şenlikli masanın ayrılmaz bir unsurudur. Eski zamanlarda, süzme peynir, insanların bereket tanrılarına taptığı kutsal bir yemekti. Paskalya'yı 40 gün kutlamak adetten olduğundan, tariflerimiz günlük menüye çeşitlilik getirerek sofra dekorasyonu haline gelecek
1 litre sütten ne kadar süzme peynir elde edilir? Evde süzme peynir
1 litre sütten ne kadar süzme peynir elde edilir? Bu sorunun cevabını bilmiyorsanız, bu yazıda size sunacağız
