2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Tavuk ve patates çoğu Rus'un menüsündedir - ucuzdur, çabuk hazırlanır, çeşitli tarifler mevcuttur. Ve patatesleri tavukla güveç yapmanın ne kadar lezzetli olduğunu biliyorsanız, yemek çok uzun süre sıkılmaz. Üstelik sadece günlük değil, bayram sofralarına da çok yakışacak.
Pastadan daha kolay
Patatesleri tavukla lezzetli bir şekilde yahni yapmak için tarif, malzeme listesine soğan ve havuç eklemenizi gerektiriyor. Ürünlerin oranı sizin takdirinize göre: biri daha fazla sebzeyi tercih ediyor, biri artan et oranını seviyor. Ve tabii ki baharatlar. En azından tuz ve karabiber tavsiye edilir, Provence otları ve kırmızı biber kendini yemekte çok iyi gösterir.
Bir tencerede tavuklu patates yahnisi ne kadar iştah açıcı? Adım adım talimat şöyle görünecek.
Damak zevkinize göre kesilen tavuk parçaları bir tavada kızartılır ve yemeğin hazırlanacağı bir kaba aktarılır. Kavurma için kullanılırbitkisel yağ.
Kümes hayvanlarının suları soğan ve havuçla kavrulur ve sıvıyla birlikte ete eklenir.
Yeterince iri kıyılmış yumrular serilir.
Su, içindeki sıvı tarafından tamamen gizlenecek şekilde tavaya dökülür.
Kaynadıktan sonra baharatlar serilir.
Yemek hazır olduğunda, lezzet vermesi için doğranmış otlar ve sarımsakla baharatlayabilirsiniz.
Küçük sırlar
Patatesleri tavukla lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğini bulan aşçılara suyu et suyuyla değiştirmeleri tavsiye edilir.
Kaynadıktan sonra tavaya birkaç yemek kaşığı mayonez veya yarım bardak ekşi krema eklerseniz akşam yemeğiniz daha da yumuşayacaktır.
Peynir ekle
Patatesleri tavukla lezzetli bir şekilde güveçte pişirmenin başka bir yolu, sadece bir malzemeyi - peynirin eklenmesini gerektirir. Bu yemeği hazırlamanın en kolay yolu erimiş çeşidiyle daha kolay eriyor.
Pişirmenin başlangıcı daha önce tarif edilene benzer: tavuk kızartılır, ancak şimdi eşit miktarlarda alınan ayçiçeği ve tereyağı karışımında. Et iştah açıcı bir bronzluk kazandığında, sebzeler kızartmak için içine dökülür (bileşenleri herhangi bir yere kaydırmanız gerekmez, bu nedenle daha derin bir tava seçin). Beş dakika sonra patates dilimleri konulur, su ilave edilir. Et suyunu değiştirmek gerekli değildir, peynir sayesinde tadı doygun hale gelecektir. Yaklaşık yirmi dakika sonra yemek neredeyse hazır olduğunda rendelenmiş peynir dökülür ve yaklaşık beş dakika daha haşlama işlemine devam edilir.
Tarif güncelleme
Yer fıstığı, biber ve suneli şerbetçiotu karışımı, patates ve peynirle haşlanmış tavuk için baharat olarak tavsiye edilir. Sarımsak koymak isteyip istemediğinize kendiniz karar verin: birçokları için bu yemek için sert görünüyor, peynirin hassas tadı tıkanıyor. Ama yeşillikler yine de tavsiye edilir.
Mantar mucizesi
Sadece tavuk ve patates haşlamaktan sıkıldıysanız, tarife mantar ilave edebilirsiniz. En kolay yol petroldür, tüm yıl boyunca ticari olarak temin edilebilirler. Ayrıca bu mantarlar oldukça uygun fiyatlara satılmakta ve zehirlenmeleri mümkün değildir. Bu yemeğin pişirme algoritması standart olandan biraz farklı.
Önce tavuk parçaları tuzlanır, biberlenir, un içinde yuvarlanır ve ancak sonra kızartılır. Başka bir gemiye nakledilmeleri gerekiyor.
İkincisi, kızartma sadece doğranmış soğandan yapılır. Kahverengiye getirmek gerekli değildir, şeffaflık yeterlidir. İstenilen koşulu elde ettikten sonra mantarları koyun. Küçük olanlar bütün olarak kesilebilir, büyük olanlar yarıya veya dörde bölünebilir. Fazla nem buharlaştığında sebzeler tavuğa gönderilir.
Üçüncü olarak havuçlar dilimler halinde veya yeterince kalın çubuklar halinde kesilir ve patateslerle bir araya getirilir. Malzemeleri hem su hem de et suyu ile doldurabilirsiniz.
Baharatlardan - kekik, mercanköşk, kırmızı biber, lavrushka. Patatesli ve mantarlı tavuk, bir kapakla yarı kapalı, kısık ateşte yaklaşık yarım saat haşlanır.
Patatesli lahana nasıl pişirilir vetavuk
Hak ettiği kadar popüler olan başka bir unutulmaz yemek. Ana öneri: lahana, patateslerin yaklaşık yarısı kadar olmalıdır. Öte yandan lahana seviyorsanız tavsiyelere uyamazsınız.
Bu tarifte önce kızartma yapılır ve ancak daha sonra et eklenir. Ardından, kıyılmış lahana serilir. Haşlamadan önce biraz kızartılmalıdır, sonra biraz gevrek kalacaktır. Patatesler en son eklenir. Hostesin zevkine göre dilimlenmiş, hem dilimli yemek hem de payet seçeneği iyi çalışıyor. Yalnızca ikinci durumda toplam pişirme süresi az altılmalıdır.
Son adım, içine salçanın seyreltildiği suyu dökmektir. En sevdiğiniz ketçapı kullanabilirsiniz, ancak bu durumda aşırıya kaçmamak için baharatlara dikkat edin. Güveç 15 dakikadan yarım saate kadar gerçekleştirilir, süre doğrudan bileşenlerin sayısına ve kesilme şekline bağlıdır.
Tavuk ile patates pişirmek ne kadar lezzetli: ilginç bir teklif
Çoğu tarifte taze kümes hayvanları eti gerekir. Ancak ciddi menüde füme tavuğa dayalı bir yemek girebilirsiniz. Baharatlı ve oldukça şenlikli çıkıyor. Doğru, normalden biraz daha fazla çalışman gerekecek.
Bir buçuk kilo patates, doğranmış iri şekilde ve kümes hayvanlarından alınan deriler ilave edilerek yarısı pişene kadar haşlanır. Doğranmış soğan ve havuç yağda kavrulur, ardından demonte bir tavuk (700 gram), iki yemek kaşığı salça, bir çift doğranmışsalatalık turşusu ve baharatlar - tuz ve kırmızı biber ile biber. Güveç yaklaşık on dakika sürer, daha sonra kütle süzülmüş patateslere aktarılır (biraz su bırakın) ve her şey yaklaşık aynı miktarda pişirilir. Servis ederken taze otlar ile tatlandırmayı unutmayın.
Not
Tavuk ve Patates, birçok mevsimlik veya donmuş sebze ile servis edilebilir. Tatlı biber, kabak veya patlıcan, domates, yeşil fasulye özellikle aşçılar tarafından onaylanır. Bunları kullanırken sebzelerin farklı pişme sürelerine sahip olduğunu göz önünde bulundurmalı ve doğru sıraya koymalısınız.
Tavuk yaklaşık yarım saat önceden marine edilirse son yemeğin tadı daha yoğun olacaktır. Karmaşık turşular gerekli değildir, eti baharatlarla ovalamak veya doğranmış soğanlarda tutmak yeterlidir. Bu arada marine edilmiş göğüs daha sulu ve yumuşak oluyor.
Önerilen:
Pancarlı kırmızı pancar çorbası nasıl pişirilir: açıklama ve fotoğraf içeren adım adım tarif, pişirme özellikleri
Porno çorbasını lezzetli ve zengin yapmak için çok çalışmanız gerekecek. Ancak tüm çabalar çok hızlı bir şekilde sonuç verecektir. Sonuçta, bu yemeğin ana cazibesi, diğer çorbalardan farklı olarak, hazırlandıktan sonra birkaç gün daha kokulu ve doyurucu bir akşam yemeğinin tadını çıkarma yeteneğidir. Herhangi bir hostes için gerçek bir keşif. Ve pancarlı kırmızı pancar çorbası nasıl pişirilir? İşte bazı basit ve uygun fiyatlı tarifler
Pancar çorbası pişirmenin sırları: açıklama ve fotoğraf içeren adım adım tarif, pişirme özellikleri
Bu doyurucu ve iştah açıcı yemek herkes tarafından sevilir: hem yetişkinler hem de çocuklar. Her aile, lezzetli pancar çorbası yapmanın imza sırlarını saklıyor ve nesilden nesile aktarıyor. Yazımızda, bu ilk yemeğin nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız, böylece onunla birlikte tencere, hafta sonundan çok önce her zaman boşalır
Sütlü tatlı krep: açıklama ve fotoğraf içeren adım adım tarif, pişirme özellikleri
Tatlı hamur işleri sadece turta ve çörekler değildir. Sütlü tatlı krepler de buna atfedilebilir. Birçok tarif var. Hazırlama yöntemine bağlı olarak, bazı krepler delikli, yumuşak, diğerleri ise daha yoğun ve doyurucu. Tavaya dökülen hamuru altın kahverengi olana kadar kızartarak, çeşitli mutfak başyapıtları yaratmak için harika bir temel elde edebilirsiniz. Örneğin, birçok insan krepleri yoğunlaştırılmış süt veya reçelle doldurmayı sever
Ricotta ve ıspanaklı mantı: açıklama ve fotoğraf içeren adım adım tarif, pişirme özellikleri
Unutmayın, "Wild Angel" dizisinde karakterler arada sırada gizemli mantı yediler mi? Ve bunun ne tür bir denizaşırı yemek olduğu konusunda kafa patlattık? Artık neredeyse herkesin internete erişimi olduğu için, bu nefis yemeği evde tahmin edemezsiniz ve hatta pişiremezsiniz. Genel olarak alışılmadık bir tada sahip konukları ve aileyi şaşırtın. Bu nedenle, ricotta ve ıspanaklı mantı tarifini dikkatinize sunuyoruz
İçinde çikolata olan kekler: açıklama ve fotoğraf içeren adım adım tarif, pişirme özellikleri
İçinde çikolatalı kek, "çikolatalı fondan" adı verilen tüm dünyada popüler olan bir tatlıdır. İnanın bir kez denediğinizde bir daha karşı koyamayacaksınız. Ve en önemlisi, içi çikolatalı bir cupcake tarifi son derece basittir, bu yüzden bu tatlıyı yılda bir kereden fazla pişireceğinizden emin olabilirsiniz. Peki, çikolatalı bir lokma hazır mısınız? O zaman başlayalım
