Füme tavuk göğsü ile Irina salatası için adım adım tarif
Füme tavuk göğsü ile Irina salatası için adım adım tarif
Anonim

İrina salatası tarifini herkes bilmez. Bu durumu düzeltmek için böyle bir yemeğin nasıl yapılacağı hakkında ayrıntılı olarak konuşmaya ve şenlik masası için güzelce dekore etmeye karar verdik.

Lezzetli ve yumuşak salata "Irina": bitmiş yemeğin fotoğrafını içeren bir tarif

ırina salatası tarifi
ırina salatası tarifi

Bu kadar basit ama çok lezzetli bir salata hazırlamak için az miktarda mevcut ürün satın almanız ve 45 dakikalık boş zaman ayırmanız gerekecek. Herhangi bir aile tatili için lüks bir masa hazırlamak isteyen ev kadınlarını çeken bu gerçeklerdir.

Temel Ürünler

Böyle bir salata oluşturmak için şunları satın almanız gerekir:

  • füme tavuk göğsü - 250 gr;
  • büyük taze salatalık - 1 adet;
  • marine petrol - 170 g;
  • büyük tavuk yumurtası - 4 adet;
  • rafine bitkisel yağ - kendi takdirinize bağlı olarak (mantar ve soğanları kızartmak için);
  • yeşil soğan okları - zevkinize ekleyin;
  • yüksek kalorili mayonez (veya yağlı ekşi krema) - kendi takdirinize bağlı olarak kullanın;
  • tuz ve öğütülmüş biber - zevkinize göre ekleyin;
  • soğantatlı (beyaz veya mor) - 1 orta kafa.

Temel ürünleri hazırlama süreci

fotoğraflı salata irina tarifi
fotoğraflı salata irina tarifi

Gördüğünüz gibi, bu yemek sadece basit malzemeler içeriyor. Irina salatası tarifi diğerlerinden farklıdır, çünkü son derece hızlı ve kolay hazırlanır. İlk önce haşlanmış tavuk yumurtalarını kaynatmanız ve ardından soğutmanız ve beyazları sarılardan ayırmadan ince bir rende üzerine rendelemeniz gerekir. Daha sonra, salamura petrolleri doğramanız ve doğranmış soğan başı ile birlikte hafifçe kızartmanız, onlara rafine bitkisel yağ, ayrıca biraz sofra tuzu ve öğütülmüş karabiber eklemeniz gerekir. Bu, ana bileşenlerin ısıl işlemini tamamlar. Diğer tüm ürünler mağazada satın alındıkları formda eklenmelidir.

Listelenen işlenmiş bileşenlere ek olarak, Irina salatası tarifi ayrıca kemiklerinden ve derisinden ayrılması ve ardından ince doğranmış olması gereken füme tavuk göğsü içerir. Ayrıca büyük bir taze salatalık alıp ince fakat kısa payetlere kesmeniz gerekir. Kabuğu acıysa, önce sebzenin temizlenmesi önerilir. Ayrıca yeşil soğanları yıkayıp bıçakla doğramanız gerekiyor.

Güzel yemek tasarımı

malzemeler salata tarifi irina
malzemeler salata tarifi irina

Oldukça sık, Irina salatası tarifi herhangi bir tatil için lüks ve tatmin edici bir masa hazırlamak için kullanılır. Ve planı gerçekleştirmek için bu yemeğin önceden güzelce düzenlenmesi tavsiye edilir. Bunun içindüz bir tabak alın, üzerine özel bir şekillendirme halkası (11-14 santimetre çapında) koyun, bu sayede ilginç bir salatanın her katmanı davetli konuklar tarafından görülebilir. Bu nedenle, yemeğin altına aşağıdaki malzemeleri sırayla koymanız gerekir: füme tavuk göğsü, taze doğranmış salatalık, salamura ve hafifçe kızartılmış petrol ile birlikte soğan ve doğranmış yeşillikler. Sonunda, "Irina" salatası, rende üzerine doğranmış (kalın tabaka) tavuk yumurtası ile kaplanmalıdır. Tüm bu katmanların yüksek kalorili mayonez veya yağlı ekşi krema (kendi takdirinize bağlı olarak) ile bulaşması gerektiğini belirtmekte fayda var.

Ürünler bir tabağa dizildikten sonra, kalıbın bütünlüğüne zarar vermeden şekillendirme halkasını dikkatlice çıkarmak gerekir. Daha sonra, salatası yeşilliklerin yanı sıra buzdolabına konulan diğer bileşenlerle süslemek arzu edilir. Orada, en az iki saat dayanması için şenlikli bir yemek tavsiye edilir. Bu süre zarfında, tüm ürünler ekşi krema veya mayonez ile ıslatılarak salata daha yumuşak, lezzetli ve sulu olacaktır.

Masaya düzgün bir şekilde nasıl sunulur?

Artık Irina salatası için adım adım tarifi biliyorsunuz. Sıcak yemekler servis edilmeden önce diğer benzer atıştırmalıklarla birlikte şenlik masasına sunulmalıdır. Afiyet olsun!

Önerilen: