Advocaat likörünün aromatik ve enfes tadı ve uygulaması

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Popüler sindirim - kalın yumurta likörü Advocaat, dünyanın birçok ülkesinde kafe ve restoranların menüsünde yer almaktadır. Basit ürünlerden yapılmıştır. Yumurta sarısı, bal, şeker ve brendi bazlıdır. Bazen bileşime vanilya, krema ve yoğunlaştırılmış süt eklenir. İlginç bir şekilde, "Avukat" likörünü ilk bulanlar Surinam'da yaşayan Hollandalılardı. Avokado posası ilavesiyle yaptılar. Aztek'te içeceğe Ahuacatl deniyordu ve İspanyolca'da "avukat" gibi geliyordu. Ancak, kökenini bilmeyenler, ismin yasal terminoloji ile ilişkili olduğuna inanırlar.

Özellikler ve avantajlar

Hollandalı tarafından icat edilen yumurta dostu likör, artık çok çeşitli alkollü içkiler arasında bir hit olarak kabul ediliyor. Avantajları birkaç önemli göstergeyi içerir:

• yumuşak, kadifemsi tat;
• zengin lezzet;
• yoğun doku;
• çok çeşitli mutfak kullanımları.

Advocaat likörünün üretim sürecinde yüksek kaliteli doğal ürünler kullanılmaktadır. İçindekiler karıştırılır ve yaşlandırılır.doygunluk için belirli bir süre. Bundan sonra tekrar iyice karıştırılırlar ve kaplara dökülen yoğun homojen bir sıvı oluştururlar.

Şu anda orijinal içeceğin satışı sadece Hollanda ve Avusturya'da gerçekleştirilmektedir. Diğer ülkelerde, tüketicilere daha az yoğun ve daha güçlü bir ihracat versiyonu sunulur.

Popüler yumurta sindirim markaları

Üretici Lucas Bols'un Advocaat likörünün yanı sıra tanınmış markalar De Kuyper, VOV, Verpoorten ve Warniks büyük talep görüyor. Hollanda'da avokado posalı orijinal tarife göre mevcut olmadığını belirtmekte fayda var. Bu nedenle mucitler, bileşime yumurta sarısı ekleyerek viskoz kıvamı tekrarladılar. Aynı zamanda Advocaat likörü aroması ve kıvamı bakımından her üretici için farklılık gösterir.

Örneğin, Bols marka içeceğin rengi parlak sarıdır ve bal-baharatlı bir tada sahip kremsi bir vanilya aromasına sahiptir. De Kuyper, baharatlı alt tonlara ve kremsi bal aromalarına sahip sarı bir sıvıdır.

VOV zengin bir sarı renge ve badem ve vanilya aromalarıyla yoğun bir kıvama sahiptir. Bu markanın sindiriminin tadında tatlı krema tonları ve ağızda kalan tat - kurutulmuş meyveler vardır. Tatlı hamur işlerinde, kurabiye hamuruna eklenen dondurma için sos olarak kullanılır.

Uygulama

Ana uygulamaya ek olarak, yukarıda belirtildiği gibi Advocaat likörütatlılarda, dondurmalarda, kurabiyelerde ve diğer unlu mamullerde kullanılır. Ayrıca aperatif olarak servis edilir. Geleneksel olarak geniş bardaklara veya flütlere dökülür ve üzerine kakao tozu serpilmiş krem şanti konur.

Likör kahveyle iyi gider ve kahvenin tadını yumuşatır. İlavesi ile en ünlü kokteyller Bombardino ve Snowball'dur. Tirol ve Hollanda'da bulunan, kaşıkla yenebilen oldukça kalın bir içecek.

Neyle karıştırılır ve nasıl içilir?

Hem kadınların hem de erkeklerin eşit derecede şımartmayı sevdiği harika bir alkollü içecek, şenlikli bir ziyafeti tamamlamak veya romantik bir akşam yemeği için ideal. Amerikalı ve Avrupalı barmenler bunu kullanarak birçok kokteyl tarifi ürettiler, bu da onları evde kendiniz pişirmenize olanak tanıyor. En iyileri aşağıdaki seçenekleri içerir:

• "Muhallebi": 3 kısım grenadin ve "Avukat", 1 kısım votka. Pişirme, katmanlama yöntemiyle yapılır.
• "Joker": "Avukat" (1 saat), portakal likörü (1 saat), votka (1 saat), Fanta ve buz. Malzemeleri bir bardakta karıştırın.
• Kazablanka: 2 ölçü votka, 1 ölçü anason likörü, ananas suyu, portakal suyu ve 1,5 ölçü buzlu yumurta likörü. Tüm bileşenler bir çalkalayıcı ile karıştırılır.

Brendi, Scotch viski, üzüm ruhu veya baharatlı rom, ev yapımı likör yapımında kullanılabilir.

Advocaat kokulu likörünün birçok hayranından, yorumlar yalnızca olumlu notlarla duyulabilir ve okunabilir. Çikolata ve diğer mutfak şaheserleriyle birleşen enfes tadı, moralinizi yükseltebilir ve size pozitif enerji verebilir.

Önemli! Ev yapımı alkollü bir ürünü en fazla 6 ay serin bir yerde saklayabilirsiniz. Aksi takdirde şekerli hale gelebilir ve sağlığa da zararlı olabilir. Sonuçta, yumurta sarısı, krema ve diğer malzemeler dahil olmak üzere bozulabilir ürünler içerir.