2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Marmelat hakkında ne biliyorsun? Mesleğiniz bir şekilde üretimiyle bağlantılı değilse, bu pek olası değildir. Örneğin, hepimiz marmelat "Dilimler" denedik. Bu tür tatlıların kalori içeriği düşük ve güvenli olarak kabul edilebilir mi? Bilmemek? O halde bu makale tam size göre.
Kalori Marmelatı "Limon Dilimleri"
Önce ilk soruya cevap verelim. Yüz gram ürün yaklaşık 325 kilokaloridir. Çok mu yoksa biraz mı? Herkes kendisi için karar verir. Ancak beslenme uzmanları, marmelatı şişmanlayabileceğiniz bir ürün olarak görmezler. Bu yüzden gerçekten kendinizi şımartmak istiyorsanız, kendinizi bu zevkten mahrum etmeyin.
Marmelat nedir? Kalori
Marmelat nedir? Basit bir deyişle, meyve özü ve yoğunlaştırılmış meyve suyunun bir karışımıdır. Meyvelerden genellikle portakal, limon veya elma tercih edilir. Bunun bir sebebi vardır: İçerdikleri pektin ve diğer jelleştirici maddeler sayesinde daha kolay ve hızlı sertleşirler. Rusya'ya gelince, bizim şeridimizde elmalar kesinlikle başı çekiyor. Nedenini anlamak zor değil - ucuzlar ve büyümeleri kolay. geleneksel olaraküreticiler yapay katkı maddeleri olmadan yapmaya çalışırlar - bu, marmelatın "kimyasal" tatlılara göre avantajıdır. İngiltere'de marmelat portakaldan, İspanya'da ayvadan yapılır. Başka bir deyişle, bu elma aromalı tatlıyı Rusya'dan satın almak daha iyidir, çünkü o zaman kaliteli bir ürün aldığınızdan kesinlikle emin olursunuz.
Marmelat. Kalori içeriği.kullanın
Marmelat, kahv altıya ek olarak ya da sadece çay içmek için bir tatlı olarak iyidir. Ekmekle ve genel olarak taze hamur işleriyle mükemmel gider. Ayrıca kek ve hamur işlerinde dekorasyon olarak kullanılır. İçeceklere gelince, güçlü siyah çay ile yemeyi deneyin.
Marmelat. Kalori içeriği. Bazı ürün özellikleri
Artık marmelat, sonunda büyük miktarda pektin içeren bir teknoloji kullanılarak yapılıyor. Bu polisakkaritin faydası nedir? Bağırsakları mükemmel bir şekilde temizler. Pektin ayrıca marmelatın uzun raf ömrünü de belirler, çünkü meyve kütlesinin sertleşmesine yardımcı olan kişidir. Hem koyulaştırıcı hem de nem tutucudur. Ne anlama geliyor? Ve klasik marmelat üretiminde toz şeker eklemeye gerek olmadığı gerçeği. Alışılmadık derecede tatlı portakallar veya örneğin şekerli elmalar kullanılıyorsa şekere de gerek yoktur.
Marmelat. Kalori içeriği. Çeşitler
Zaten anladığınız gibi, ürünün nihai besin değeri ve hatta kalori içeriği, üretim yöntemine ve doğrudan dahil olan bileşenlere bağlıdır. ortalamasını alırsakkalori içeriği, o zaman 321 kcal'dir. Bugüne kadar, tatlı bir tatlının birçok türü ve alt türü üretilmektedir. Aşağıdaki marmelat kategorileri vardır: jöle, çiğneme (çok uzun zaman önce popülerlik kazanmadılar), meyve ve meyve ve meyve ve jöle. Çoğu zaman, pektin açısından zengin özel bir alg olan agar-agar, üretim için kullanılmaya başlandı. Zarar vermezler. Ancak, parlak renkli marmelat alırken büyük olasılıkla boyalarla doldurulmuş bir ürün aldığınızı unutmayın.
Standart marmelat tarifi
Ve son olarak, evde marmelat yapma yöntemine alışmanızı öneririz. Birkaç portakal alın, ikiye bölün ve suyunu sıkın. Lezzetini rendeleyin ve meyve suyuyla karıştırın. Bu karışımı iki saat yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Sonra oraya ılık şeker ekleyin ve yirmi dakika daha pişirin. Bitti!
Önerilen:
En muhteşem kek bisküvisi: tarifler
Birçoğumuz için, pastanın başladığı yer kabarık bisküvidir. Kural olarak, hamur için tereyağı ve şekeri çırpmanız, yumurta eklemeniz ve ardından unla karıştırmanız gerekir. Birçok tarif var, ancak her biri için doğru pişirme tekniğine hakim olmalısınız. En muhteşem bisküviyi yapmanın tek yolu bu. Becerilerde ustalaştıktan sonra, sizin için sonsuz varyasyonlar açılır
İtalya'nın muhteşem ve canlı mutfağı
İtalya'nın ulusal mutfağı yemekleri ve şarapları ile ünlüdür. Sonsuza kadar hakkında konuşabileceğiniz birçok özelliği ve inceliği var
Gastrobar "Moskova": orijinal menü ve şehrin muhteşem manzarası
Gastro barlar, ülke genelindeki şehirlerin sakinleri arasında her yıl popülerlik kazanıyor. Voronej ayrıca herkesin en sevdiği yer "Moskova" ya sahiptir. Güzel bir panoramik manzara ile birleşen lezzetli ve özgün yemekler, müşterilerin tekrar tekrar restorana gelmesini sağlıyor
Marmelat bileşimi. Marmelat neyden yapılır?
Marmelat hem çocukların hem de büyüklerin çok sevdiği bir lezzettir. Ancak birçok kişi bu tatlının faydalarını sorguluyor. Marmelatın bileşimi, çocukları için dikkatli bir şekilde satın alanlar için büyük ilgi görüyor. İncelik neyden yapılır, hangi kimyasalları içerir?
Reçel ve reçel, marmelat ve marmelat arasındaki fark nedir?
Böğürtlenlerin, meyvelerin ve hatta bazı sebzelerin temelinde, şekerle kaynatılıp kavanozlara dikkatlice yerleştirilmiş, böylece tatlı dişleri çeken çok çeşitli tatlı tatlılar icat edildi. Bu tatlılar genellikle ev yapımı keklerde dolgu olarak kullanılır veya sıcak çay ile tost üzerine serpilerek yenir. Ancak çoğumuz için anlamak zor - reçel, reçel, marmelat ve lezzetli arasındaki fark nedir, bu veya bu kokulu tatlıyı hazırlama teknolojisi nedir?
