Peynirli ve sarımsaklı havuç: salata tarifi, yemek hazırlama

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Havuçlu, sarımsaklı ve peynirli salata tarifine neler dahildir? Bu yazıda bu ve diğer soruların cevaplarını bulacaksınız. Peynirli ve sarımsaklı havuç salatası uzun zamandır biliniyor ve birçok kişi tarafından beğeniliyor. Bu yemek vitamin açısından zengindir. Nasıl yapılır, aşağıdan öğrenin.

Yiyecek ve tabak hazırlama

Acı ve baharatlı bir şeyler canınız çekiyor ama karmaşık bir atıştırmalık hazırlamak için zamanınız mı yok? O zaman ihtiyacınız olan şey peynirli ve sarımsaklı bir havuç salatası! Böyle iştah açıcı ve hoş kokulu bir mezeyi hızlı ve kolay bir şekilde pişirmek, aile ve misafirler için sevinecek.

Bir ziyafet yaratmak için çeşitli peynirler kullanabilirsiniz: ekşi krema, tilsiter, Rus, sosis, suluguni, peynir, maasdam ve benzeri - genel olarak, buzdolabında bulduğunuz her şey. Böyle bir salatanın sert çeşitlerden pişirilmesi gerekmez, yumuşak veya işlenmiş peynirler alabilirsiniz. Ayrıca üç veya iki farklı peynir türünü deneyebilir ve eşleştirebilirsiniz.

Havuç, sarımsak sayesinde yemeği çok yumuşak yapan suyunu salıyor. Peynir bu kombinasyonu mükemmel bir şekilde tamamlar. inceleniyorsalata, Sovyet döneminden beri bizde çok popüler olmuştur. Deneyimsiz bir hostes bile yapabilir.

Peynir ve havuç rendelenir, ezilmiş sarımsak eklenir, her şey baharatlanır ve tuzlanır. Salataya kuru üzüm, susam, ceviz veya taze otlar ekleyebilirsiniz. Bu, tadı daha da çekici ve zengin hale getirecektir.

Böyle bir mezeyi dilediğiniz şekilde pişirebilirsiniz. Tüm bileşenleri ince bir rende üzerinde öğütebilir, küpler veya küçük payetler halinde doğrayabilirsiniz. Malzemeler karıştırılır ve ekşi krema, mayonez veya yoğurt ile tatlandırılır. Bazı şefler onları büyük bir tabağa koyar.

Salata konserve yiyecekler içeriyorsa (örneğin bezelye veya mantar), bir kevgir içine atılmalı ve fazla sıvı boş altılmalıdır.

Hızlı salata

Havuçların peynir ve sarımsakla nasıl gittiğini öğrenmek ister misiniz? Al:

• bir baş sarımsak;
• üç havuç;
• bir işlenmiş peynir;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz;
• karabiber.

Peynirli ve sarımsaklı bu havuç salatası şu şekilde hazırlanır:

1. Eritilmiş peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
2. Havuçları Kore havuç rendesi üzerinde doğrayın.
3. Havuç ve peyniri bir kapta birleştirin.
4. Karanfilleri soyun ve bir pres yardımıyla bir kase salataya sıkın.
5. Tuz, karabiber serpin. Mayonez ekleyin. Ev yapımı mayonez veya ekşi krema alırsanız salata daha da sağlıklı olacaktır.
6. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve salatası 30 dakika buzdolabına koyun

Hazır atıştırmalıksalata kasesinde veya düz tabaklarda servis yapın.

Cevizli

Besleyici, vitaminli, doyurucu ve iştah açıcı, peynirli ve sarımsaklı, cevizli havuç salatasıdır. Bu arada bu tarife göre pancardan bu ürünleri kullanarak lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

Al:

• üç dal dereotu;
• 50g ceviz;
• üç havuç;
• üç sanat. ben. ekşi krema;
• birkaç diş sarımsak;
• 100g sert peynir;
• tuz (tatmak için).

Katılıyorum, sarımsaklı ve mayonezli havuç ve peynir çok iştah açıcı. Tarifi şu şekilde uygulayın:

1. Sarımsak ve havuçları soyun. Sarımsakları bir bıçakla ince doğrayın, sert peynirleri ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Dereotu yıkayın ve doğrayın.
2. Fındıkları kuru bir tavada kızartın. Sonuç olarak, aromalarını ortaya çıkaracaklar ve bitmiş yemekte hoş bir gevrek olacaklar.
3. Dereotu, ceviz, sarımsak, rendelenmiş peynir ve havuçları bir kaseye koyun. Tuz, ekşi kremanın üzerine dökün ve karıştırın.

Fındıklar ıslanıp gevrekliğini kaybedebileceği için bu salatası hemen servis edin.

Elmalı

Peynirli ve sarımsaklı havuç salatası sever misiniz? Bu yemeğin tarifi aşağıdaki malzemeleri içerebilir:

• üç diş sarımsak;
• üç havuç;
• bir çift maydanoz;
• 50 gr işlenmiş peynir;
• bir elma;
• tuz;
• ekşi krema veya yoğurt.

Bu tarif aşağıdaki adımları gerektirir:

1. Rendeleyinrende üzerinde havuç. Elmayı soyun ve şeritler halinde kesin.
2. İşlenmiş peynir şeritler halinde kesilir veya rendelenir.
3. Sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayın.
4. Eritilmiş peynir ve sarımsakla birlikte havuçları ve diğer malzemeleri bir kaseye koyun, karıştırın, ekşi krema ve tuzla tatlandırın.

Bitmiş yemeği masaya servis edin.

Kore salatası

İhtiyacınız olacak:

• üç yumurta;
• iki havuç;
• 70g sert peynir;
• mayonez;
• birkaç diş sarımsak;
• maydanoz (dekorasyon için);
• 50g konserve mısır.

Marinasyon için:

• şeker - 1 yemek kaşığı. l.;
• su - 1 yemek kaşığı. l.;
• sirke - iki yemek kaşığı. l.;
• tuz - 1 yemek kaşığı. l.

Havuç, yumurta, peynir ve sarımsak - harika bir kombinasyon! Bu katmanlı salatayı şu şekilde hazırlayın:

1. Yumurtaları önceden kaynatın, soğutun ve soyun.
2. Havuçları soyun.
3. Sirke, tuz, şeker ve soğuk kaynamış su ile bir marine yapın. Sarımsak makinesinden geçirilen sarımsağı içine gönderin.
4. Kore havuçları için havuç rendeleyin. Üzerine tatlı ve ekşi sos dökün ve yarım saat bekletin.
5. Sert peynir ve yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin.
6. Kavanozdan doğru miktarda konserve mısır alın.
7. Şimdi salatayı şekillendirmeye başlayın. İlk katmana havuç turşusu, ikinci katmana mısır, üçüncü katmana rendelenmiş yumurtaların yarısını koyun. Dördüncü kat rendelenmiş peynir yapın. Her katmanı mayonezle yayın.

Bitmiş yemeği kalan rendelenmiş yumurta ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Mantarlı

Havuç, peynir, sarımsak, mayonez ve mantardan oluşan bir salata yaparsanız, aileniz onu birkaç dakika içinde mahveder. Bu, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık için başka bir seçenektir. Yemek çok kolay hazırlanır ve fazla zaman almaz. Şuna ihtiyacınız var:

• bir havuç;
• bir soğan;
• 240 gr sert peynir;
• sarımsak - üç karanfil;
• mayonez (tatmak için);
• bir kavanoz doğranmış petrol turşusu.

Üretim süreci:

1. Peyniri minik küpler halinde kesin.
2. Mantarlardaki fazla sıvıyı boş altın.
3. Sarımsakları ince doğrayın, havuçları yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Soğanı soyun ve doğrayın.
5. Havuç ve soğanları bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.
6. Peynir, mantar, havuç, soğan ve sarımsağı bir salata kasesinde birleştirin, mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.

Havuç Salatası

Bu meze sadece 5 dakikada hazır. Doğada piknik veya ziyafet için ideal.

Al:

• 150g sert peynir;
• iki diş sarımsak;
• bir tutam karabiber;
• mayonez - üç yemek kaşığı. l.;
• bir büyük havuç.

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Havuçları yıkayın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Sarımsakları ezin.
4. Tümübileşenleri bir kapta birleştirin, biberle baharatlayın, mayonezle baharatlayın ve uygun şekilde karıştırın.

Hazır bütçe ve iştah açıcı salata yiyebilirsiniz. Asla sıkılmayacak. Bu mezeyi ekmeğin üzerine sürün ve çorbayla birlikte yiyin.

Basit salata

Üç porsiyon oluşturmak için şunları yapın:

• bir havuç;
• 20g peynir;
• iki diş sarımsak;
• ekşi krema veya mayonez.

Şu adımları izleyin:

1. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Sarımsakları bir presle ezin ve havuçla birleştirin.
3. Ekşi krema veya mayonezli salata, üstüne peynir serpin.

Yahudi Salatası

Sarımsaklı havuç salatası çok sağlıklıdır. Havuç, vücudumuzda faydalı A vitaminine dönüşen beta-karoten açısından zengindir. Ancak bu işlemin başarılı olması için bu kök mahsulün yanı sıra yağları da tüketmeniz gerekir. Ve sadece ekşi kremada bulunurlar.

İhtiyacınız olacak:

• üç yumurta;
• iki havuç;
• 2 yemek kaşığı. ben. mayonez;
• iki işlenmiş peynir;
• iki diş sarımsak;
• tuz (tatmak için).

Aşağıdakileri yapın:

1. Yumurtaları katı haşlayın, soğutun ve soyun. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Havuçları soyun ve rendeleyin.
3. Peynirleri 2 saat dondurucuya gönderin, ardından kolayca ovalanır. Ayrıca kaba bir rende üzerine doğrayın.
4. Peynir, yumurta, havuç karıştırın. Ezilmiş sarımsak ekleyin, tadına tuz ekleyinve mayonez ile doldurun. İyice karıştırın.

Bu salata sandviçlerin üzerine sürülebilir.

Kuru üzümlü

Şunlara sahip olmanız gerekir:

• sarımsak - üç karanfil;
• üç orta boy havuç;
• eksik bir bardak kuru üzüm;
• bir tutam tuz;
• 70 gr mayonez.

Aşçılık:

1. Önce kuru üzümleri ıslatın. Bunu yapmak için bir kaseye gönderin, yıkayın ve soğuk suyla doldurun. 15 dakika bekletin.
2. Havuçları yıkayın ve kabuklarını soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Sarımsakları bir presle sıkın ve havuçlara gönderin.
4. Kuru üzümleri süzün, sebzelere gönderin, tuzlayın ve karıştırın.
5. Her şeyi mayonez serpin ve tekrar karıştırın.

Salatayı servis etmeden önce bir süre bekletin.

Krutonlu

İhtiyacınız olacak:

• ekşi krema veya mayonez;
• birkaç diş sarımsak;
• beyaz ekmek - 300g;
• havuç - 250 gr;
• 300 gr Hollanda peyniri.

Pişirme işlemi:

1. Somunu küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını ısıtın ve krutonları kızarana kadar kızartın.
2. Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Aynısını peynirle yapın.
3. Bir kaseye havuç, kruton ve peynir koyun.
4. Sarımsakları soyun ve presin içinden yemeğin geri kalanına koyun.
5. Her şeyi mayonez serpin ve karıştırın.

Bitmiş salatası masaya servis edin.

Tavuk ile

Senihtiyacı olacak:

• 350g tavuk filetosu;
• 200g Kore havuçu;
• birkaç diş sarımsak;
• iki yumurta;
• Rus veya Hollanda peyniri - 250 g;
• tuz;
• mayonez - 150 gr.

Üretim yöntemi:

1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.
2. Eti yumuşayana kadar kaynatın. Minik küpler halinde kesin.
3. Kaba bir rende üzerinde sert peynir ve yumurta.
4. Kore havuçlarını bir kaseye koyun ve diğer tüm malzemeleri buna ekleyin. Sarımsakları da buraya sıkın.
5. Salatayı mayonez serpin, yemeği büyük bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin.

Sosisli

Al:

• bir büyük havuç;
• mayonez;
• 150g Rus peyniri;
• konserve mısır;
• 100 gr herhangi bir sosis;
• birkaç diş sarımsak;
• yeşillikler;
• tuz;
• baharatlar.

Bu yemeği şu şekilde pişirin:

1. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine doğrayın. Aynısını peynirle yapın.
2. Sosisleri küçük şeritler halinde doğrayın.
3. Peynir, havuç ve sucuk karıştırılır, yeşillik ve mısır eklenir. Sarımsakları da buraya sıkın.
4. Çanak mayonez, tuz serpin, baharatları ekleyin, karıştırın ve servis yapın.

Jambonlu

İhtiyacınız olacak:

• üç havuç;
• soya sosu;
• baharatlar;
• bir ampul;
• jambon - 200 gr;
• sert peynir - 150g;
• mısır konservesi;
• birkaç diş sarımsak;
• tuz.

Bu harika salata şu şekilde hazırlanır:

1. Jambonu küçük şeritler halinde doğrayın.
2. Soğanı soyun ve ince doğrayın. En sevdiğiniz baharatlarla zeytinyağında soteleyin. Soğanı ufalanmış jambona gönderin.
3. mısırları soğan ve jambona serpin. Buraya kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir ekleyin.
4. Havuçları soyun ve kaba rendeleyin. Soğanın kızartıldığı aynı tavada kızartın. Ardından kök mahsulü salataya gönderin.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, yemeği soya sosuyla baharatlayın. Biraz limon suyu koyabilirsiniz.

Sırlar ve püf noktaları

Deneyimli ev kadınları şunları tavsiye eder:

• Salata sarımsağının tadının belirgin olmasını istiyorsanız bıçakla ince ince doğrayın. Hafifçe sarımsak eklemek istiyorsanız, ince bir rende üzerine rendeleyin veya preste sıkın.
• Salatadaki bazı malzemelerin sayısı değiştirilebilir. Bu nedenle, peynir seviyorsanız, tarifin gerektirdiğinden fazlasını ekleyin.
• Düşündüğümüz salata için buzdolabındaki herhangi bir yemeği kullanabilirsiniz. Yumurta, sosis, konserve mısır veya bezelye, salamura mantar vb. Olabilir. Havuç hemen hemen her şeyle harika gider.
• Kilonuzu ölçüyorsanız mayonezi ekşi krema, kefir veya yoğurtla değiştirin.
• Salata hem sos hem de bitkisel yağ ile tatlandırılabilir. Her şey tercihinize bağlı.
• Ekşi kremayı mayonezle eşit oranlarda karıştırırsanızve salatayı bu sosla baharatlayın, yemeğin tadı daha yumuşak olacaktır.
• Krakerli bir salata hazırlıyorsanız, yemeği servis etmeden hemen önce son ürünü ekleyin. Aksi takdirde krakerler yumuşar ve yemek lezzetini kaybeder.