Yosunlu ve yumurtalı salata: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hiç yosun ve yumurta salatası denediniz mi? Bu lezzetli ve en önemlisi sağlıklı ve besleyici ara öğünün tarifini bu yazımızda sunacağız.

Bu yemeği hazırlamak için birkaç seçenek var. Biri ona haşlanmış havuç, biri konserve mısır, biri salatalık turşusu ekler. Her durumda, böyle bir meze düşük kalorili içeriğe sahiptir ve aynı zamanda vücudumuz için faydalı birçok makro ve mikro element içerir.

Yumurta ve deniz yosunu ile lezzetli salata

Deniz yosunu ve yumurta ile harika bir salata yapmak istemiyorsanız size sunmak istediğimiz fotoğraflı tarif bu konuda size yardımcı olacaktır. Bu yemek için ihtiyacımız olan:

• beyaz tatlı soğan (kırmızı kullanabilirsiniz) - 1 adet;
• deniz lahana turşusu - yaklaşık 230 g;
• düşük kalorili mayonez - 2 büyük kaşık;
• büyük haşlanmış yumurta - 4 adet.

Pişirme işlemi

Tarifini düşündüğümüz yosunlu yumurtalı salata dakikalar içinde hazırlanır. Ampul soyulur, ince yarım halkalar halinde kesilir ve daha sonra (gevşek olana kadar) kuvvetlice sıkılır. Üzerine marine edilmiş deniz lahanası, doğranmış haşlanmış tavuk yumurtası ve düşük kalorili mayonez eklenir. Tüm ürünler karıştırılır ve buzdolabında ¼ saat demlenir.

Bitmiş atıştırmalık, bir dilim ekmek ve sıcak bir yemekle birlikte küçük bir kapta masaya servis edilir. Dilerseniz böyle bir salataya baharat ve baharat ekleyebilirsiniz. Ancak bu yalnızca salamura değil, kurutulmuş deniz yosunu kullandıysanız geçerlidir.

Deniz yosunu ve yumurta ile besleyici bir salata pişirme (tarif)

Mısır, havuç daha doyurucu ve besleyici bir atıştırmalığa katkıda bulunur. Ama her şeyden önce.

Lezzetli bir deniz yosunu ve yumurta salatası yapmak için hangi malzemelere ihtiyacınız var? Bu meze tarifi aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• marine edilmiş lahana - yaklaşık 250 g;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet;
• büyük havuç - 1 adet;
• tatlı mor soğan - küçük baş (isteğe bağlı kullanın);
• diş sarımsak - 2 diş;
• yeşillikler (dereotu ve maydanoz) - isteğe bağlı;
• tatlı mısır - küçük kutu;
• düşük kalorili mayonez ve deniz tuzu - tatmak.

İşleme bileşenleri

Pişirmeden öncelezzetli ve sağlıklı salata, tüm bileşenleri işlemeniz gerekir. Tavuk yumurtaları kaynatılmalı ve soyulmalıdır. Onları büyük bir rende üzerine sürdükten sonra, tatlı mor soğanları işlemeye başlamanız önerilir. Soyulmalı ve ince halkalar halinde kesilmelidir.

Salatayı yumuşatmak için doğranmış soğanı elinizle kuvvetlice yoğurun. Bu sebzenin tadı size uymuyorsa, yemek pişirmek için kullanamazsınız. Bu durumda sarımsakların kabuklarını soyup ezmenizi öneririz.

Ayrıca büyük bir havucu doğrudan kabuğunda kaynatmalı, ardından kabuğunu soyup büyük bir rende üzerine rendelemelisiniz. Yeşillere gelince, ince kıyılmış olmalı.

Salatayı pişirmek

Yosun ve yumurta salatası nasıl olmalı? Bu yemeğin tarifi (böyle bir atıştırmalık için mısır tatlı olmalıdır) derin tabakların kullanılmasını gerektirir. İçine yosun turşusu, haşlanmış rendelenmiş havuç, tavuk yumurtası, sıkılmış mor soğan (istenirse) ve diş sarımsak koymak gerekir. Malzemeleri tamamlamak için salamurasız tatlı mısır, taze otlar ve düşük kalorili mayonez eklemelisiniz. Malzemeleri karıştırarak çok güzel kokulu ve besleyici bir salata elde etmelisiniz. Dilerseniz biraz deniz tuzu da ekleyebilirsiniz.

Besleyici ve mis kokulu bir aperitifi sofraya getirmek

Yosun ve yumurta salatası nasıl servis edilir? Bu meze tarifi, yemeğin önceden soğutulmasını gerektirir. Bunu yapmak için, içine yerleştirilmelidirkapaklı bir kap ve buzdolabına koyun. Birkaç saat sonra salata masaya getirilebilir. Bunu bir dilim ekmek ve sıcak bir öğle yemeği ile birlikte yapmak arzu edilir. Afiyet olsun!

Deniz lahanası ve yumurtalı şenlikli salata (tarif)

Ve turşu, bildiğiniz gibi, güçlü alkol tüketmek için iyidir. Ancak, bu çok basit ve banal. Bu bakımdan lezzetli bir salata hazırlamak için bu malzemeyi kullanmanızı öneririz. Sonuçta, uzun zamandır beklenen misafirlerin gelişine hazırlanırken, birçok ev hanımı alkollü içeceklerle iyi gitmesi için ne tür bir atıştırmalık yapılacağını merak ediyor?

Bu yemek için ihtiyacımız var:

• deniz lahana turşusu - standart kavanoz (yaklaşık 250 g);
• baharatlı küçük salatalık turşusu - yaklaşık 5 parça;
• orta boy yumurta - 5 adet;
• Kore havucu - yaklaşık 100 g;
• küçük beyaz soğan - 1 adet;
• limon suyu veya soya sosu - soğan turşusu için kullanın;
• yağlı mayonez - kendi takdirinize bağlı olarak ekleyin.

Bileşenleri hazırlama

Bu salata, önceden işlenmiş malzemeler içerdiğinden çok çabuk yapılır. Sadece tavuk yumurtalarını kaynatmak ve küçük küpler halinde kesmek için kalır. Beyaz soğanı da temizlemeli ve yarım halkalar halinde kesmelisiniz. İstenirse önceden limon suyuna veya soya sosuna batırılabilir.

Turşu ise salamuradan çıkarılıp ince ve uzun şeritler halinde doğranmalıdır.

Şekillendirmeçanak

Şenlik sofrası için baharatlı bir meze hazırlamak çok kolay. İlk olarak, derin bir kapta, tüm meyve suyunun önceden boş altılması gereken deniz yosunu turşusu koymanız gerekir. Buna doğranmış yumurta, salatalık, baharatlı havuç ve soğan yarım halkaları eklemeniz gerekir. Ürünler bir kaşıkla karıştırıldıktan sonra mayonez ile tatlandırılmalı ve daha sonra buzdolabına gönderilmelidir. 60-80 dakika sonra salata tamamen kullanılabilir hale gelecektir.

Nasıl servis yapılır?

Baharatlı bir deniz yosunu mezesi oluşturduktan sonra salata kasesine konarak misafirlere servis edilmelidir. Böyle bir yemeği sıcak bir öğle yemeği ve bir dilim ekmekle birlikte tüketmeniz tavsiye edilir.

Özetle

Artık deniz lahanası ve yumurta ile salata yapmayı biliyorsunuz. Bu yemeğin tarifi (bir atıştırmalıkta kaç kalori olduğunu daha sonra anlatacağız) farklı bileşenlerin kullanımını içerebilir. Yukarıdaki ürünlere ek olarak, böyle bir salataya genellikle haşlanmış et, sosis ve deniz ürünleri eklenir.

Atıştırmanın kalori içeriği belirli katkı maddelerine bağlıdır. En diyet salata, ilk tarife göre hazırlanan salatadır. 100 g böyle bir yemek yaklaşık 150 kcal içerir. Ancak bu, hazırlanması için lahana turşusu yerine kurutulmuş yosun ve mayonez yerine az yağlı ekşi krema kullanılması durumunda geçerlidir.