Ceviz salatası: malzeme ve yemek tarifleri seçimi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ceviz salataları ülkemizde çok sevilir. Artık o kadar çeşitli tarifler var ki, lezzet tercihlerine ve malzemelerin maliyetine bağlı olarak hostesin kendisi için doğru olanı seçmesi zor olmayacak.

Yemekler doyurucu ve diyet olabilir. Cevizli salatalar, bu bileşen nedeniyle ağırlıklı olarak keskin bir tada sahiptir.

Bereket

Malzemeleri oldukça besleyici olduğu için bu yemek çok doyurucu olacak. Yemek pişirmek için iki adet füme tavuk budu veya bir göğsü küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. Cilt önceden temizlenir ve tüm fazla damarlar alınır.

Yumurta (4 adet) haşlanır ve küp şeklinde doğranır. 70 gr sert peynir kaba bir rende üzerine sürülür. 100 gr ceviz, bütün fındık, kuru bir tavada kızartılmalıdır.

Orta boy bir soğanın yarısı küçük kareler halinde kesilir ve kaynar su ile dökülür. Bu şekilde tüm acılık ortaya çıkacaktır. Bir elma soyulur ve büyük bir ataşmanın üzerine sürülür.

50 gr kuru erik iyi yıkanır ve çok ince kesilir. Artık yumuşak satıldığı için ıslanmamıştır.ihtiyaç.

Hazırlanan tüm bileşenler aşağıdaki sırayla katmanlar halinde düzenlenir:

• tavuk;
• yay;
• yumurta;
• elma;
• peynir;
• kuru erik.

Her katmana bir mayonez filesi uygulanır. Şekil bir boynuz şeklinde yapılmalıdır. Cevizli salata, emprenye için buzdolabına gönderilmelidir. Ardından cevizle süslenmesi gerekiyor.

Bir tabak üzerine yeşillik dalları ve kiraz domatesleri etrafına koyabilirsiniz.

Prens

Doygunluğunda bu salata et içerdiği için ana yemeğin yerini alabilir. Bunun için 500 gr dana eti haşlayıp elinizle liflere ayırmanız gerekiyor.

Tuzlanmış salatalıklar (6 adet) kaba bir rende üzerine sürülür. Yumurtalar (4 adet) haşlanır ve rende üzerine de hazırlanır. İki diş sarımsağı presten geçirin. 50 gr ceviz, soyulmuş ve kuru bir tavada kızartılmış.

Sarımsakla karıştırılmış salatalık turşusu. Marul katmanlar halinde serilir. Önce et gelir, ardından salatalık, yumurta, fındık gelir. Tüm katmanlar mayonez ile hafifçe bulaşır. En üst tabaka fındık, üstüne mayonez sürülmez.

Salatanın aynı adı taşıyan başka bir çeşidi daha var. Alışılmadık bazı malzemeleri var, ancak bunların kombinasyonu çok orijinal ve lezzetli oluyor.

Hazırlanması için 1 demet roka gerekir. Nane ile birlikte ellerini büyük parçalara ayırır. 1 armut ince dilimler halinde kesin ve biraz limon suyu serpin.

1 yemek kaşığı balbir tavaya gönderin ve içinde 8 dilim ceviz kızartın. 100 gr sert peynir orta büyüklükte bir küp halinde kesilmelidir. Tüm malzemeler karıştırılır ve ayrıca limon suyu serpilir. Sosu aşırıya kaçmayın çünkü yemek çok ekşi olur.

Pancar Fıstığı

Bu salatayı (cevizli ve sarımsaklı pancar) hazırlamak çok kolay. Ve ana zaman pancarın hazırlanmasıyla meşgul. Tamamen pişene kadar kaynatılmalıdır. Sonra kaba bir rende sürüyor.

2-3 diş sarımsak presten geçirilir ve pancarla karıştırılır. Cevizler kavrulur ve daha sonra küçük parçalar halinde hissedilmesi için havanda biraz öğütülür.

Bütün malzemeler bitkisel yağ veya mayonez ile karıştırılır. Tat için, cevizli pancar salatasına salatalık turşusu da rendeleyebilirsiniz.

Yemek kuru erik ile de hazırlanabilir. Birkaç parça önceden ıslatılmalı ve yumuşatılmalıdır. Daha sonra bıçakla ezilir ve diğer malzemelerle karıştırılır. Bu durumda, salatalık turşusu kullanımı haklı değildir. Tatlı kuru erik ile iyi gitmez.

Ananaslı

Bu egzotik meyve salataya lezzetli bir tat katar. Hazırlamak için 4 yumurta ve 4 patatesi kaynatıp soymanız gerekir. Bu bileşenler orta ağızlık üzerinde farklı kaplara sürülür.

1 soğan ince yarım halkalar halinde kesilir ve kaynar su ile dökülür. 250 gr jambon ve 400 gr ananas küçük çubuklar halinde doğranır. Cevizkızartılır ve bir torbaya konur. Oklava ile birkaç kez vurulmalıdır.

Ananas ve cevizli salatanın tüm malzemeleri kat kat dizilir. Her biri sos ile bulaşır. Üzerine fındık serpilmiş ananas serpin. Oluşumu için orta boy bir salata kasesi kullanılır. Ananas ve cevizli hazır salata, ıslatılması için buzdolabına gönderilir.

Ananas salatasının başka bir çeşidi daha var. Onun için tavuk göğsünü kaynatıp orta boy küpler halinde kesmeniz gerekiyor. Ananası kavanozdan orta dilimler halinde kesin. Marul yapraklarını elinizle büyük parçalara ayırın.

Tüm malzemeleri mayonezle birleştirin ve iyice karıştırın. Baharatlardan sadece tuz kullanılır. Bir kavanozdaki ananasların bir süzgeçten süzülmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Oryantal

Bu ceviz salatası aynı zamanda sadeliği ve baharatlı tadıyla dikkat çekiyor. Hazırlamak için, pancar çorbasında olduğu gibi 0,5 kg taze lahana doğramanız gerekir. Özel bir marine ile doldurulur:

• 1/4 su bardağı bitkisel yağ;
• 50ml sirke;
• 25ml soya sosu;
• 2 yemek kaşığı şeker.

Lahana ıslatmak için ayrılır. Ceviz ve susam tohumlarını kuru bir tavada kızartın. Daha sonra salataya eklenir ve karıştırılır. Çanak hazır. Salatanıza daha fazla lezzet katmak için çin lahanası veya mavi lahana kullanabilirsiniz.

Sevgili

Bu ceviz salatasının hazırlanması 25 dakikadan fazla sürmez. İlk önce yumurtaları kaynatmanız gerekir (3 adet). 150 gr jambon bitkisel yağda kızartılır. Daha sonra fazla yağı emmesi için kağıt havluların üzerine serilir.

Pekin lahanasının yarısı küçük şeritler halinde doğranır. 4-5 adet cevizlerin kabukları soyulur ve havanda öğütülür. 5-6 damla limon suyu ve üzerine jambonun kızartıldığı bitkisel yağ (1 tatlı kaşığı) eklenir.

Lahana ve et birleştirilir ve fıstık sosu ile dökülür. Yumurtalar soyulur ve uzunlamasına 4 parçaya kesilir. Salata düz bir tabağa serilir. Yumurtalar onun etrafına güzelce serilir.

Peynirli ve cevizli salata

Bu yemek oldukça hafiftir ve herhangi bir kutlama için meze olarak uygundur. Bunun için 1 baş marul yaprağını üzerlerinde kum kalmayacak şekilde birkaç kez iyice durulamanız ve elinizle büyük dilimler almanız gerekir.

1 kutu kırmızı fasulyeyi açın ve süzün. Salataya gider. Daha sonra tofu peyniri (200 gr) küçük küpler halinde kesilir ve toplam kütleye gönderilir.

1 diş sarımsak ve 100 gr ceviz ince bir rende üzerine rendelenir. Bu malzemeler salataya da gönderilir. Birkaç yaprak kişniş ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın. Tatmak için yemeği tuzlayın.

Tofu peynirinin satın alınmasıyla ilgili sorunlar varsa, o zaman sadece tuzlu bir tada sahip olan başka biriyle değiştirilebilir.

Fed vaftiz babası

Bu cevizli tavuk salatası tarifişenlik masasında erkekler için mükemmel bir atıştırmalık. Adı kendisi için konuşur. Malzemeler oldukça doyurucu ve lezzetli.

Onun için 1 tavuk fileto kaynatıp hemen et suyunda soğumaya bırakmanız gerekiyor. Bu şekilde sulu kalır ve kurumaz. Et daha sonra küçük küpler halinde kesilir.

100 g petrol altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. İnce dilimler halinde doğranırlar. 1 konserve ananas küp şeklinde kesilmiş.

Sert peyniri rendeleyin ve bir dal kişniş doğrayın. Tüm malzemeler karıştırılır, tuzlanır ve mayonez ile baharatlanır. Servis yapmadan önce bir dal kişniş ile süsleyebilirsiniz. Mayonezi ekşi krema ile değiştirmeyin. Bu salatada, malzemelerin kombinasyonu uyumsuz olacak.

Üzümlü

Bu tavuklu ceviz salatası, oldukça fazla miktarda ağır işlemeye sahiptir, ancak bunların tümü, yemeğin muhteşem tadı ve görünümü ile haklı çıkar. Onun için şunları hazırlamanız gerekiyor:

• 0.5kg çekirdeksiz yeşil üzüm;
• fileto 0,5 kg;
• ceviz - 50g;
• sert peynir - 100 gr;
• 1 yeşil elma;
• 3 yumurta;
• maydanoz;
• mayonez;
• tuz.

Önce etler ve yumurtalar ayrı tencerelerde haşlanır. Bu sırada fındıklar bıçakla ezilir. Peynir büyük bir ağızlığa sürtünür. Elma soyulur ve ayrıca rendelenir.

Yumurtalar aynı şekilde soyulur ve doğranır. Tavuk filetosu sıvıdan iyice sıkılır ve orta büyüklükte kesilir.kareler. Düz bir tabakta katmanları yerleştirmeye başlamalısın.

Önce, et tüm yüzeye yayılır ve bolca mayonez ile bulaşır, çünkü göğüs eti iyi emer. Daha sonra üzerine bir kat fındık ezilir.

Yumurtalar üzerlerine serilir. Bu katman biraz mayonez ile bulaşır. Kütle tekrar fındık serpilir. Bir sonraki katman elmadır. Üstü sert peynir olacak. Mayonez ile cömertçe bulaşır. Salata, büyük bir üzüm salkımı şeklinde küçük bir şekil vermek için ellerle bastırılır.

Bütün yüzey ikiye kesilmiş üzümlerle serilir. Minimum boş alan bırakmak gerekir. Üzüm ve cevizli salata, birkaç saat ıslatılması için buzdolabına gönderilir. Afiyet olsun!

Salatayı hazırlandığı gün yemeniz tavsiye edilir. Aksi takdirde üzümler çok fazla meyve suyu salacak ve yemeğin kıvamı bozulacaktır.

Haşlanmış sosisli

Gittikçe ev hanımları salataları çeşitli ilginç malzemelerle çeşitlendirmeye çalışıyor. Bu yemek ceviz ve kapariden keskin bir tat alır.

Önce 3 yumurtayı kaynatıp küçük küpler halinde doğramanız gerekiyor. 200 gr haşlanmış sosis, ince şeritler halinde kesin. İki taze domatesin küçük dilimler halinde kesilmesi gerekiyor.

150 gr sert peynir ince bir rende üzerine ezilir. 100 gr ceviz bir bıçakla küçük kırıntılar halinde kesilmelidir. 100 ml ekşi krema 1 çay kaşığı ile karıştırılır. hardal. Tüm malzemeler (20 gr kapari dahil) tadına göre tuz ilave edilerek iyice karıştırılır vehazırlanmış sos ile giyinmiş.

Haşlanmış sosisin kaliteli olması gerektiğini belirtmekte fayda var. Aksi takdirde salata tatsız olacaktır. Ayrıca bu yemek pişirildikten hemen sonra servis edilmeli ve buzdolabında saklanmamalıdır - lezzetini kaybeder.