Basit ve hızlı yemekler: tarifler, ev hanımlarının sırları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Her zaman lezzetli bir şeyler pişirmek istersiniz, ama bu uzun sürmeyecek şekilde. Ne yazık ki, günlük yaşamda yemek pişirmek için yeterli zaman ayırmak her zaman mümkün değildir. Muhtemelen bu yüzden fast food özellikle ev kadınları arasında popülerdir. Yazımızda size kahv altı, öğle yemeği, akşam yemeği ve hatta bayram sofrası için bir şeyler hazırlamanıza yardımcı olacak bir dizi tarif sunmak istiyoruz çünkü beklenmedik bir anda misafirler geliyor ama onlara bir şeyler ikram etmeniz gerekiyor.

Fırında pişmiş peynirli kekler

Akşam yemeği için hangi hızlı yemekleri hazırlayabileceğinizden bahsedersek, o zaman syrniki muhtemelen bir numaralı seçenek olacaktır. Onları farklı şekillerde yapabilirsiniz. Fırında çok iyi çalışıyorlar. Ve evet, zamandan tasarruf sağlar. Bir fırın tepsisine büyük bir kısım serilir. Hamurun içine bir muz veya çikolata parçaları, fındık koyabilirsiniz. O halde yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

1. Süzme peynir - iki yüz gram.
2. Bir yumurta.
3. Şeker - 2 yemek kaşığı.
4. Un - 3 yemek kaşığı.
5. İrmik - 2 yemek kaşığı.
6. Ekşi krema.

Yukarıdaki malzemeler sadece sekiz syrniki yapacak, yanidaha fazlasına ihtiyacınız varsa, ürün sayısını artırmaktan çekinmeyin.

Süzme peyniri biraz yoğurun ve üzerine bir yumurta, şeker ve irmik ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve irmik şişmesi için on beş dakika bekletin. Daha sonra un ve istenirse vanilya eklenir. Ve her şeyi tekrar karıştırın.

Islak ellerle cheesecake yapıp her iki tarafını un içinde yuvarlayalım. Bir fırın tepsisine yayın. Üstüne ekşi krema ile fırçaladığınızdan emin olun. 180 derecede on beş dakika pişirin.

Ev yapımı pirzola

Hızlı yemek tarifleri düşünüldüğünde, ev yapımı sulu pirzolaları hatırlamamak mümkün değil. Hızlı ve kolay hazırlanırlar.

Şu ürünler bizim için faydalı olacaktır:

1. Kıyma - 0,5 kg.
2. Soğan - 100g
3. Süt - 150 ml.
4. Beyaz ekmek - 200g
5. Yumurta - 1 adet.
6. Ekmek kırıntıları veya un - 100g
7. Bitkisel yağ, tuz, karabiber.

Kıyma domuz ve sığır eti ise pirzola daha lezzetlidir. Beyaz ekmeği bayatlamak daha iyidir. Öyleyse başlayalım. Ekmeği süte batırın. Soğanı soyun ve ince doğrayın ve ardından bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Kıymayı bir tencereye koyun, yumurtayı ve sıkılmış ekmeği ekleyin. Tuz ve karabiber, ardından karışımı pürüzsüz olana kadar elinizle karıştırın. Kıyma biraz dövmek daha iyidir. Bunu yapmak için tavaya parçalar halinde atıyoruz. Ardından, dik bir köpüğe çırpılmış bir protein ekleyebilirsiniz.

Pirzola oluşturduktan sonra un veya ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Ardından, bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartın. Ve zatensonunda tavaya su eklemeniz, bir kapakla kapatmanız ve pişene kadar kaynatmanız gerekiyor.

Tavada pişmiş pizza

Hızlı yemek tarifleri iyidir çünkü pişirmek biraz zaman ve çaba gerektirir, ancak sonuç sevindiricidir.

Misafirlerin beklenmedik bir şekilde size geldiğini ve mümkün olan en kısa sürede bir ikram hazırlamanız gerektiğini hayal edin. Ama on beş dakikada ne pişirilebilir? Bu doğru, pizza! Bu gibi durumlarda hızlı ve lezzetli yemekler sadece kurtuluştur.

Pizza Malzemeler:

1. Ekşi krema - 4 yemek kaşığı.
2. Mayonez - 4 yemek kaşığı.
3. Yumurta - 2 adet.
4. Un - 9 yemek kaşığı.
5. Sosis, mantar, sert peynir, domates - tek kelimeyle, dolgu olarak sevdiğiniz her şey.

Pizza hamuru yaparak başlayalım. Un, mayonez, yumurtaları karıştırın. Hamur, kalın ekşi krema gibi sıvı olmalıdır. Bu tarifte en önemli şey doğru unu eklemek. Bak, abartma. Tutarlılık, kütlenin ellere yapışmaması ve aynı zamanda fazla dökülmemesi için olmalıdır. Tüm yüzeyi kaplayacak şekilde hamuru elinizle bir tavada düzleştirmeniz gerekecektir.

Soğuk bir kızartma tavasını yağla yayın, ısıtın ve tabanını yayın. Katmanın kalınlığı bir santimetreyi geçmemelidir. Pastayı ateşe veriyoruz. Biraz tutmalı.

Dolguyu hamurun üzerine koyun. Kesinlikle herhangi biri olabilir. Sevdiğini kullan. Örneğin et, sosis, jambon, zeytin, domates vb. Her şeyi iyice serpin.peynir.

Tavayı bir kapakla kapatın - ve tekrar ateşe verin. Peynir tamamen erimiş olmalıdır. Bu olur olmaz pizza hazır.

Fast food iyidir çünkü üzerinde çok fazla zaman harcamak zorunda kalmazsınız - bunun yerine misafirlerle sohbet etmek daha iyidir. Dedikleri gibi arkadaşlar dolu ve sen yorgun değilsin ve hatta iyi bir hostes gibi her şeyi yapmayı başardın.

Mantar püresi çorbası

İlkini hazırlamak biraz zaman alır. Bunlar da fast food. Evet, şaşırmayın! Champignon çorbasının nasıl pişirileceğine bakalım. İhtiyacımız olacak:

1. Petrol - 0,5 kg.
2. Soğan - iki parça.
3. Tavuk, sebze suyu – 0,75 l.
4. Krem – 200 ml.
5. Yumurta - iki parça.
6. Maydanoz, tuz, tereyağı, kraker, sert peynir.

Mantarları yıkayın, soyun ve bir karıştırıcıda ince doğrayın veya doğrayın. Soğan da ince doğranmış olmalıdır. Daha sonra soğanlı mantarların bitkisel yağda kızartılması gerekir. Un ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen kütleyi kaynar bir et suyuna koyun. Tatmak için tuz ve on dakika kaynatın. Bundan sonra, bir kez daha homojen bir kütleye kadar her şeyi bir blender ile öğütebilirsiniz. Ve kremayı eklemeyi unutmayın. Servis yapmadan önce doğranmış yumurtayı ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Her porsiyon rendelenmiş peynir serpilebilir. İşte püre çorbası ve hazır.

Başka hangi fast food yemekleri var? Sırada salatalarımız var.

Havuç ve lahana salatası

Havuç ve lahana salatası herkes bilir. O hafif ve zenginvitaminler. İlkbaharda olduğu gibi kış boyunca da pişirilebilir. Limon, bitkisel yağ, mayonez ile doldurabilirsiniz. Her şey zevkinize bağlı.

Yani lahanayı ince şeritler halinde kesin, tuzlayın ve ellerinizle hatırlayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elma soyulmalı ve ayrıca rendelenmelidir. Tüm malzemeleri karıştıralım. Şimdi salatayı yağ ve limon suyuyla süsleyelim.

Böyle basit ve hızlı yemekler, akşam yemeği için pişirmek için çok iyidir. Çok hafifler, yani fazla kilo alma riski yok.

Peynirli sebze salatası

Böyle harika bir salata hazırlamak için şunları yapın:

1. Peynir - 100 gram.
2. Domates - üç parça.
3. Salatalık - 1 adet
4. Bir kavanoz zeytin veya zeytin.
5. Mavi yay.
6. Yeşil soğan.
7. Bitkisel yağ, biber, tuz.

Domateslerin büyük küpler halinde kesilmesi gerekiyor, salatalık da. Mavi soğan halka halka doğranır. Brynza küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi karıştırın. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra zeytinleri eklemeyi unutmayın. Salatayı bitkisel veya zeytinyağı ile süsleyin. Yemek pişirmek için beş dakikadan fazla harcamazsınız. Katılıyorum, bu tür salatalar gerçekten hızlı ve lezzetli yemekler!

Pişmiş kırmızı balık

Size fırında kırmızı balık tarifi sunmak istiyoruz. Hiçbir katkı maddesi olmadan tek başına hazırlanacaktır çünkü kendi içinde zaten gerçek bir lezzettir.

Genellikle hızlıyemekler - bu çok verimli bir konu, bugün birçok varyasyon var. Ve herhangi bir hostes, evi her gün lezzetli bir şeyle memnun edebilir. Eh, kırmızı balık şenlikli bir etkinlik için mükemmeldir.

Hemen rezervasyon yapalım: İkram çabuk hazırlanır ama hazırlaması biraz zaman alacaktır. Böylece somonu alıp yıkar ve parçalarını kuruturuz. Ardından, kuru beyaz şarapta biber, tuz ve marine edin (en az bir saat bekleriz). Folyoyu pişirmek için alın ve bifteğimiz olduğu kadar parçaya bölün. Her birinde biraz tereyağı rendelemeniz gerekir. Balığı üstüne koyun, üzerine şarap serpin ve ardından biraz daha yağ. Her parçayı dikkatlice yuvarlayın. Tüm poşetleri bir fırın tepsisine koyun ve yirmi dakika boyunca 180 derecede pişirin. Bu balık sos veya limonla servis edilir.

Gördüğünüz gibi fast food sadece banal sosisli omlet değil, istenirse mütevazı bir akşam yemeği bile mide ziyafetine dönüştürülebilir. Ve herkes yapabilir!

Sonsöz yerine

Her hostesin şu veya bu ikramı pişirmenin kendi küçük sırları vardır. Cephanelikleri de dahil olmak üzere, doğru zamanda tasarruf sağlayan hızlı yemekler var. Dedikleri gibi, zanaatkarlar, her seferinde ev üyelerini memnun ederek, kelimenin tam anlamıyla lezzetli ve harika bir şeyi yoktan nasıl yapacaklarını bilirler. Siz de deneyin!