Basit hızlı yemekler: pişirme özellikleri, tarifler ve incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Karmaşık ve zaman alıcı bir şey pişirmek için zaman olmadığında, "hızlı" tariflere başvurmak en pratik olanıdır. İşi halletmenize yardımcı olacaklar. Basit ve hızlı yemekler, karmaşık muadilleri kadar lezzetli olacaktır.

Fasulye çorbası - aceleyle lezzetli ve hızlı bir yemek

Aşağıdaki öğeler gerekli olacaktır:

• Konserve kırmızı fasulye - dört yüz gram.
• Jambon - üç yüz gram.
• Havuç bir meyvedir.
• Domates - yirmi gram.
• Yağ - on beş mililitre.
• Dereotu - yarım demet.
• Yeşil soğan - yarım demet.
• Tuzun tadı güzel.
• Dene yaprağı - üç parça.
• Su - dört litre.
• Pembe patates - beş yumru.
• Soğan - iki kafa.

Çorba pişirme

Basit, lezzetli ve zengin fasulye çorbası, pişirmesi kolay olduğu için aceleyle hazırlanan yemeklere güvenle atfedilebilir. Herhangi bir yemek pişirmektarifte yer alan malzemelerin hazırlanmasıyla başlar. Basit hızlı malzemelerden oluşan bu ilk yemek çoğunlukla sebzelerden oluşuyor, bu yüzden onlarla başlayacağız:

1. Havuç, soğan ve patatesleri soyun.
2. Havuçlar ince şeritler, küpler halinde kesilebilir veya basitçe rendelenebilir. Soğanı daha küçük doğrayın ve patatesleri küçük parçalar halinde kesin.
3. Basit yemeğimizin alelacele pişeceği tencere, içine biraz yağ döküldükten sonra ateşe konulmalıdır. İçine soğanları ve havuçları hemen koyun ve karıştırarak kızartın. Pişirme süresi - 5-7 dakika.

Bu süre zarfında, hızlı yemek tarifine göre jambonu dört ila beş milimetre genişliğinde şeritler halinde kesin ve kızarmış havuç ve soğanla birlikte tavaya ekleyin. Karıştırın ve altı dakika daha pişirin.

Ardından patates parçalarını bir tencereye koyun ve suyu dökün. İçindekiler kaynadığında, on beş dakika kısık ateşte pişirin. Konserve kırmızı fasulyeyi ekleyin ve domatesle tatlandırın. Karıştırın ve patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bu hızlı yemeğin çorbaya eklenmesine kalan son ürünleri defne yaprağı, doğranmış yeşil soğan ve tuzdur. Her şeyi birlikte on dakika daha pişirin ve ısıyı kapatın. Çorbayı ince kıyılmış taze dereotu ile üstüne serpin ve örtün. Çorbanın yaklaşık yirmi dakika demlenmesine izin verin ve bu lezzetli ve zengin ilk yemeği akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Tarif basit olduğu için deneyimsiz bir hostes bile hazırlayabilir. çok topladıçok sayıda olumlu yorum var, bu yüzden onu tarif kitabınıza eklemekten çekinmeyin.

Karaciğerli hazır börek

Gerekli malzemeler:

• Tavuk ciğeri - dokuz yüz gram.
• Un - yarım bardak.
• Yumurta - dört parça.
• Tadına göre tuz.
• Soğan - büyük kafa.
• Kırmızı biber - bir tutam.
• Krep kızartmak için yağ.

Ciğer ile krep pişirme

Tavuk ciğeri börek basit, hızlı bir ikinci yemektir. Besleyici ve lezzetlidirler, sadece otuz dakika içinde akşam yemeğine hazırlanabilirler. Kullanmadan önce karaciğeri durulayın ve kurulayın. Derin bir kaba alıp yumurtaları ekleyin. Blender ile püre haline getirin. Daha sonra elde edilen kütleye un, kırmızı biber ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri bir kapta çırpın. Karışımın kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır. Şimdi sadece krepleri pişene kadar her iki tarafta bir tavada kızartmak kalır. Et yemeği aceleyle hazır. İncelemelerde, ev hanımları ekşi krema ve taze sebzelerle tavuk karaciğeri krepleri servis etmenin daha iyi olduğunu yazıyor. Onlara göre hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği tüm aile üyelerine hitap edecek.

Anında kebap

Ürün Listesi:

• Domuz boynu - bir buçuk kilogram.
• Mor soğan - beş küçük baş.
• Hazır erik turşusu - yüz mililitre.
• Domuz yağı - yüz gram.

Nasıl pişirilirhızlı barbekü

Tüm aileyi kısa sürede beslemeniz gerekiyorsa, ikinci kurslar için acele tarifler her zaman hosteslere yardımcı olacaktır. Bir tavada şiş kebap bu yemek tarifleri kategorisine aittir.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle eti durulayın, kurumasını bekleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Onları bir kaseye koyun, bitmiş turşuyu ekleyin ve karıştırın. Marine sosuna ilave tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.
2. Ardından soğanları kabuklarından soyun, ince halkalar halinde kesin ve ete aktarın. Karıştırın ve on dakika marine etmeye bırakın.
3. Ardından marine edilmiş domuz eti soğanla birlikte tahta şişlerin üzerine dizin. Hazırlanan eti kalın tabanlı bir tavada yağda eşit olarak kızartın, periyodik olarak çevirin. Yumuşak kalması için dipte kalan yağ ile sulanmalıdır. Bitmiş kebabı tabaklara bölün ve taze salatalık ve domatesle birlikte hemen sıcak servis yapın.

Kolay hızlı kıyma tarifi: sulu köfte

Neye ihtiyacın var:

• Karışık kıyma - dokuz yüz gram.
• Baton - beş parça.
• Kiraz domates - altı adet.
• Soğan - orta kafa.
• Beyaz biber - tatmak.
• Siyah çay - bir poşet.
• Sarımsak - orta karanfil.
• İrmik - üç yemek kaşığı.
• Soğuk kaynar su - iki yüz elli mililitre.
• Yeşil soğan - dört parça.
• Maydanoz - yarım demet.
• Tuz - beşgram.

Pişirme yöntemi

Bu hızlı kıyma tarifi, hostes için gerçek bir keşif. Sonuçta, üzerinde pişirilen pirzola lezzetli ve iştah açıcı. Domuz eti, sığır eti ve tavuk etinden oluşan kıymayı eşit miktarlarda kullanmak daha iyidir. Uygun büyüklükte bir tabağa konulmalı ve bir diş sarımsak presle sıkılmalıdır. Tat vermek için tuz ve öğütülmüş biber ekleyin. Kıymayı baharatlarla karıştırın ve bir süre bekletin.

Kettle'ı kaynatın ve bir kaseye koyduğunuz çeri domateslerin üzerine bir dakika kaynar su dökün. Daha sonra kabuğu onlardan çıkarmak ve küçük küpler halinde kesmek kolaydır. Büyük bir bardağa iki poşet siyah çay koyun ve üzerlerine iki yüz elli mililitre kaynar su dökün. Elde edilen çayda, somunun hamurunu ayrı bir kapta ıslatın. Soğan, önceden soyulmuş ve yıkanmış, çok ince doğrayın. Yeşil soğanları ve maydanozu akan suyun altında iyice durulayın ve mümkün olduğunca ince doğrayın.

Diğer tüm malzemeleri sırasıyla kıymalı kaseye ekleyin: sıkılmış somun posası, soğan, irmik, çeri domates küpleri ve yeşillikler. Yemeğin tüm malzemelerini iyice karıştırın. Kıymayı aceleyle pişirmek mümkün olmayacaktır, bu nedenle dondurucuda bir tedarik bulundurmak daha iyidir. Çok kuru olduğu ortaya çıkarsa, içine elli mililitre kaynamış su daha dökülebilir. Hazırlanan kıymayı plastik bir torbaya koyun ve iyice çırpın. Ardından tavaya sıvı yağı dökün, ısıtın ve kıymadan oluşan pirzolaları iki tarafını da kızartın.bitene kadar.

Bu hızlı kıyma tarifini kullanarak sulu, yumuşak ve lezzetli ev yapımı pirzolalar pişirebilirsiniz. Akşam yemeği için servis yaparken garnitür olarak patates püresi, haşlanmış pirinç veya makarna kullanabilirsiniz. Bu doyurucu ikinci yemek, aç bir aileyi beslemek için mükemmeldir.

On dakikada lezzetli kahv altı

Malzeme listesi:

• Süt 100 gramlık bir bardaktır.
• Un - iki yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası - iki parça.
• Rafine yağ - iki yemek kaşığı.
• Sert peynir - otuz gram.
• Haşlanmış sosis - yüz gram.
• Tuz - iki tutam.
• Dereotu - birkaç dal.

Yemek tarifi

Sabahları yeterli zaman olmadığında her zamanki gibi omlet pişirebilirsiniz. Bu yemek hızlı ve lezzetlidir. Sütü yüksek bir kaba dökün, yumurtaları çırpın, un, tuz ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Sonra sert peyniri ince bir rende üzerine öğütün. Sosisleri küpler halinde kesin ve dereotu doğrayın. Yağı kalın tabanlı bir tavaya dökün ve ısıtın. İlk olarak, çırpılmış karışımı dökün ve tavanın tüm tabanına eşit olarak yayın. Üç ila dört dakika bir kapakla kapatın.

Ardından tavaya rendelenmiş peynir, doğranmış haşlanmış sosis koyun ve üzerine dereotu serpin. Spatula kullanarak, omleti dikkatlice rulo şeklinde yuvarlayın, tavanın dibine bir dikiş ile yerleştirin ve kapağın altında iki dakika daha bırakın. Daha sonra ruloyu bir tabağa aktarın veBir fincan sıcak çay veya kahve ile servis yapın. Böyle lezzetli ve oldukça besleyici bir kahv altı, akşam yemeğine kadar acıkmamak için yeterli.

Kıyılmış et ve sebzeli doyurucu güveç

Güveç için malzemeler:

• Kıyılmış et - yedi yüz gram.
• Peynir - üç yüz gramlık bir parça.
• Orta boy patates - sekiz yumru.
• Kabak büyük değil - iki meyve.
• Sarımsak - iki küçük karanfil.
• Mayonez - yüz elli gram.
• Biber - tatmak.
• Soğan - iki orta boy baş.
• Ekstra tuz - yarım çay kaşığı.
• Tavayı yağlamak için yağ.

Pişirme işlemi

Başka bir hızlı tarifi not alın. Lezzetli ve hızlı - bu, her zaman yumuşak ve sulu olan bir kabak güveci ile ilgilidir. Kıyma, sebze ve peynir gibi yiyecekler sayesinde de oldukça doyurucu olacaktır.

Fırını açıp fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayarak pişirmeye başlamanız gerekiyor. Şimdi malzemeleri hazırlamamız gerekiyor. Tüm patatesleri soyun, yıkayın ve rendeleyin. Bir kaseye koyun, tadına tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın. Sonra bir fırın tepsisine koyun, pürüzsüz ve bolca mayonezle yağlayın.

Ardından, domuz ve sığır etinden oluşan kıyma hazırlamanız gerekiyor. Bir kaseye alıp ince kıyılmış soğanı, toz biberi, içinden geçirilen sarımsakları ve tuzu ilave edin. İyice karıştırın. Kıymayı ilk katın üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.(Patates). Tekrar mayonezle eşit şekilde yağlayın. Bir sonraki katman genç kabaktan olacak. Yıkanmaları, soyulmaları, rendelenmeleri, tuzla karıştırılmaları ve kıymanın üzerine konmaları gerekir.

Ardından mayonez ve bir kat rendelenmiş sert peynir güveci tamamlıyor. Gelecekteki yemekle birlikte fırın tepsisini ısıtılmış bir fırına koyun, kapıyı kapatın ve iki yüz derece sıcaklıkta kırk dakika pişirin. Sebzeler sayesinde bitmiş kırmızı güveç, yumuşak ve sulu olduğu kadar tadı da hassas olacaktır. Bu hızlı yemeğin hazırlanması kolaydır, çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Et güvecini henüz sıcakken porsiyonlar halinde keserek sebze ve peynirle servis edin.

İkinci için ev yapımı köfte

Gerekli ürünler:

• Un - dört yüz gram.
• Kıyma - üç yüz gram.
• Soğan - tek kafa.
• Tuz - birkaç tutam.
• Su - iki yüz mililitre.
• Biber - bıçağın ucunda.

Köfte pişirme

Ev yapımı köfteler her zaman bir mağazada satın alınanlardan daha lezzetlidir. Onları doğru pişirmek için, ikinci kurslar için hızlı bir tarif kullanmak daha iyidir. Başlangıçta, basit bir yumuşak hamur yapmanız gerekir. Neden buğday unu iki tutam tuz ekleyen bir elek ile bir kaseye eleyin. Sonra yaklaşık 40 dereceye kadar soğumuş kaynamış suya dökün. Ilık su sayesinde hamur yoğurulurken elastik ve yumuşak hale gelecektir. Çıkarması oldukça kolaydır.

Hazır yapışkan olmayan hamuru bir havluyla örtün ve hızlıcakıyılmış et pişirin. Bütün bir et parçanız varsa, onu bir kıyma makinesinde çevirmeniz ve bir kaseye koymanız gerekir. Soğan başını soyun, doğrayın ve kıymaya ekleyin. Ayrıca tuzlanması ve istenirse öğütülmüş biber eklenmesi gerekir. Soğan ve baharatlarla iyice karıştırın. Teste dönüyoruz. Ondan küçük bir parça kesin ve ince bir şekilde yuvarlayın. Zaman kazanmak için hamur tatlısı kullanmak daha iyidir.

Üzerine yuvarladığınız hamuru koymadan önce kalıbın üzerine un serptiğinizden emin olun. Ardından, köftelerin tüm hücrelerini kıyma ile doldurmanız gerekir. Daha sonra başka bir hamur tabakası açın, üstüne koyun ve bir sallanan sandalye ile üstüne tutun. Fazla hamuru çıkarın. Ortaya çıkan köfteleri un serpilmiş bir kesme tahtası üzerinde düzenleyin. Daha sonra büyük bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuzlayın. İçindeki tüm köfteleri küçük porsiyonlarda kaynatın. Ekşi krema dökerek bir saniyeliğine servis edilebilirler.

Aceleyle kolay ve lezzetli salata

Malzemeler:

• Etli domates - beş parça.
• Sert peynir - yüz gram.
• Yumurta - iki parça.
• Ekşi krema - yüz gram.
• Tadına göre tuz.
• Dereotu - birkaç dal.

Salata pişirme

Basit ve lezzetli salatalar, hafif bir akşam yemeği olarak veya ana yemeğe ek olarak servis edilebilir. Ana şey, hazırlanmalarının hızlı ve kolay olmasıdır. Küçük bir tencereye su alın, tuz ekleyin, içine yumurtaları koyun ve ateşe verin. Onları kaynamış kaynatın (en fazla dokuz dakika). Kaynayan suyu tencereden boş altın ve tekrar soğuk su ile doldurun. Su. Sudaki yumurtalar tamamen soğumalıdır. Bu arada diğer salata malzemelerini de hazırlayabilirsiniz.

Etli çeşitlerin olgun domateslerini soğuk suda yıkayın ve dilimler halinde doğrayın. Bir parça sert peynir rendeleyin. Taze yıkanmış otları çok ince doğrayın. Bu tarifte dereotu kullanılır, ancak istenirse yeşillikler herhangi biri olabilir. Yumurtalar soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve doğrayın. Hazırlanan tüm salata bileşenlerini bir kapta birleştirin, tuzlayın, ekşi krema ile baharatlayın, karıştırın ve otuz dakika buzdolabında bekletin. Ardından biraz soğumuş salata yemeye hazır.

Yirmi dakikada sağlıklı ev yapımı tatlı

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• Ahududu - dört yüz gram.
• Vanilya şekeri - tatlı kaşığı.
• Bitter çikolata - altmış gram.
• Süzme peynir - altı yüz gram.
• Şeker - beş yemek kaşığı.

Tatlı nasıl yapılır

Aceleyle birinci ve ikinci yemeklere ek olarak, lezzetli ve sağlıklı bir tatlıyı da hızlıca hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin hazırlanması çok az zaman alır. Ahududuları durulayın ve bir elek içine yerleştirin. Yağlı süzme peyniri bir kaseye koyun, üç yemek kaşığı şeker ekleyin, vanilya şekerini ekleyin ve krema haline gelene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Ahududu ve iki yemek kaşığı şekerden bir blender kullanarak meyve püresi hazırlayın. Bitter çikolatayı keskin bir bıçakla talaşlar halinde kesin.

Ardından, kaseler veya sıradan şeffaf bardaklar alıp üzerlerine çırpılmış lor kremasının yarısını sürmeniz gerekiyor. Üstündeahududu püresini bir buçuk ila iki santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yayın. Sonra tekrar çikolata parçaları ile süslenmesi gereken çırpılmış lor kreması. Böyle lezzetli ve sağlıklı bir ev yapımı tatlı, sadece yetişkinler tarafından değil, aynı zamanda, kural olarak, her zamanki gibi süzme peynir yemeyi reddeden küçük çocuklar tarafından da zevkle yenecektir. Seçkideki tüm tarifler gibi lor tatlısı da çok olumlu geri dönüşler aldı.