Makarna pişirmek ne kadar lezzetli: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Makarna, su ve buğday unu ile karıştırılmış kuru hamurdan yapılan bir üründür. Kısa bir ısıl işlem gerektirirler ve et, sebze, mantar, deniz ürünleri ve her türlü sos ile iyi giderler. Bu nedenle, birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında yemek pişirmede yaygın olarak kullanılırlar. Bugünün makalesi basit makarna tarifleri sunacak.

Sebze ve deniz ürünleri ile

Bu yemeğin hazırlanması için durum buğdayı makarnası uygundur. Şekilleri kesinlikle spirallerden spagettiye kadar her şey olabilir. Aç bir aileyi lezzetli ve doyurucu beslemek için ihtiyacınız olacak:

• bir bardak donmuş deniz ürünü;
• 100g kiraz domates;
• bir bardak kuru makarna;
• 100 gr dolmalık biber;
• 50g kereviz sapı;
• 50g Rus peyniri;
• 3 diş sarımsak;
• tuz ve zeytinyağı.

Bu tarifi çoğ altmakmakarna ile deneyimsiz genç bir hostes için bile zorluklara neden olmaz. Doğranmış sarımsağın yarısını, tatlı biber şeritlerini ve kereviz sapı dilimlerini önceden ısıtılmış yağlanmış tavaya dökün. Birkaç dakika sonra, çözülmüş deniz ürünleri ve biraz tuz oraya gönderilir. Her şey hazır olur olmaz, sarımsak ve önceden haşlanmış makarna kalıntıları ortak tavaya gönderilir. Bütün bunlar hafifçe karıştırılır, düşük ateşte kısaca ısıtılır. Rendelenmiş peynir serpin ve domates dilimleri ile süsleyin.

Mantar ve kıyma ile

Kıyma ve petrol içeren bu makarna tarifi, doyurucu yiyiciler tarafından kesinlikle fark edilmeyecektir. Buna göre yapılan güveç son derece lezzetli ve besleyici çıkıyor. Ailenizi bu akşam yemeğini beslemek için ihtiyacınız olacak:

• 500g makarna;
• 400g kıyma;
• 150g mantar;
• 150g Rus peyniri;
• 6 domates;
• orta boy soğan;
• 500 ml pastörize süt;
• 1 yemek kaşığı ben. yumuşak tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. ben. un;
• Tuz, rafine yağ ve baharatlar (karabiber, kekik, pul biber, kekik ve fesleğen).

Kıyma ve mantarları yağlanmış tavaya yayın ve doğranmış soğanlarla birlikte kızartın. On dakika sonra baharatlar, tuz ve küp doğranmış domatesler eklenir. Bütün bunlar kısaca kısık ateşte pişirilir ve ocaktan alınır. Pişmiş makarna ve mantarlı kıyma, derin bir biçimde katmanlar halinde serilir. Bütün bunlar un, tereyağından yapılmış bir sos ile dökülür,süt, tuz ve karabiber serpin, üzerine kaşar peyniri serpin ve 200 derecede yaklaşık otuz dakika pişirin.

Kıyma ve domates soslu

Bu, her modern ev hanımının ustalaşması gereken en kolay deniz makarnası tariflerinden biridir. Onun sayesinde, büyük bir aile için sadece yarım saat içinde tam anlamıyla doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 500g makarna;
• 200g domates sosu;
• 500g kıyma;
• orta boy soğan;
• tuz, rafine yağ ve baharatlar.

Bu deniz makarnası tarifinin kıyılmış etli reprodüksiyonu etin işlenmesiyle başlamalıdır. Kızgın yağlanmış tavaya yayılır ve doğranmış soğanlarla birlikte kavrulur. Bir süre sonra tuz, baharatlar ve domates sosu ilave edilir. Hep birlikte, kısık ateşte kısa bir süre haşlayın ve ardından önceden haşlanmış makarna ile ısıtıp servis yapın.

Tavuk ve sebzeli

Kanatlı sevenler bu basit makarna tarifine bayılacak. Yemeğin fotoğrafını biraz sonra görebilirsiniz, ancak şimdi onu hazırlamak için neyin gerekli olduğunu öğreneceğiz. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 500g beyaz tavuk eti;
• 500g makarna;
• 3 domates;
• 3 tatlı biber;
• 2 diş sarımsak;
• 200 ml krema;
• tuz, rafine yağ, baharatlar ve otlar (fesleğen ve maydanoz).

Yıkanmış ve doğranmış tavukbaharatlarla kısa bir süre marine edildikten sonra, önceden sarımsak parçalarının kızartıldığı, yağlanmış, ısıtılmış bir tavada kızartılır. Bir süre sonra etin üzerine küp küp doğranmış domates ve doğranmış tatlı biber eklenir. Bütün bunlar krema ile dökülür, tuzlanır ve hemen önceden haşlanmış makarna ile karıştırılır. Bütün bunlar kısa bir süre kısık ateşte ısıtılır ve yeşilliklerle süslenir.

Brokoli ile

Bu kolay makarna tarifi kesinlikle her sebze severi memnun edecek. Üzerinde çok hızlı bir şekilde lezzetli, parlak ve düşük kalorili bir yemek pişirebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 175g makarna;
• 250 gr brokoli;
• 100 gr zeytin;
• 50g Parmesan;
• chive, rafine yağ ve tuz.

Bu yemeği pişirmeye brokolinin işlenmesiyle başlamanız gerekiyor. Yıkanır, kaynar suda haşlanır ve daha önce sarımsakla tatlandırılmış kızgın yağda kızartılır. Birkaç dakika sonra önceden haşlanmış makarna tavaya eklenir. Hemen oraya zeytin gönderilir ve ateş söndürülür. Servis yapmadan önce her porsiyonu rendelenmiş Parmesan ile serpin.

Petrol ve sek şarapla

Bu basit makarna tarifi, romantik bir akşam yemeği için ideal olan lezzetli bir yemeği hızlı ve zahmetsizce hazırlamanızı sağlar. Bu muameleyi kendiniz yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 250g makarna (tercihen fettuccine);
• 200 gr petrol;
• 50g tereyağı;
• 50gparmesan;
• 100 ml sek beyaz şarap;
• chive;
• tuz, rafine yağ, maydanoz ve baharatlar.

Önceden yıkanmış petroller düzgün dilimler halinde kesilir ve önceden ısıtılmış yağlanmış bir tavada sarımsakla birlikte kızartılır. Hafifçe kızardıklarında üzerlerine şarap ekleyin ve alkolün buharlaşmasını bekleyin. Daha sonra kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlar ortak bir tavaya alınır. Son aşamada ortaya çıkan mantar sosu önceden haşlanmış makarna ile karıştırılır, kısık ateşte kısa süre ısıtılır ve rendelenmiş parmesan serpilir.

Güveçle

Bu hızlı tarif, işten sonra büyük bir aileyi lezzetli ve doyurucu beslemeye ihtiyaç duyanlar tarafından kesinlikle beğenilecektir. Bu basit ve besleyici yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 100g herhangi bir makarna;
• 300g domuz veya dana yahni;
• orta boy soğan;
• orta havuç;
• tuz ve rafine yağ.

Havuçlu soğanlar soyulur, yıkanır, küçük küpler halinde kesilir ve yağlanmış ısıtılmış tavada kızartılır. Birkaç dakika sonra sotelenen sebzelerin üzerine güveç eklenir ve kısık ateşte hepsi birlikte pişirilir. Son aşamada, tuzlu suda önceden kaynatılmış makarna, ortak bir tavaya serilir. Bütün bunlar birlikte verilen ocakta kısa bir süre kaynatılır ve tabaklara serilir. Bitmiş yemeği ketçap veya domates sosuyla servis edin.