Evde ekmek makinesi için ekmek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Son zamanlarda daha fazla ev hanımı ekmek makinelerinden bahsediyor. Bazıları bunun gereksiz bir çöp olduğuna inanırken, diğerleri tam tersine evde böyle bir aparata ihtiyaç duyulduğundan eminler. Aslında ekmekçiler çok kullanışlı, tüm işleri kendileri yapıyorlar, bulaşıkları kirletmiyorsunuz, her şey temiz, asıl göreviniz tüm malzemeleri doğru miktarda fırına koymak ve dört saat sonra taze ve lezzetli ekmek alacak.

Ekmek makinesi için ekmek tarifleri

Bir ekmek makinesi için hem basit hem de ek malzemelerin (kuru üzüm, kimyon, soğan, balkabağı) eklendiği birçok tarif var. Size tabiri caizse tüm durumlar için temel bir tarif sunmak istiyoruz.

Onun için şunları alın:

1. Bir bardak ılık su (yaklaşık kırk beş derece).
2. Kuru Maya (Anında) - 1,5 çay kaşığı
3. Şeker (toz yapabilirsiniz) - 3 yemek kaşığı. l.
4. Petrolsebze (mutlaka rafine edilmiş) - 4 yemek kaşığı. l.
5. Beyaz Buğday Unu (tercihen unlu mamuller için birinci sınıf) - 3 su bardağı.
6. Ortak sofra tuzu - 1-1.5 çay kaşığı

Alınan yiyecek miktarından yedi yüz gram ağırlığında bir somun ekmek elde edilmelidir. Pişirmesi kırk dakika sürer ve hamurun kabarması iki saat daha sürer.

Ekmek makinesinin alt kısmında suyu maya ve şekerle birlikte eritmeniz ve ardından karışımı yaklaşık on dakika demlenmeye bırakmanız gerekiyor. Sonra tereyağı, un, tuz ekleyin. Ana modu seçin ve başlat'a basın. Şimdi geriye sadece hamur işlerimizin hazır olmasını beklemek kalıyor.

Gördüğünüz gibi ekmek makinesi için ekmek tarifleri zor değil. Sizin için aslında her şey mucizevi bir makine tarafından yapılıyor. Ellerinizi kirletmenize veya hamuru yoğurmanıza gerek yok.

Mulinex ekmek makinesi için ekmek tarifleri

Mulineks ekmek makinesinde hamur işlerinin hazırlanması aslında alışılagelmiş süreçten farklı değil, bunun dışında her şey çok daha basit. Ancak, her zaman harika sonuç veren kanıtlanmış bir tarifi dikkatinize sunmak istiyoruz. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri alın:

1. Anında preslenmiş maya – 10g
2. Bir yemek kaşığı şeker.
3. Beyaz buğday unu - 650g
4. Seçtiğiniz tuz. Bu bir zevk meselesi.
5. Yumurta - 1 adet
6. Yağ - 3 yemek kaşığı. l.
7. Bir bardak ılık su.

Ana program pişirme için kullanılır. Sonuç sekiz yüz ağırlığında bir somun ekmek.gram.

Kenwood ekmek makinesinde ekmek hazırlama

Kenwood VM 250 ekmek makinesi için ekmek tarifleri oldukça çeşitlidir. Pişirme sürecinde ev hanımları bazı malzemeleri değiştirir, yenilerini ekler, bu nedenle giderek daha fazla yeni pişirme seçeneği ortaya çıkar. Ekmek makinesinde pişirilen Darnitsa ekmeği tarifini sizlere sunmak istiyoruz.

İhtiyacımız olacak:

1. Beyaz buğday unu (birinci sınıf bir ürün satın almak daha iyidir) - 360 g.
2. Koyu çavdar unu – 150g
3. Ekşi hamur (normal maya yerine) - 300g
4. Bal - bir yemek kaşığı. l.
5. Su - 265 ml.
6. Tuz - 1-1.5 çay kaşığı
7. Kuru normal maya - 1,5 çay kaşığı
8. Yağ - 2, 5 yemek kaşığı. l.

Yağlı bal ve su (150 ml) karıştırılmalı ve ardından kalan su ilave edilmelidir. Karışımı bir kalıba dökün ve tereyağı, un, tuz ve mayayı ekleyin. Çavdar ekmeği moduna basarak ekmek makinesinde pişirmeniz gerekir. Harika bir koyu kabuk çıkıyor.

Ekmek makinesi için ekmek tarifleri düşünüldüğünde, sadece kuru maya kullanılarak hazırlandığına değil, ekşi maya, peynir altı suyu, yaş maya ile değiştirilebileceğine dikkat edilmelidir.

İsviçre ekmeği yapmak kolay ama lezzetlidir.

Bu ürünlere ihtiyacımız olacak:

1. Tereyağı, önceden yumuşatılmış – 120g
2. Krem - 140 ml.
3. Yarım limon suyu.
4. İyi kalite un - 650g
5. Süt (ısıtılmış) - 150 ml.
6. Taze maya - 30g.
7. Yumurta - 1-2 adet
8. Şeker - 55 g.
9. İnce sofra tuzu (tatmak için).
10. Keten ve susam tohumları.

Bir kapta krema ve limon suyunu karıştırın, birkaç dakika bekletin. Daha sonra karışımı ekmek makinasına dökün, içine sütü dökün, yumurta, un, tereyağı, tuz, şeker ekleyin.

Keten tohumu ve susam, pişirmeden önce ekmeğin üzerine serpilebilir, ancak bu sadece dilerseniz geçerlidir. Ana modda yemek pişirebilirsiniz. Ekmek çok yumuşak, lezzetli, kremsi. Kötü bir ürün sonucu bozabileceğinden, unun kaliteli olması çok önemlidir.

Sonsöz yerine

Ev yapımı kekleri takdir eden ve seven herkes ekmek yapma makinesini sevecektir. Yardımı ile harika ekmek pişirebilirsiniz, sadece o değil. Bir ekmek makinesi için tamamen farklı tarifler vardır: çavdar veya buğday, ekşi maya veya maya, klasik veya çeşitli katkı maddeleri. Ev hanımları kendi malzemelerini tatmak için ekler: sebzeler, soğan, baharatlar, sarımsak, peynir, fındık, tohumlar. Ekmek makinesi tariflerini deneyin ve fabrika ile ev yapımı ekmek arasındaki farkı hissedin.