2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kesinlikle her ev hanımı en azından ara sıra kremalı turta pişirir. Hassasiyet, iştah ve tat açısından keklerden daha düşük değildirler, ancak çok daha kolay ve daha hızlı hazırlanırlar. Bunları oluşturmak için hazır hamur veya yarı mamul bir taban kullanabilirsiniz. Ama tamamen kendi yaptığınız kremalı turtaları tercih etseniz bile, yine de fazla zamanınızı almazlar. Bu tür hamur işleri hafta içi işten sonra bile yapılabilir.
Güneşli bir muamele
Önce, narenciye kremalı pasta yapmayı deneyin. Önce kek yapılır. Onun için 100 gram yumuşatılmış tereyağı iki (kaydırmalı!) Kaşık şekerle ovulur. Kütleye bir yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı çok soğuk su verilir. Özenli yoğurma işleminden sonra parçalara bir bardak un dökülür. Hamur çok sıkı olmayacak şekilde çabuk yoğrulur. Yağlanmış bir biçimde dağıtılır (yanları unutmayın!). Form buzdolabında yarım saat bekletilir. Arkabu sefer dolgu hazırlanır: limon ve portakaldan lezzet alınır, meyve suyu sıkılır (toplam narenciye sayısına bir portakal daha ekleyin). Üç yumurta, bir protein ve bir su bardağı şekerin üçte ikisi köpürene kadar çırpılır. Karışıma lezzet dökülür, elde edilen meyve suyu dökülür ve tekrar çırpılır. Ardından, iki yemek kaşığı nişasta ve 60 gr. eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş tereyağı. Başka bir çırpma ve krema kalıba dökülür. Tatlı, 35-45 dakika fırına yerleştirilir. Soğuk yenmeli.
Fıstık ve çikolata
Aileniz kremalı turtaları seviyorsa, tarif kutunuzda bunlardan daha fazla olması en iyisidir. Ve arzu edilir - hızlı yürütme. Konukların beklenmedik bir şekilde gelmesi veya çocukların aniden tatlı istemesi durumunda. Çikolatalı kremalı turta "hızlı el" lezzetlerine bağlanabilir: tabanının altında un ile uğraşmanıza bile gerek yok. Bir paket kurabiye (mısır önerilir, ancak bir tane daha alabilirsin) bir bardak kızarmış fıstıkla birlikte bir blender ile öğütülür. Kütle, ufalanan bir hamur elde edilene kadar dört yemek kaşığı margarin ile karıştırılır. Çoğu kalıbın tabanı ve duvarları ile kaplıdır.
200g çikolata eritilir ve bir kutu yoğunlaştırılmış süt, bir bardak süt, üçte bir bardak fıstık ve iki yumurta ile çırpılır. Tabana krema dökülür ve kalıp kırk dakika fırına verilir.
Limonlu kremalı pasta
Onun için hazır bir test kullanmak daha iyidir. Mayalı puf en iyisidir. Yarım kiloçözülmüş hamur iki kat halinde yuvarlanır. Biri bir fırın tepsisi ile kaplanır, ikincisi daha küçük, şeritler halinde kesilir. İç harcı için dört veya beş limon doğrudan kabuğu ile öğütülür ve altı yemek kaşığı şeker, biri akan bal ve üçü nişasta ile karıştırılır. Elde edilen krema kalıba dökülür. Bunun üzerine, hamurun kenarlarına sabitlenmiş bir şerit kafes serilir, fazlalık kesilir. Ağ, çırpılmış bir yumurta ile bulaşır. Daha parlak bir ton istiyorsanız, sarısını ayırın ve sadece sürmek için kullanın. Fırın 180 santigrat dereceye kadar ısınır; kek yarım saat içine yerleştirilir ve soğuduktan sonra pudra şekeri ile ezilir ve nane yaprakları ve limon dilimleri ile süslenir.
Ahududulu Turta
Berry sosları harika kremalı turtalar yapar. Meyve bolluğunun her yerde olduğu yaz aylarında, düzenli olarak ailenizi de benzer lezzetler ile şımartabilirsiniz. Örneğin İsveç'te yaz aylarında ahududulu turta pişirmeyi severler. Genellikle çilek ile değiştirilir ve bazen her iki meyve de karıştırılır. Böyle bir turta için hamur çok zorlanmadan hazırlanır: 150 gram iyi soğutulmuş tereyağı, iki yemek kaşığı şeker, aynı hacimde soğuk su, eksik bir bardak un ve slaytsız büyük bir kaşıkla birleştirilir. soda. Gevşek bir hamur yoğrulur, kalıbın içine bir sepet yerleştirilir ve taban buzdolabında yarım saat gizlenir. Hamur hazır olunca taban 200 derecede 12 dakika pişirilir.
Krema hazırlanıyor: büyük bir yumurta dövülür, köpüğüne üçte ikisi eklenirbardak şeker, bir bardak yağlı ekşi krema ve vanilya. Ele geçirilen tabana çeyrek kilogram ahududu serilir ve üstüne krema konur. 35-40 dakika sonra kek çıkarılır, soğutulur, bir kat ahududu ile kaplanır ve toz serpilir.
Sulu oldukları sürece kremalı turtalara meyveli diğer meyveleri koyabilirsiniz. Kemikler varsa, önce onları çıkarmak daha iyidir.
Önerilen:
Kremalı alabalık çorbası: en iyi tarifler
Kremalı Alabalık Çorbası lezzetli, besleyici ve hazırlaması kolaydır. Norveç'te çok popüler. Kuzey ülkesinin sakinleri, iştah açıcı bir muamelenin açlığı iyi giderdiğini ve depresyonla başarılı bir şekilde savaştığını iddia ediyor. Beğenin ya da beğenmeyin, kendiniz kolayca öğrenebilirsiniz. Kokulu çorba tarifleri - önünüzde
Yeşil soğan ve yumurtalı turtalar: en iyi tarifler
Yeşil soğanlı ve yumurtalı turtalar, her ev hanımının pişirebileceği lezzetli bir ikramdır. Hamur sadece yarım saatte yapılabilir, bu nedenle ikram sizi fazla bekletmez. Pek çok pişirme seçeneği vardır, bu nedenle herhangi bir gurme, yumurtalı ve yeşil soğanlı turtalar için en iyi tarifi seçecektir
Kremalı havuç suyu: tat, fayda, zarar, en iyi tarifler
Havuç suyunu neden kremalı içmelisiniz? Bu ürünün sağlığa faydaları nelerdir, hangi vitamin ve mineralleri içerir? Herhangi bir kontrendikasyon var mı, kremalı havuç suyundan sağlığa zarar vermek mümkün mü?
Karaciğerli turtalar (Sovyet zamanlarında olduğu gibi): en iyi tarifler
Sovyet zamanlarındaki gibi ciğerli lezzetli turtalar yapmayı öneriyoruz. Basit ve kolay tarifler, Sovyet çocukluğuna dönmenize ve herkese tanıdık gelen tadı hatırlamanıza yardımcı olacaktır
Ekşi kremalı turtalar: gerekli ürünler, pişirme prosedürü, deneyimli şeflerin sırları
Ekşi krema, çeşitli hamur türlerini hazırlamak için kullanılabilen bir üründür: bisküvi, kurabiye, mayasız ve maya. Hem süt hem de tereyağı bu bileşenle aynı anda değiştirilebilir. Ekşi kremada hem kek hem de pizzanın yanı sıra her türlü çörek ve turta pişirebilirsiniz. Makale, turtalar için ekşi kremalı hamur için çeşitli seçenekler sunuyor
