2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Tavuk filetosu süpermarket ve marketlerde en çok yapılan alışverişlerden biridir. Bu isim çoğu zaman kemiklerinden ayrılmış ete verildiği için hemen kavramlara geçelim. Filetolar beyaz et, kemiksiz göğüs kaslarıdır.
Tavuklar etlik ve evcildir. Bu kuşların filetoları şekil ve kalite bakımından farklılık gösterir.
Broiler bir et cinsidir. Yumurta bırakmazlar ve altı ila sekiz haftalıkken pazara ulaşırlar. Yeme eklenen büyüme hormonlarının etkisiyle bu tavukların göğüsleri iridir.
Normal ırklar piliçler kadar büyük değildir, etleri daha sert ve daha liflidir.
Göğüslerin kökenini anladığımıza göre, etlik piliç ve sıradan ırkların tavuk filetosunu ne kadar pişireceğimizi öğrenelim.
Piyasadaki kümes hayvanlarının yarısından fazlasının salmonella ile enfekte olduğunu iddia eden Tüm Rusya Tüketici Testleri Enstitüsü uzmanları tarafından birçok soruya cevap verildi. Enfeksiyonun kusmaya, ishale, şiddetli komplikasyonlara veya kasılmalara neden olmaması için tavuk filetoyu normal bir tencerede ocakta en az otuz dakika kaynatın. Bu ürünün biberle önceden işlenmesi tavsiye edilir vetuzlayın ve kapağın altında buzdolabında biraz bekletin.
Buharda pişirme için gerekli temizlik süresi geçerlidir. Bazıları, buharın daha sıcak olması ve ürünün basınçlı pişirilmesi nedeniyle, beyaz etin bir çift kazanda ocaktaki normal bir tencereye göre daha hızlı piştiğini iddia ediyor. Peki, sadece pişirmek için değil, aynı zamanda salmonelladan nötralize etmek için bir çift kazanda tavuk filetosu ne kadar pişirilir? Standart buharlı pişirme programları yirmi dakika için tasarlanmıştır. Ancak bu cihazların, ürün kalitesinin çok sıkı bir şekilde kontrol edildiği Avrupa'da geliştirildiği göz önüne alındığında, bizim koşullarımızda ek süre ile güvenli oynamak daha iyidir. Bunu yapmak için, tavuk etini otuz dakika marine etmek ve ardından yirmi beş veya otuz dakika çift kazanda pişirmek daha iyidir. Fazladan on dakika asla çok fazla değildir ve ürünü mahvetmez.
Sıradan köy tavuklarının eti, piliçlerinkinden daha serttir, bu nedenle daha uzun süre pişirilmesi gerekir. Bir köy tavuğunun tavuk filetosu ne kadar pişirilir, kimse kesin olarak söyleyemez, çünkü nadiren ayrı pişirilir. Kümes hayvanları genellikle et suyu için bütün olarak pişirilir. Pişirme süresi bir saatten fazladır, ancak bu tamamen ne pişirdiğinize ve hangi yoğunlukta pişirdiğinize bağlıdır.
Herhangi bir eti pişirirken evrensel öneri: Köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarmak gerekir.
Bir tavuk filetoyu ne kadar pişireceğinizi, yarım saat pişirdikten sonra her on dakikada bir çatalla hassasiyetini kontrol ederek belirleyebilirsiniz.
Beyaz pişirmeye karar verirsenizBroiler ayları için, ısıl işlem için minimum zaman dilimine de uymak gerekir. Fırını iki yüz dereceye ısıtın ve önceden salamura göğüsleri kısık ateşte en az yarım saat pişirin. Bu zararlı bakterileri öldürmek için gereklidir. Pişmiş tavuğun kurumasını önlemek için, tercihen üç yemek kaşığı su veya et suyu eklenerek, termal bir kılıfa veya kapaklı bir tabağa konulabilir.
Tavuk tavada pişirmeye karar verirseniz, kapağın altında kısık ateşte yarım saat kızartmanız gerekir.
Önerilen:
Sağlıklı kalmak için nasıl doğru beslenmeli?
Her gün nasıl doğru besleneceğini ve en önemlisi, bir kez alındıktan sonra pozisyonu korumayı düşünen insanlar, sağlık sorunlarının oluştuğunu keşfettiklerinde başlarlar. Bundan kaçınmak ve yemek kültürünün ihlali ile ilişkili patolojileri önlemek çok basittir. Ama şu anda kendin üzerinde çalışmaya başlamalısın
Fırında patates ne kadar pişirilir: faydalı ipuçları. Fırında patates ne kadar pişirilir
Beslenme uzmanları, taze sebzeleri et için garnitür olarak veya aşırı durumlarda brokoli veya yeşil fasulye sunmanın daha iyi olduğu konusunda ne kadar ısrar ederse etsin, çoğu insan hala bu ürünlere sıradan patatesleri tercih ediyor. Ancak, özellikle fırında pişirirseniz, ondan gelen yemekler de faydalı olabilir. Ancak herkes doğru sıcaklığı ve pişirme süresini nasıl seçeceğini bilmiyor. Bu nedenle, önce fırında patateslerin nasıl ve ne kadar pişirileceğini bulmanız gerekir
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir. Akşam yemeği tavuk ve patates. Sağlıklı bir tavuk yemeği nasıl pişirilir
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir? Sevdiklerini lezzetli ve besleyici ama aynı zamanda hafif ve sağlıklı bir yemekle memnun etmek isteyen milyonlarca kadın bu soruyu soruyor. Sonuçta, günün sonunda insan vücudunun minimum miktarda kaloriye ihtiyacı olduğundan, akşam yemeği için ağır mutfak kreasyonları pişirmeniz önerilmez. Bu makalede bu ilkeye bağlı kalacağız
Mantı ne kadar pişirilir. Yavaş bir tencerede mantı ne kadar pişirilir. Mantı yapmak için reçete
İnanılmaz lezzetli kokulu mantıyı kim tatmadı? Çoğu ev hanımı, tüm aileyi şımartarak kendi tariflerine göre pişirir. Genellikle düdüklü tencere adı verilen özel bir tabakta buğulanırlar
Şiş üzerinde tavuk filetosu: evde tavuk şiş pişirmek için tarifler
Şiş üzerinde tavuk filetosu, geleneksel barbekü için iyi bir alternatiftir. Yemek, hava durumundan bağımsız olarak tüm yıl boyunca evde pişirilebilir. Tabii ki, ateşte pişirilen bir kebapta bulunan aromaya sahip olmayacak, ancak tadı daha düşük değil, güzel görünüyor ve hatta vücut için daha sağlıklı
