2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Fırında domuz kaburgalarının nasıl pişirileceğini bilmek için, yemek kitaplarıyla çevrili olmanız veya internette çok fazla sayfa çevirmeniz gerekmez. Fazla zaman ve emek gerektirmeyeceği için yazımızı okuyup pişirme işlemine başlamanız yeterli. Böyle bir yemek sadece şenlikli ziyafeti süslemekle kalmayacak, aynı zamanda olağandışı tadıyla tüm haneleri şaşırtarak günlük menüyü hoş bir şekilde çeşitlendirecek. Peki, konyak turşusu ile fırında domuz kaburga nasıl pişirilir?
Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:
800 gr. domuz kaburga;
100 ml. konyak;
2 arpacık;
soya sosu;
baharatlar ve tuz.
Fırında domuz kaburga pişirme: adımlar
- Eti iyice durulayın, kurutun ve kesin. Kaburgalar küçükse, her porsiyon parçasında posalı 2 kemik bırakın.
- Fırında domuz kaburga pişirmeden önce, marine sosu yapmanız gerekir. Küçük bir kapta soya sosu ve konyak çırpın, tuz ve baharatlarla tatlandırın. Biberiye veya kekik domuz etiyle iyi gider, yanimarine et, bu baharatları ekleyebilirsin, etin tadı sadece daha parlak olur.
- Arpacık soğanı görsel olarak görünmemesi için çok ince kesilmeli veya tam tersine yarım halkalar halinde kesilmelidir. Kaburgaları soğanla karıştırın, bir kaseye koyun ve sosu baharatlarla ekleyin. Etin iyice ıslanması için en az bir saat serin bir yerde bekletmeniz gerekiyor.
- Domuz kaburgalarını fırında pişirmeden önce önceden ısıtılmış olması gerekir. Ateşe dayanıklı bir kaba biraz sıvı yağ ekleyin, kaburgaları koyun. Soğan ilavesiyle etin marine edildiği sosu dökün.
- Form bir kapakla kapatılmalı veya folyo ile sıkıca kapatılmalıdır. Etli yemekleri önceden ısıtılmış bir fırına koyun, bir süre sonra ısıyı az altın ve folyoyu çıkarın ve daha eşit kızartma ve her tarafta bir kabuk görünümü için kaburgaların ters çevrilmesi önerilir.
- Marina bir süre sonra buharlaşacağı için fazla pişirmeyin. Etin kemikten ayrılması serbest olmalı, ancak bu durumda hazır olduğundan bahsedebiliriz.
- Bu iş neredeyse bitti. Pişmiş eti olduğu gibi bırakabilir veya kızaran kabuğun daha da çıtır olması için birkaç dakika fırında ızgaranın altına koyabilirsiniz.
- Fırında kavrulmuş domuz kaburgalarını taze maydanoz ve yeşil soğanla süslenmiş büyük bir tabakta servis edin. Ayrıca doğranmış kiraz domates yarımları da ekleyebilirsiniz.
- Fırında pişmiş lezzetli domuz kaburgaları her yemekle iyi gider. Ama yine de garnitür olarak haşlanmış patates (hem patates püresi hem de dilimler), pirinç, karnabahar ve çeşitli salataları kullanmak daha iyidir.
- Konyak yoksa endişelenme. Tarçınlı bal, limon veya portakal suyu ile değiştirin. Bu durumda, et baharatlı olacak - meyveli bir notla. Bu tarife göre hazırlanan yemeğin gerçekten olağanüstü olacağını bilin! Hem şenlikli hem de günlük herhangi bir masayı süsleyebilir.
Önerilen:
Eti patatesli fırında pişirin. Etli fırında patates. Fırında lezzetli et nasıl pişirilir
Hem tatilde hem de hafta içi masaya servis edilebilecek yemekler var: hazırlamaları oldukça basit ama aynı zamanda çok zarif ve son derece lezzetli görünüyorlar. Etli fırında patates - bunun en iyi örneği
Domuz kaburga nasıl pişirilir? Basit ve lezzetli akşam yemeği
Domuz kaburgaları çok yönlüdür. Herhangi bir garnitürle iyi gittiklerini unutmayın: tahıllar, patatesler, sebzeler. Herhangi bir biçimde uygundurlar, ancak domuz kaburgalarını pişirmek daha iyidir. Haşlanmış, mümkün olduğunca yumuşak, sulu olacaklar ve tüm inanılmaz lezzet aralıklarında açılacaklar
Tavuk fileto: fırında peynirli tarifler. Lezzetli bir yemek nasıl hızlı bir şekilde pişirilir?
Tavuk göğsü sadece diyet değil aynı zamanda çok lezzetli bir üründür. Ondan harika ilk yemekleri pişirebilir, bir tavada baharatlarla kızartabilir veya salatada malzeme olarak servis edebilirsiniz. Ancak en lezzetli diyet et yemekleri, yemeğe baharatlı altın bir kabuk getiren sert peynirle tatlandırılmış fırında pişirilir. Tavuk fileto nasıl pişirilir? Tarifler (peynirli fırın dahil) bu yazıda
Haşlanmış domuz eti: yemek tarifleri. Haşlanmış domuz eti için ne tür et gereklidir? Domuz eti için et nasıl marine edilir
Haşlanmış domuz eti, fırında pişmiş yağlı bir et parçası olan gerçek bir mutfak şaheseridir. Hazır, böyle bir yemek, herhangi bir tatil masasını süslemek veya bira veya başka herhangi bir alkol türü için meze olarak mükemmeldir. Öyleyse, sulu haşlanmış domuz eti için birkaç basit tarife ve pişirme özelliklerine bakalım
Patatesli fırında en lezzetli domuz kaburga
Patatesli fırında domuz kaburgalarının pişirilmesi çok kolaydır, ancak böyle bir yemeğin her zaman lezzetli, kokulu ve şenlikli bir masaya servis yapmak için uygun olduğu ortaya çıkıyor. Ancak her seferinde aynı tarifi kullanmamak için bu yemeği pişirmenin birkaç yolunu düşünmenizi öneririm
