Viski Tullamore Çiğ. İrlanda viskisi: yorumlar, fiyatlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bu makale sizi viskinin harika ve merak uyandıran dünyasıyla tanıştıracak. Tahılın meşe fıçılarında m altlama, süblimasyon ve uzun süreli yaşlandırmadan ne kadar farklı içecek elde ediliyor! Çavdar, arpa, mısır veya buğday kullanabilirsiniz - her yeni viski rengi, buketi ve tadındaki nüanslarla sizi şaşırtacak. Bir bardaktaki koyu altın sıvı, her akşamı aydınlatacak ve bir iş görüşmesinin rahat ve arkadaşça olmasına yardımcı olacaktır. Viskiye erkek içeceği denilse de bu yanlış bir genellemedir. Bu alkolün hanımların sevdiği çok yumuşak, tatlı türleri vardır. Bunlardan biri de makalemizin ayrılacağı Tullamore Dew viski. İrlanda'dan geliyor. İçecek şanlı bir tarihe sahiptir ve uluslararası yarışmalarda çok sayıda ödül almıştır. Yerli tüketicilerin yorumları, iyi tarafı karakterize ediyor. Rus mağazalarında bir şişe Tullamore Dew viski maliyeti hakkında bilgi için bu makaleyi okuyun. Ayrıca diğer benzer içeceklerin kısa bir incelemesini yapacağız.

Viski çeşitleri

Geleneksel olarak farklı halklartahıldan güçlü alkollü içeceklerin üretimi ile uğraşan, süblimasyon ve işleme için kendi kuralları ortaya çıktı. Viskiye İskoçya'da genellikle "Scotch" denir. Chevas Regal, Dewar's ve Johnnie Walker en iyi tavsiyeleri hak ettiler. Amerika'da viskiye burbon denir. Çoğu zaman mısırdan yapılır. Jack Daniels ve Jim Beam en iyi burbonlar olarak tanınırlar. İrlanda viskisi veya basitçe "İrlandalı", muadilleri arasında yumuşaklık ve incelik ile öne çıkıyor. En iyi incelemelerin en iyileri arasında "Old Bushmills", "Jameson" ve tabii ki "Tullamore Dew" yer alıyor. Yaklaşık yüzde 60 alkol içeren daha "güçlü" markalar olmasına rağmen, viskinin gücü kırk ile elli derece arasında dalgalanıyor.

Yaşlandırmaya gelince, en sıradan İrlanda viskisi meşe fıçılarda beş yıl, Amerikalı ve İskoç kardeşleri ise sırasıyla dört ve üç yıl geçirir. Ancak elit çeşitler şişelenmeden önce ahşap kaplarda daha uzun süre saklanır. Yirmi bir yaşına kadar olan seçkin markalar var.

Viski nasıl içilir

Diğer şarapların ve distilatların aksine, bu alkollü içecek soğutulmadan servis edilir. Sadece viski oda sıcaklığındaysa, kişi buketin tüm taşmalarını ve birçok tat nüansını hissedecektir. Yorumlar, içeceğin saf haliyle yenmesi gerektiğini söylüyor. Bu kural özellikle Tullamore Dew Irish Whiskey için geçerlidir. Eşsiz bir buketin ve tarif edilemez tat ve tat hissinin tadını çıkarmak istiyorsanız, kendinizi atıştırmalıklardan mahrum edin. viski solosu,küçük yudumlarda ve küçük dozlarda - içki keyfi için ana tarif budur.

İrlandalılar beş "S" kuralını geliştirdiler (ve saygıyla uyguluyorlar). İlk önce görmeniz gerekir - viskinin gölgesini ve kıvamını değerlendirmek için. İkinci adım kokudur. Nefes alalım, buketi hissedelim. Yavaşça çalkalayın - dilin ucundaki alıcıların ilk izlenimi alması için yudumlayalım. Yutmak için acele etmeyin! Viskinin damağı sarmasına izin verin. Burnunuzdan nefes verin ve sonunda yutun. Sonrası tadın tadını çıkarın. Beşinci adım isteğe bağlıdır. İçecek size fazla sert geldiyse, üzerine su sıçratabilirsiniz - soda veya buz küpleri ile seyreltin.

Viski ne içilir

Bu yakupotu nasıl servis edilir? Uzmanlar hala bu konuda hararetli bir şekilde tartışılıyor. Tüketici incelemeleri de görüşlere ayrılmıştır. Bazıları viski bardaklarının şarap bardakları gibi görünmesi gerektiğini savunuyor. Bacaktaki böyle lale şeklindeki bir tabakta aromanın korunduğunu söylüyorlar. Ancak diğerleri, viski buketinin küresel, neredeyse kapalı bir biçimde "bulanıklaştığını" söylüyor. M alt notaları çıkıyor, aroma bulaşıyor. Bu fikrin savunucuları, viski bardaklarının alçak, silindirik ve kalın tabanlı olması gerektiği görüşünü savunuyorlar. Bu tür gözlüklere uzmanlar tarafından dram denir. Lale biçimli gövdeli bardaklardan özel marka viskiler içtiklerini veya yeni bir çeşidi tattıklarını iddia ediyorlar. Alışık olduğunuz içeceğin tadı da çok yönlü “dramalar”. Viskiyi soda veya buz küpleriyle karıştırmak için de kullanışlıdırlar.

İrlanda Damıtığının Tarihi

NotGeçerken, 20. yüzyılın başına kadar İngiltere'den ihraç edilen neredeyse tüm viskiler Yeşil Ada'dan geliyordu. İrlanda bağımsızlığını kazandığında durum kökten değişti. Büyük Britanya'nın misilleme olarak tüm kolonilerine uyguladığı ambargo, viski üreticilerini çok etkiledi. Ardından Amerika Birleşik Devletleri'ndeki "yasaklama" ve İkinci Dünya Savaşı geldi. Genel olarak, Green Island'daki iki binden fazla damıtma tesisinden sadece birkaç parça hayatta kaldı. Ancak İrlanda içeceği unutulmayı hiç hak etmiyordu. Sonuçta, sadece hafif tadıyla değil, aynı zamanda özel teknolojisiyle de İskoçya'dan gelen burbon ve viskiden farklıdır. Örneğin, Tullamore Dew viski arpası turba dumanıyla kurutulmaz. Ama bu içecek üç kez damıtılır.

Genel olarak, üç tür İrlanda viskisi vardır: tek m alt (tek m alt), tahıl viski ve saf (tek kap damıtma). Bu türlerin karıştırılmasıyla harmanlanmış çeşitler elde edilir. Tüketiciler arasında en popüler olanlardır.

Tullamore Dew viski İrlanda'da bir efsanedir

Bu içecek Tullamore, County Offaly'de doğdu. Köken, sıklıkla olduğu gibi, viski adının bir parçası haline geldi. Ancak, Tullamore kasabasının ünlü İrlanda Mist likörünün doğum yeri olduğunu not ediyoruz. "çiy" ne anlama geliyor? İngilizce'den bu kelime "çiy", "sabahın nefesi", "tazelik" olarak çevrilir. Tüm bu çağrışımlar, elbette, efsanevi İrlanda viskisinden kaynaklanmaktadır. Ancak çok az kişi, Dew'in içeceğin yazarı adına oluşturulmuş bir kıs altma olduğunu biliyor. İçki fabrikasının kendisi 1829'dan beri faaliyette. Yılın. Ancak Tullamore'un üretimindeki temel değişiklikler, 1862'de yeni bir çalışanın gelmesiyle geldi - 14 yaşındaki Daniel Edmond Williams (Daniel E. Williams). Kısa süre sonra bir yönetici ve uzmanın niteliklerini gösterdi, böylece sahibi Bernard Daly onu yönetici olarak atadı. Young Williams sadece atölyelerin elektrifikasyonunu yapmakla ve telefon bağlantısı kurmakla kalmadı, aynı zamanda deneyim için yurt dışına da gitti. İş Daniel'in torunları tarafından devam ettirildi. Torunu Desmond, Tullamore'un yapımına özellikle büyük katkı sağladı.

Tullamore Çiğ Ödülleri

İrlandalılar tek m altları veya tahılları tercih ederek viski karışımına şüpheyle yaklaşıyorlardı. Ama Desmond, büyükbabası gibi bir yenilikçiydi. Ve hafif eliyle İrlanda'nın ilk harmanlanmış viskisi ortaya çıktı. Tullamore kasabası, mükemmel arpanın yetiştiği bir bölgededir. Mükemmel m alt üretir. İkincisi, Tullamore civarındaki kaynak suyu, viski tadı son derece yumuşak yapan mineraller açısından zengindir. Ve son olarak, iklim özellikleri. Kış ve yaz sıcaklıkları arasındaki farkın çok önemli olmadığı Gulf Stream'in hareketi, olgunlaşan içeceğin yıkıcı değişikliklerden kaçınmasını sağlar. Tullamore Dew, gizemli karışımı, üçlü damıtma ve diğer teknolojik hileleri sayesinde British International Spirits Challenge'da "En İyi İrlanda Viski" unvanı da dahil olmak üzere birçok ödül ve ödül kazandı.

Tullamore Çiğ Özelliği

Tullamore içki fabrikasının portföyündeBirçok viski markası var. İncelemeye klasikle başlayalım. Tullamore Dew'in yaratılmasında üç tür viski de yer alır. İçecek eski şeri ve burbon fıçılarında yaşlandırılır. İncelemeler, bu viskinin karmaşık, çok yönlü buketine dikkat çekiyor. Bazıları çiçekli elma bahçelerinin, tatlı narenciyelerin, vanilyanın aromasını hisseder. Diğerleri ceviz, limon ve güneşte ısıtılmış ahşabın buket akorlarını yakalar. İçeceğin tadı dengeli. Taze meyveler, baharatlar ve vanilya notaları okur. Tadı uzun, saran. Tullamore Dew'in tek dezavantajı fiyatıdır. 700 ml'lik bir şişe bin dokuz yüz rubleye mal oluyor. Ayrıca incelemeler, piyasanın sahte ürünlerle dolup taştığı konusunda uyarıyor. Tüketicilere, onu bir sindirici olarak saf haliyle kullanmaları tavsiye edilir.

Tullamore Çiğ 12

İçeceğin adındaki 12 sayısı elbette bize yaşını anlatıyor. Bu viskinin harmanı klasik numuneninkiyle aynıdır. Ancak burbon ve şeri meşe fıçılarda on iki yıl geçiren üç bileşen olgunlaştı. Bu nedenle, içeceğin tadı ve buketi daha karmaşık ve ilginç hale geldi. İlk aroma bizi bir Fransız şekerlemesine götürür - orada çok fazla enfes tatlılık okunur! Kek kokuyor, çilek reçelli kruvasan, bal… Daha sonra çöreklerin aromasının yerini hurma, çekirdeksiz kuru üzüm, narenciye notaları alıyor. Yumuşak ve hafif bir tatta tüketiciler hindistan cevizi, krema, biraz bal ve meyveli yoğurt gördü. İncelemeler, hayatın kıymetini bilen bir adam için en iyi hediyenin on iki yaşındaki Tullamore Dew olduğu konusunda hemfikirdi. 700 ml'lik bir şişe viskinin Rusya pazarındaki fiyatı neredeysedört bin ruble. Gümrüksüz - yirmi euro.

Tullamore Dew Single M alt Dört Fıçı Finish 10 YO

Uzun adı "dört çeşit fıçıda 10 yıl eskitilmiş tek m alt viski" olarak çevrilir. Bu içecek, uzun süredir herhangi bir karışımı tanımayan İrlanda geleneğine bir övgüdür. Viski on yılda dört kez kap değiştirir. Önce burbon fıçılarında, sonra oloroso (bir çeşit şeri), sonra porto şarabı ve son olarak Madeira'da yıllandırılır. Yolculuğun sonunda, içecek Noel hamur işleri ve kuru meyvelerin tadına varıyor. Bazı incelemeler zencefilli kurabiye, hurma ve kuru üzüm hissini tanımlar. Birçok tüketici ağızda kalan kısa bir tada işaret eder. Taze kesilmiş çimen, yanmış odun ve tropik meyveler - bu Tullamore Dew tek m alt viski buketidir. 700 ml'lik bir şişenin fiyatı 4300 ruble.

Tullamore Çiğ Ankası

Viski adına Anka kuşundan söz edilmesi, bizi Tullamore şehrinin neredeyse tamamen yok olduğu 1785 yılına geri gönderir. Ama sakinler onu yeniden inşa ettiler, küllerinden yeniden dirildiler. "Phoenix" in yaratılmasında üç çeşit viski, üçlü damıtılmış vardı. Meşe, karamel ve m alt notaları, baharatlar ve tatlı meyvelerle tazelenmiş içeceğin tadı mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Buket karmaşık, çok yönlüdür. Yorumlar, lezzetli limon, şekerleme, m alt ve odun içeren kuru meyvelerden bahseder. Bu markanın sınırlı sayıda üretimi olduğu için bir şişe Tullamore Dew Phoenix viski Rus şarap butiklerinde nadir bulunan bir misafirdir.