2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Muffin'ler özel yapısı ve sıra dışı tadı olan minyatür keklerdir. Onları hazırlamak uzun sürmez. Ve testi oluşturan ürünler neredeyse her zaman her evde bulunur. Bugünkü makaleyi okuduktan sonra, silikon kalıplarda kekler için birden fazla ilginç tarif öğreneceksiniz.
Yaban mersini ve kakao çeşidi
Bu tarife göre hazırlanan tatlının özel bir yapıya sahip olduğuna dikkat edilmelidir. İnanılmaz derecede hassas ve sulu çıkıyor. Bu nedenle hem yetişkinler hem de çocuklar onu aynı zevkle yerler. Sütte kokulu kekler pişirmek için kendi kilerinizi önceden denetlemeniz ve gerekirse tüm eksik bileşenleri satın almanız gerekir. Şunlara sahip olmalısınız:
- Taze tavuk yumurtası.
- 100 gram toz şeker.
- 150 mililitre süt.
- 45 gram kakao tozu.
- 0, 7 su bardağı olgun yaban mersini.
- 60 mililitre bitkisel yağ.
Havalandırmalı ev yapımı kekler yapmak için yukarıdaki listeye bir torba kabartma tozu eklemelisiniz. Hamura tarif edilemez bir hafiflik verecek veihtişam. Kakaoya gelince, şeker içermeyen kaliteli bir toz almanız tavsiye edilir.
Süreç Açıklaması
Bu tatlıyı hazırlama teknolojisinin o kadar basit olduğu unutulmamalıdır ki, hamurla hiç ilgilenmemiş acemi bir hostes bile onunla kolayca başa çıkabilir. Oda sıcaklığına kadar ısıtılan bitkisel yağ ve süt, hafif çırpılmış çiğ yumurta içeren bir kaba gönderilir. Her şey iyi karıştırılır. Tüm dökme bileşenler ayrı bir kapta birleştirilir. Ayrıca önce kakao ve un elenmelidir.
Elde edilen kuru karışım yavaş yavaş sıvı bileşenlerden oluşan bir kaseye boş altılır ve bu işlem sırasında topaklar oluşmayacağından emin olunur. Yıkanmış yaban mersini en son neredeyse hazır hamura gönderilir. Her şey iyi karıştırılır ve kalıplara dökülür. Yabanmersinli muffinleri 190 derecede yirmi dakika sütte pişirin.
Fındık ve kuru üzüm çeşidi
Bu basit havadar tatlının ilginç bir tadı var. Termal olarak işlenmiş somunların varlığından kaynaklanmaktadır. Minyatür kekleri alışılmadık bir muameleye dönüştüren bu bileşendir. Kuru üzümlü sütte hafif kekler pişirmek için gerekli ürünler için önceden mağazaya gitmelisiniz. Bu sefer listeniz şöyle olmalı:
- Üç taze tavuk yumurtası.
- 200 gram buğday unu.
- Vanilyalı puding poşeti.
- Yaklaşık 170 gram şeker.
- 100 mililitre süt.
- Bir paket tereyağı.
- 2/3 su bardağı kuru üzüm.
- Üç çay kaşığı kabartma tozu.
- Bir bardak kabuklu ceviz.
İsterseniz hamura bir torba vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. Bu tatlıyı daha lezzetli hale getirecek.
Pişirme teknolojisi
Silikon kalıplardaki bu muffin tarifi son derece basit olmasına rağmen, önerilen bileşen oranına kesinlikle uymak son derece önemlidir. Ancak o zaman gerçekten lezzetli ve havadar hamur işleri elde edeceksiniz.
Önce yumurtaları yapmalısın. Temiz bir kaba konur ve köpük görünene kadar çatalla dövülür. Bundan sonra, bileşenleri sürekli karıştırmayı unutmadan, aynı kaseye yavaş yavaş şeker eklenir. Elde edilen kütleye yumuşatılmış tereyağı ve süt gönderilir. Yine karıştırın ve darı unu ile birlikte kabartma tozu ve vanilyalı pudingi yavaş yavaş ekleyin.
Oluşturulan hamur minimum hızda çalışan bir mikser ile iyice çırpılır. Bundan sonra, önceden kavrulmuş ceviz ve buğulanmış kuru üzüm eklemek kalır. Bitmiş hamur hafifçe karıştırılır ve kalıplara serilir. Muffinler sütte yüz altmış derece sıcaklıkta yarım saat pişirilir.
Portakal kabuğu çeşidi
Önceki tüm durumlarda olduğu gibi, gerekli tüm bileşenleri önceden stoklamalısınız. Testle çalışmaya başlamadan önce, elinizde olduğundan emin olun.mevcut:
- 375 gram buğday unu.
- Bir yemek kaşığı kabartma tozu.
- 65 gram şeker.
- Yarım çay kaşığı tuz.
- Taze tavuk yumurtası.
- 225 mililitre süt.
- Bir çay kaşığı vanilya özü.
- 75 gram tereyağı.
- Çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi.
Büyük bir kapta sofra tuzu, kabartma tozu, şeker ve önceden elenmiş unu birleştirin. Rendelenmiş portakal kabuğu rendesi de oraya gönderilir. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve üzerine vanilya özü, eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyin. Herkes iyi karışır.
Elde edilen sıvı, dökme bileşenler içeren bir kaba dökülür, hamur yoğrulur ve kalıplara serilir. Kekler, yirmi dakika boyunca iki yüz derece sıcaklıkta portakal kabuğu rendesi ile sütte pişirilir. Bitmiş tatlı fırından çıkarılır, tel ızgara üzerinde soğutulur ve çay ile servis edilir. İstenirse üzerine pudra şekeri serpilir veya üzerine eritilmiş çikolata dökülür.
Önerilen:
Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kekler: tarifler ve pişirme özellikleri
Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü keklerden daha sıcak ve ev yapımı bir tatlı bulmak zor. Tarifi son derece basittir ve yalnızca hazır ürünler içerir, bu yüzden birçok ev kadını ona aşık oldu. Aynı zamanda, turunçgillerin eklenmesiyle süzme peynir, yoğurt, süt, tereyağı üzerine baz hazırlanabilir ve her versiyonda ailenizin ve misafirlerinizin kesinlikle beğeneceği harika bir incelik elde edersiniz
Pıhtılaşmış sütlü kekler: ev yapımı pişirme tarifleri
Kekler lezzetli bir ikramdır. Kıvrılmış süt üzerinde pişirilirler, daha hassas hale gelirler. Bu nedenle, böyle bir yemek için birçok tarif var
En basit kekler. Yavaş bir tencerede kekler: basit tarifler
En basit kekler, misafirler beklenmedik bir şekilde üzerinize gelip buzdolabında yuvarlandığında her zaman yardımcı olur. Bugün, ev yapımı kekleri nasıl hızlı ve lezzetli hale getirebileceğiniz konusunda birçok farklı seçenek olduğu unutulmamalıdır. Kural olarak, en basit kekler çok fazla malzeme gerektirmez. Onlar için sadece her mağazada satılan basit ürünleri satın almalısınız
Yoğunlaştırılmış sütlü ev yapımı kekler: fotoğraflı tarifler
Çoğumuz tatlı şeyleri severiz. Ancak herkes, tereyağı yerine hurma yağının kullanıldığı ve yumurta ve sütün tozla değiştirildiği, mağazadan satın alınan şüpheli lezzetleri kullanmayı kabul etmiyor. Kendi tatlını yapmak daha iyidir. O kadar zor mu sanıyorsun? Yoğunlaştırılmış süt işinizi çok kolaylaştıracaktır. Sonuçta, bu ürün sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Hem kek hamuruna hem de kremaya eklenebilir. Yoğunlaştırılmış sütle ev yapımı bir kek pişirmenizi öneririz. Fotoğraflı tarifler bu makalede bulunabilir
Yavaş bir tencerede sütlü lezzetli tahıllar: tarifler, pişirme yöntemleri, yorumlar. Sütlü yavaş bir tencerede irmik lapası
Çoklu pişirici, mutfakta en karmaşık yemeklerin bile hazırlanmasıyla başa çıkan harika bir yardımcıdır. Pek çok ev hanımının bazı tahılları nasıl pişireceğini bilmediği ve bu nedenle bunları başka ürünlerle değiştirdiği bir sır değil
