Pıhtılaşmış sütlü kekler: ev yapımı pişirme tarifleri

İçindekiler:

Pıhtılaşmış sütlü kekler: ev yapımı pişirme tarifleri
Pıhtılaşmış sütlü kekler: ev yapımı pişirme tarifleri
Anonim

Evdeki kek tarifleri geleneksel olarak popülerdir. Bu tatlılar herkes tarafından olmasa da birçok kişi tarafından sevilir. Cupcake'lerin kendileri oldukça çok yönlüdür. Bir çeşit temele sahip olmak, onu çeşitli dolgularla tamamlayabilirsiniz. Pıhtılaşmış süt üzerinde pişirmek ise bereketli ve ufalanan bir şeydir.

Reçelli kekler

Kıvrılmış sütlü kekler, reçel gibi herhangi bir dolgu ile yapılabilir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

  • Bir bardak kesilmiş süt.
  • 1 fincan reçel, örneğin kuş üzümü.
  • 2 tavuk yumurtası.
  • 2 su bardağı un.
  • Bir kaşığın ucunda kabartma tozu.
  • Yüz gram şeker. Bu miktar reçelin tatlılığına göre ayarlanabilir.

Şimdi reçelli yoğurtlu muffinlerin yapılışı hakkında. Yumurtalar şekerle birleştirilir ve iyice karıştırılır. Ardından devreye bir mikser giriyor, bu kütlenin boyut olarak artmasına yardımcı oluyor, kamçılıyor. Kıvrılan süt biraz ısıtılmalı ve sürekli karıştırılarak karışıma dökülmelidir.

Şimdi unu ekleyin, karıştırın. Burada bir mikser de kullanabilirsiniz. Şimdi kalın reçel ekleyebilirsiniz. Yoğurtlu muffinler kalıplara yerleştirilir ve kırk dakika fırına gönderilir.

üzerinde kekkaymaklı süt tarifi
üzerinde kekkaymaklı süt tarifi

Vanilyalı Cupcakes

Bu tarif lezzetli ve hoş kokulu kekler yapar. Onun için ihtiyacın olan:

  • Ekşi süt - 300 ml.
  • Un - 400 gram.
  • 2 yumurta.
  • 200 gram şeker.
  • Vanilin.
  • Kabartma tozu - 10 gram.
  • Bitkisel yağ - 50 ml.

Bu tarifte yumurtalar da şeker ile mikser yardımıyla köpürene kadar çırpılır. Daha sonra karışıma yoğurt ve tereyağı gönderilir. Şimdi sıra kabartma tozu ve vanilya gibi kuru malzemelerde. İlki kabartma tozu ile de değiştirilebilir.

Un eklemeden önce elemek daha iyidir ve ardından karışıma dikkatlice dökün. Fırında tarifi burada yazılı olan bir yoğurtlu kek yaklaşık kırk dakika pişirilir. Bu arada, sadece bir büyük tatlıyı değil, birkaç küçük tatlıyı da pişirebilirsin.

Cupcakes bu tarife göre standart olarak adlandırılabilir. Onlara limon kabuğu rendesi veya hindistancevizi gevreği ekleyebilirsiniz. Çikolata veya toz onları süslemeye yardımcı olacaktır. Rendelenmiş fındık da güzel görünüyor.

evde kek tarifleri
evde kek tarifleri

Çikolatalı İkram

Cupcakes orijinal olabilir, örneğin müsli ve çikolata ile. Bunun için ihtiyacınız olan:

  • 2 tavuk yumurtası;
  • tereyağı - 130 gram;
  • 100 ml kesilmiş süt;
  • 140 gram şeker;
  • 1 paket vanilya;
  • 200 gram un;
  • bir torba kabartma tozu;
  • 100 gram müsli;
  • 70 gram sütlü veya bitter çikolata.

Bu tarife göre yoğurtlu cupcakeleryumurta, vanilin ve toz şekeri çırpın. Tereyağı yumuşatılır ve kum-yumurta karışımına eklenir. Un, kabartma tozu ve hemen hemen tüm müsli de buraya gönderilir. Çikolata da öğütüldükten hemen sonra gönderilir. Hamur karıştırılır.

Kapkek kalıpları sıvı yağ ile yağlanır. Hamur yükseleceği için sadece yarısına kadar yayılır. Kalan müsliyi üzerine yerleştirin. Bu tatlıyı yaklaşık otuz dakika pişirin.

yoğurtlu kek
yoğurtlu kek

Kıvrılmış sütlü kekler iyi ve hızlı bir tatlıdır. Hazırlaması çok zaman almıyor. Testi hazırlamak yaklaşık on dakika sürer. Gerisini fırın yapacak. Böyle bir yemeği pudra şekeri, fındık veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Böyle bir tatlı çay veya sıcak süt ile tüketilir.

Önerilen: