2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Tarifi herkesin bilmediği Mash, marketlerimizin ender ziyaretçilerinden. Bu, Orta Asya'da yetişen bir baklagildir - daha çok Azerbaycan ve Özbekistan'da. Rusya'da popülaritesi örneğin mercimekten çok daha düşüktür.
Ve bu büyük bir eksiklik çünkü maş fasulyesi (fasulye, daha popüler ve daha sonra daha az kullanışlı olan tarifler) sadece bir bitkisel protein, fosfor ve kalsiyum deposu. Bu küçük, parlak yeşil yumurta şeklindeki fasulye, Hindistan ve Çin'de çocuklar, yaşlılar ve zayıflar için en iyi yiyecek olarak kabul edildi. Maş fasulyesinde ayrıca bol miktarda C vitamini vardır. Figürünü geliştirmek isteyenlerin, diyabet hastalarının ve sadece egzotik ve yemek çeşitliliği sevenlerin diyetinin vazgeçilmezidir. Marketten maş fasulyesi aldıysanız, pişirmek için kullanabileceğiniz tarif size onu haşlamanızı, haşlamanızı veya un haline getirmenizi söyleyecektir. Ayrıca bu ürün çimlendirilerek salatalarda kullanılabilir.
Mak. Patatesli tarif
Bir bardak bakliyat, dört bardak su, üç yüzgram patates, beş domates, bir kaşık salça ve bitkisel yağ - tek ihtiyacınız olan bu. Tarifi bir baharat karışımı ile desteklemek son derece arzu edilir, tatsız maş fasulyesini (tarif varyasyonlara izin verir - patates yerine patlıcan alabilirsiniz) yeni renklerle ışıldayacak. Kimyon tohumu, biber, sarımsak, taze zencefil, zerdeçal, tuz, şeker ve köriye ihtiyacınız var. Maş fasulyesini bol suda haşlayın, patatesleri ayrı haşlayın. Bu ürünleri bir elek üzerine atın. Biber, sarımsak ve zencefil kesin, ovun. Domatesleri küp veya dilimler halinde kesin. Kimyon tohumlarını bir tavada kızartın, kalan baharatları, tuzu, şekeri, domatesi ve domatesi ekleyin. Daha sonra ortaya çıkan sosun içine hazır maş fasulyesi ve patatesleri koyun, biraz haşlayın ve kişniş veya maydanoz serperek servis yapın. Garnitür olarak pirinci kaynatabilir ve ek sos olarak şekersiz yoğurdu servis edebilirsiniz.
Mash-püre tarifi - Bulgar omlet
Bu yemek İtalyan frittatasına benzer - yemeğe tokluk katan çeşitli dolgulu omlet. Bulgar versiyonu peynir, kırmızı biber, domates, soğan ve bir sürü yeşillik içerir. İki porsiyon çırpılmış yumurta için üç yumurta almanız gerekir. Ve sebze miktarı damak zevkinize göre değişebilir. Kırmızı biber çok renkli almak daha iyidir - bu, yemeğin görünümünü iyileştirir. Soğanı iyice temizleyin, ince halkalar halinde kesin. Ilık tereyağında kızarana kadar kızartın ve bu arada domatesleri hazırlayın - soyun (önceden kaynar su ile ıslatılmış) ve doğrayınküçük küpler. Soğanlarla birlikte tencereye koyun. Biberleri bölmelerden (acılık verebilirler) ve tohumlardan soyun, ayrıca doğrayın ve kızartın. Biber yumuşayana kadar tüm malzemeler tavada olmalıdır. Brynza ("Feta" veya Adige peyniri ile değiştirebilirsiniz) ufalayın ve sebzelere ekleyin. Daha sonra yumurtaları bir tavada, biberde, tuzda çözün ve hazır hale getirin. Peynir yeterince tuzluysa tuz eklemeye gerek yoktur. Bitmiş yemeğin üzerine bol ot serpmeniz önerilir.
Önerilen:
Limon biberi: yararları ve zararları, evde yemek pişirmek için bir tarif
Limon biberi nedir. Ürünün bileşimi, kullanışlı özellikleri ve kullanım kontrendikasyonları. Limon biberi ne için kullanılır? Evde kendinizi baharatlamak için malzemeler ve talimatlar
Dumlyama: Bir kazanda yemek pişirmek için bir tarif. Kuzu Tarifleri
Özbek yemeği dumlyama pişirmek için kaç farklı tarif! Ancak hangisinin orijinali ile aynı olduğunu, bu makale anlamanıza yardımcı olacaktır. Bu yemek için ideal et, baharatlar ve Doğu'nun en popüler yemeklerini pişirmenin daha birçok inceliği aşağıda açıklanmıştır
Diller için tarif: fırında lezzetli bir puf tatlısı pişirmek
Şeker puf dilleri, hazırlama kolaylığı açısından diğerlerinden farklı olan, ancak çok hoş, doğal bir tada sahip olan, çok popüler bir hamur işi için orijinal bir reçetedir. Hemen hemen her birimiz puf dillerinin tadını hatırlarız, genellikle büfelerde ve kafeteryalarda satılır, şeker serpilir veya pudralanır. Bu tatlının tadını hatırlayalım ve aynı zamanda dillerin tarifi ile tanışalım
Karakter: tarif. Kızarmış char, yavaş bir tencerede yemek pişirmek için bir tarif
Son zamanlarda somonun temsilcisi char popülerlik kazanmaya başladı. "Kırmızı" meslektaşlarının aksine - somon, mersin balığı ve aynı somon balığı - oldukça küçük büyür. Tabii ki, oldukça büyük örnekler de var, ancak ortalama boyutlar genellikle satışa çıkıyor. Ve bu çok daha uygun - aile için akşam yemeği için yeterli ve “gelecek için” başka bir şey pişirebilirsiniz
Sazan nasıl temizlenir: ev hanımları için ipuçları, yemek pişirmek için balık hazırlama, balık yemekleri için ilginç tarifler
Çok az insan sazan balığını nasıl düzgün bir şekilde temizleyeceğini bilir. Küçük pullardan oluşan çok yoğun bir örtüye sahiptir. Bu pulları balıktan çıkarmak çok zordur. Bu nedenle, sazanın hızlı ve doğru bir şekilde nasıl temizleneceği sorusu her zaman alakalı kalır. Balıkçıların kendileri ve eşleri, bu kadar faydalı ve pek hoş olmayan bir aktivitede kendilerine yardımcı olacak yeni numaralar bulmaya çalışıyorlar. Ev yapımı balık yemeklerinin hayranları bazen zor anlar yaşıyor
