Kalıpta kekler - tatlı ve çok tatlı değil

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kalıptaki kekler veya aynı zamanda cupcakes olarak da adlandırılırlar, bayram ve günlük pişirme için harika bir seçenektir. İlk durumda, dekore edilmesi kolay oldukları için uygundurlar ve kendi içlerinde çok orijinal görünüyorlar. İkinci durumda (günlük pişirme için keklerdeki kapkekler), çeşitli sağlıklı malzemeler (tohumlar, rendelenmiş sebzeler, tam tahıllı un) eklemek harika bir fırsattır, böylece un ürünlerinin sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini kanıtlar. ve figürünüzü hiç bozmayın.

Kalıplarda tuzlu kekler

Bu tarif pişirme için değil, atıştırmalıklar içindir. Hatta ikinci kurslar. Sonuçta, cupcakes unla değil, etle hazırlanacak! Tavuk etinin yeşil fasulye ile birleşimi çok lezzetli. Ve sunum formu orijinal ve sıradışı. Bir kilogram fileto için yarım bardak kefir, iki yemek kaşığı yulaf kepeği, yarım paket donmuş fasulye, bir yumurta, tuz ve ekmek için kuskus (ekmek kırıntıları ile değiştirilebilir) alın. Fasulyeleri birkaç dakika haşlayın. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin (bir blender kullanabilirsiniz), üzerine kefir, tuz ve baharat ekleyin,sonra yumurta ve kepek. Daha sonra haşlanmış fasulyeleri karışıma ekleyin ve hepsini tekrar bir blender ile öğütün. Homojen bir karışım elde edeceksiniz. Ondan kekler oluşturmanız gerekir (her birinin içine haşlanmış bıldırcın yumurtası koyabilirsiniz), kuskus içinde yuvarlayın ve kalıplara yerleştirin. Kırk dakika pişirin.

Kalıplarda kekler. Tatlı sofra tarifleri

Kızılcık kokulu pişirme için mükemmel bir malzemedir. Ekşi meyve, hamurun tatlılığını vurgulayacak ve boğucu olmamasına izin verecektir. Yüz gram eritilmiş tereyağını eksik bir bardak sütle karıştırın. Çırpılmış büyük bir yumurta ve iki yüz gram esmer şeker ekleyin. Unu (240 gram) kabartma tozu ile birlikte bir kevgir içinden eleyin (daha fazla ihtişam için birkaç kez eleyebilirsiniz). Tereyağı-yumurta karışımına karıştırın. Tuz. Yıkanmış ve kurutulmuş kızılcıkları un içinde yuvarlayın (böylece hamura eşit olarak dağılır). Malzemelerin geri kalanına ekleyin. Meyveleri ezmemek için plastik bir spatula ile çok nazikçe karıştırın.

Kağıt kalıplardaki cupcakeler önceden yüz seksen dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık kırk dakika pişirilmelidir. Bitmiş hamur işlerini tereyağı ile yağlayın, fındık ve kuru meyvelerle süsleyin. Hindistan cevizi sevenler için, bu egzotik cevizin aromasıyla kalıplarda kekler yapabilirsiniz. Büyük bir kutu hindistancevizi şurubu, iki yumurta, iki yüz gram orta yağlı ekşi krema, kabartma tozu ve iki yemek kaşığı kokusu giderilmiş bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Yaklaşık bir bardak una ihtiyacınız var- Kıvamı kontrol ederek yavaş yavaş eklenmelidir. Hamur krep gibi (veya biraz daha kalın) olmalıdır. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kalıplara koyun ve 170 derecede yaklaşık yirmi dakika pişirin. Bu tarifte şeker miktarı kişinin tercihine göre arttırılabilir.