Yoğunlaştırılmış sütlü waffle makinesinde tübüller nasıl pişirilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bir waffle makinesinde yoğunlaştırılmış sütlü lezzetli tüpler, çocukluktan hatıralar! Şimdi çeşitli tatlılar satın alabilirsiniz, ancak çoğu için bu incelik en iyisidir! Onu pişirmek çok kolaydır. Gevrek waffle veya yumuşak olanlar gibi çeşitli tarifler bulabileceğiniz dikkat çekicidir. Evet ve basit kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütün üzerine tereyağı veya kurabiye kırıntıları ekleyerek değiştirmek kolaydır.

Kolay ve lezzetli tarif

Bu pişirme seçeneği, lezzetli ve yumuşak bir muamele elde etmenizi sağlar. Tüplerin kendileri oldukça yumuşaktır ancak kenarları hafif gevrektir.

Yoğunlaştırılmış sütlü tübülleri waffle makinesinde pişirmek için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• bir bardak un;
• bir yumurta;
• biraz su;
• bıçağın ucundaki soda;
• bir tutam tuz.

Başlangıç olarak, kütlenin homojen hale gelmesi için yumurtayı tuzla çırpın. Sodayı da ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Unu atın. Önceden elemek daha iyidir. Bitmiş hamur kaynamış suyla seyreltilir - ılık, ancak sıcak değil. Sonuç olarak, hamurwaffle makinesinde yoğunlaştırılmış sütlü waffle ruloları sıvı ekşi krema gibi görünmelidir.

Waffle nasıl pişirilir?

Önce waffle makinesi ısıtılır. Az miktarda yağ ile yağlayın. Birçok elektrikli modelin sürekli yağlama gerektirmemesine rağmen, ilk üründen önce güvenli oynamak daha iyidir. Kokusuz bitkisel yağ ve az miktarda kullanın.

Yaklaşık iki yemek kaşığı hamurdan dökün, cihazı kapatın. Waffle demirinin boyutuna göre hamur miktarı da ayarlanabilir. Yaklaşık bir ila iki dakika pişirin.

Sıcak waffle tahtaya yerleştirildikten ve hızla bir tüpe sarıldıktan sonra. Ürünler soğumaya bırakılırsa sertleşecek ve kırılacaktır.

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt bir şekerleme şırıngasına aktarılır ve tüplerle doldurulur. Doldurma miktarı damak zevkinize göre belirlenir.

Kremli yumuşak pipetler

Bu tarife göre waffle makinesinde yoğunlaştırılmış sütlü pişirme tüpleri de kolaydır. Sadece saf yoğunlaştırılmış süt yerine, buna dayalı bir krem \u200b\u200bkullanılır. Bu tatlı seçeneği için yapmanız gerekenler:

• bir bardak şeker;
• beş yumurta;
• bir bardak un;
• 250 gram margarin;
• yüz gram tereyağı;
• 150 gram kaynamış yoğunlaştırılmış süt;
• koku için biraz vanilya.

Bu tarife göre waffle ruloları doldurulmadan yenebilir. Zaten oldukça yumuşak, tatlı ve hassaslar.

Yoğunlaştırılmış sütlü çubuklarwaffle demiri: fotoğraf ve pişirme açıklaması

Margarin yumuşaması için önceden alınır. Bütün yumurtalar bir kaba kırılır, toz şeker ilave edilir. Kütle homojen hale gelene kadar her iki malzemeyi de çırpın.

Yumuşamış margarini ekledikten sonra tekrar iyice karıştırın. Vanilin ve elenmiş un tanıtılır. Bitmiş hamur aynı kıvamda ekşi kremaya sahip olmalıdır. Tüpleri yoğunlaştırılmış sütle bir gözleme demirinde birkaç dakika pişirin. Sıcaklığa bak.

Krema nasıl yapılır? Tereyağı önceden alınır yumuşaması için. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Her iki malzemeyi de mikserle çırpın. Gofret rulolarını krema ile doldurun. Bununla birlikte, bir gözleme demirinde pişirilmiş yoğunlaştırılmış sütlü bu tür tüpler hemen servis edilmez. Krema ile ıslanmaları, yumuşamaları, yumuşamaları için en az bir saat beklemelerine izin verilir.

Alternatif olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış süte gevrek malzemeler eklemeyi deneyin. Kurabiye kırıntıları, kıyılmış fındık veya çok kızarmış ve ufalanmış waffle olabilir. Krema güzel bir doku verecekler.

Nişastalı waffle

Bu tarife göre, waffle makinesinde pişmiş yoğunlaştırılmış sütlü harika çıtır rulolar elde edilir. İşin sırrı nişastada.

Bu tarif için yapmanız gerekenler:

• 150 gram un;
• çok şeker;
• 50 gram patates nişastası;
• 125 gram tereyağı;
• iki yumurta;
• yüz ml su;
• tatmak için biraz tarçın.

Tarçın yerine kullanabilirsinizvanilya veya limon kabuğu rendesi.

Beyazları sarılardan ayırın. Proteinler şekerle birleştirilir, iyice dövülür, böylece köpük ortaya çıkar. Sarıları ayrı ayrı çırpın.

İki yumurta kütlesini dikkatli bir şekilde yapmaya çalışarak birbirine bağlayın. Tereyağı eritilir - en iyisi bir su banyosunda - hafifçe soğutulur. Daha sonra yumurtalar tanıtılır. Nişasta, un ve tarçın kısım kısım eklenir. Bitmiş hamuru ılık suyla istenen kıvama getirin.

Yoğunlaştırılmış sütlü gofret rulolarını waffle makinesinde tarife göre, cihazınızın özelliklerine odaklanarak pişirin. Yoğunlaştırılmış sütle doldurun.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı waffle

Bu çeşidin hoş bir çikolata rengi vardır. Bu tarife göre waffle hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• üç yumurta;
• bir bardak un;
• 125 gram toz şeker;
• yüz gram margarin;
• bir çay kaşığı kakao;
• bir tutam vanilya.

Margarin eritilir, ancak kaynamaya zaman kalmayacak şekilde dikkatlice. Yumurtalar bir kaba kırılır, şeker ilave edilir. Tahıl kalmayacak şekilde iyice çırpın. Margarini ekleyin. Vanilin ve un tanıtıldı. Bunu parçalar halinde yapmak daha iyidir, böylece kütle topaklar olmadan ortaya çıkar. Kakaoyu ekledikten sonra tekrar iyice yoğurun.

Bir gözleme demirinde tüpler için bir boşluk pişirin, hemen istenen şekle katlayın. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş.

Sırlı Gofret Ruloları

Herkes lezzetli tüplerinsadece yoğunlaştırılmış süt dolgusu ile doldurmakla kalmaz, aynı zamanda çikolatalı krema ile süsleyin. Böyle ilginç bir tatlı seçeneği için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekiyor:

• bir bardak un;
• 50 gram patates nişastası;
• 150 gram şeker;
• iki yumurta;
• yüz ml süt;
• 125 gram tereyağı.

Sır için 80 ml krema ve katkı maddesi içermeyen bir kalıp çikolata alın. Doldurma, kaynamış yoğunlaştırılmış süttür.

Yumurta sarısı şekerle öğütülür. Sonuç olarak, kütle beyaz bir renk kazanmalıdır. Tereyağı kaynatılmadan eritilir. Yavaş yavaş yapmaya çalışarak ve karıştırarak sarısına girin. Güçlü bir köpük oluşana kadar proteini ayrı ayrı çırpın. Her iki kütleyi de bağlayın.

Önce nişastayı ekleyin. Daha sonra un porsiyonlar halinde eklenir, topak kalmayacak şekilde karıştırılır. Süt ısıtılır ve ılık hale getirilir. Hamurun içine dökün. Tekrar karıştırın. Bir gözleme demirinde birkaç dakika pişirin, bir tüpe sarın. Boşluklar tamamen soğuduğunda, kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurun. Buzdolabına koy.

Buzlanmayı yapmaya başlayın.

Çikolata parçalara ayrılır ve bir su banyosunda eritilir. Sıcak kütleye krema eklenir, karıştırılır. Her tüpü sır içine daldırın, soğumaya bırakın. Bitmiş tüpleri ince kıyılmış fındıklarla da süsleyebilirsiniz.

Birçok insan lezzetli tatlıları sever. Birisi bir parça keki reddetmeyecek ve biri - şekerden. Elbette, birçok kişi doldurulmuş gofret rulolarını hatırlıyor.farklı dolgular En kolay seçenek haşlanmış yoğunlaştırılmış süt. Artık böyle bir tatlı hazırlamak daha da kolay: sonuçta, iş parçasını ters çevirmeniz, ateşi ayarlamanız gerekmeyen elektrikli waffle ütüler satın alabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış süt de dolgu olarak uygundur. Ayrıca farklı tüpler pişirebilirsiniz: yumuşak ve gevrek, tatlı ve şekersiz, sırlı ve onsuz.