Meksika Pirinci: Lezzetli Yemek Fikirleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Meksika karışımlı pirinç, gerçek bir sofra dekorasyonu haline gelebilecek parlak, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Hazır dondurulmuş sebzelerin kullanılması, pişirme süresini önemli ölçüde az altacaktır. Ve yemek tarifleri seçimimiz, ev yemek kitabınıza harika yemekler eklemenize yardımcı olacak.

Meksika karışımı malzemeler

Bugün hem paketlenmiş karışımları hem de dondurulmuş sebzeleri ağırlıkça indirimde kolayca bulabilirsiniz. Mevsiminde, tabii ki, karışımı kendiniz toplayabilirsiniz. Klasik Meksika karışımı, eşit parçalar halinde alınan aşağıdaki malzemeleri içerir:

• yeşil bezelye;
• mısır taneleri;
• dilimli fasulye, dilimlenmiş;
• biber;
• havuç.

Bazı üreticiler, Meksika halkının çok sevdiği kırmızı fasulyeyi de karışıma ekler. Bu bileşenin varlığı, paket üzerindeki bir işaret ile belirtilir. Başka bir seçenek daha var - Meksika karışımlı pirinç. Bu set, çiğ sebzelere ek olarak, normalden çok daha hızlı pişen termal olarak işlenmiş pirinç içerir. meksika karışımı,pirinçle dondurulmuş, çorba yapmak, et ve balık yemeklerini süslemek için kullanılabilir.

Ocakta nasıl pişirilir?

Bu yöntem en kolaylarından biridir. Daha önce hiç donmuş sebze karışımı yapmamış olanlar için harika.

Bu yemek için "Meksika Karışık Pirinç", az miktarda bitkisel yağ ve suya ihtiyacınız olacak. Yağı derin bir tavada veya wokta ısıtın, sebzeleri pirinçle doldurun, yaklaşık 10 dakika karıştırarak kızartın. Malzemeler kızardığında, karışımı su (veya et suyu) ile dökün, böylece sıvı tahıl ve sebzeleri tamamen kaplar. Örtün ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

Dondurulmuş yiyeceklerin pişirilmeden önce çözülmesi gerekmez.

Yavaş bir tencerede yemek pişirme

Modern teknoloji, Meksika karışımı gibi bir ürünü hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olabilir. Yavaş pişirici için tarifler oldukça fazladır ve bu yemeğin nasıl yapıldığını öğrenerek deniz ürünleri, et, domuz pastırması gibi malzemeleri ekleyerek çeşitli deneyler yapabilirsiniz.

Pilavsız sebze karışımı kullanmak daha iyidir. Bir kapta az miktarda herhangi bir yağ ısıtın. Sebzeleri (400 g) yükleyin, modu "Kızartma" olarak ayarlayın. Kızarmış parçaları bir kaseye aktarın, pirinci (1 su bardağı) kalan yağın içine koyun ve 2 su bardağı et suyu veya su dökün. Çok pişiricinizin talimatları önerdiği sürece “Pişirme” modunda pişirin. Servis yapmadan önce pirinci sebzelerle karıştırın.

Pirinç karışımı kullanıyorsanız, üzerine dökünkaynar su ve "Güveç" veya "Pişirme" modunda kapağın altında pişirin.

Fırın tarifi

Fırında hızlı ve kolay Meksika Pilavı Karışımı. Tek yapmanız gereken kalıbı yağlamak, aynı miktarda önceden pişirilmiş pirinçle karıştırılmış bir paket donmuş sebze ile doldurmak. Dondurulmuş ürün yeterli neme sahip olduğundan ilave sıvıya gerek olmayabilir. Pişirme süresi yaklaşık 20 dakika olacaktır.

Etli ve pilavlı yiyecekler

Tarifleri et malzemeleri içeren Meksika karışımı çok popüler. Sadece lezzetli bir garnitür değil, kendi kendine yeterli bir yemek alacaksınız. Domuz kaburga, döş, tavuk fileto, dana gulaş, kalp, sakatat gibi yiyecekler bu tarif için mükemmel.

Bir tavada ince doğranmış soğanı kızartın. Küpler halinde kesilmiş 400 gram çiğ et ekleyin. Hemen bir kap su (500 mi) kaynatın. Etin her tarafı kızarınca tekrar su koyup kısık ateşte pişmeye bırakın. Kalan yağa pirinci (1 su bardağı) koyun, kızartın, karıştırın ve sonra ete gönderin. En sonunda sebzeleri Meksika usulü kızartın. Tüm bileşenleri birleştirmek, karıştırmak, tuzun tadına bakmak ve biraz birlikte güveç yapmak için kalır. Hatta böyle bir lezzeti bayram sofralarına servis edebilirsiniz.

Deniz ürünleri ile Meksika pirinci

Kokulu sebzeler karides, midye, kalamar ve deniz kokteyli ile iyi gider. Bu malzemeleri aynı departmanlardan satın alabilirsiniz.dondurulmuş sebze karışımları satan süpermarketler.

Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

• bir paket Meksika karışımı (400g);
• uzun taneli pirinç - 250 g;
• karides veya deniz kokteyli - 300-400 gr.

Meksika Pilavını dilediğiniz şekilde pişirebilirsiniz: yavaş ocakta, fırında veya tavada. Baz kaynarken, donmuş deniz ürünlerini buzları eritmek için kaynar suda haşlayın ve ardından kızgın yağda 2-3 dakika yüksek ateşte kızartın. Deniz ürünlerinin lezzetini arttırmak için kızartma işleminin sonunda tavaya 50 ml beyaz şarap döküp üzerini bir kapakla kapatabilirsiniz.

Bu nefis lezzet, servis yapmadan önce taze otlar ve hafif bir limon suyu çiselemesi ile süslenebilir.