Konyak için gözlük ne olmalı? Brendi bardağına ne denir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Konyak harika bir içecektir. Tesadüfen icat edilmiş olup, asırlardır sofralarımızı süsler, muhteşem tadıyla keyif verir, ruhu ısıtır, üzüntüleri giderir, rahatsızlıkları iyileştirir. Elit yaşlı konyak, saygın bir erkek için en iyi hediyedir. Kendine güvenen bir bayan da böyle lüks bir hediyeyi reddetmeyecektir. Ve eğer değerli şişeyi şenlikli bir muamele ile koyarsanız, etkinliğin başarısı garanti edilir!

Birinci kural: yemek seçimi

Konyak içmeyi bilmelisin. Evet, bu bira ve votka değil, özel bir kültür, kendi görgü kuralları, kendi kuralları gerektiriyor. Her şeyden önce, bulaşıklar için iddialarda bulunulur. Konyak bardağı nedir? Armut biçimli (lale olarak da adlandırılır) veya yarım kürelerdir, hacimleri yaklaşık 125 ila 150 g arasındadır, çok küçük bir sap genel görünümü tamamlar. Doğru, konyak bardakları, eşsiz bir içeceğin paha biçilmezliğini ve asaletini vurgulamak için en üste değil, sadece dörtte biri doldurulmalıdır. Kabın üst kısmı biraz dar altılmalı, tabanı “karınlı” olmalıdır.

İkinci kural: beden yaşa bağlıdır

Ancak bu daralmanın derecesinin içeceğin ne kadar eski olduğuna bağlı olduğu unutulmamalıdır. Hala “genç” ise, yeterince yüksek alkol içeriği ve uygun bir aroma ile, daha geniş boyunlu konyak bardakları alınır, böylece alkol kokusu burnu incitmez. Ancak zaten deneyimli bir içecek için dar boyunlu kaplar alınır. Onun sayesinde, içici muhteşem aromatik buketin tadını tamamen çıkarabilir. Ve neden konyak bardakları tam olarak göbekli, yuvarlak dipli? Çünkü bu form onları avucunuzun içine mümkün olduğunca sokmanıza izin verir. Elin sıcaklığı içeceği ısıtır, daha kokulu hale getirir. Brendi bardağına ne dendiğini biliyor musun? Keskin nişancı! Kelime İngilizce'den gelir ve "koklamak" olarak tercüme edilir.

Üçüncü Kural: Çeşitliliğe İzin Verilir

Konyak ayrıca kapasitesi 25-35 gr olan küçük bardaklarda servis edilir, artık yok. Sadece konyak değil, aynı zamanda likör olarak da kabul edilirler. Bardaklar neredeyse ağzına kadar doldurulur ve kristalden yapılmış olmaları gerekir. Gerçekten de, içeceğin sıcak bal-kahverengi rengi, yüzlerin tuhaf kırılmalarıyla özellikle baştan çıkarıcı görünüyor. Ve konyak için bir bardak adını aldıysa - "lale" - bu narin çiçeği anımsatan zarif şekli sayesinde, o zaman bir bardağa daha basit - "damlacık" veya "fıçı" ve ayrıca özel görünümünden dolayı denir.

Uzmanların tavsiyesi

Sorunuz: "Ne içeceğinizin ne önemi var?" çok demeönemli! Bu arada, profesyonel şarap garsonları, en büyük brendi bardağının konuşan bir adı olduğunu söyleyebilir - bir balon, kapasitesi 800 gramdır. Tadımlarda en eski, en eski içkiyi sunarlar. Ancak, elbette, kasenin geniş kısmının en uç sınırına kadar maksimum miktarda dökün. Genellikle ısıtmalı konyak için bir bardak gibi bir yenilik kullanılır. Gerçek şu ki, eski içeceklerde aroma, olduğu gibi 3 derece serbest bırakma ve tezahüre sahiptir. Ve ısınma, kokuların tonlarını yavaş yavaş ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Ancak sıcaklık hiçbir durumda oda sıcaklığını geçmemelidir! Ve konyak bardakları, yani "laleler" çoğunlukla doğrudan içmek için kullanılır. Bu konuda gösterge, sapsız bir brendi bardağıdır. Ele rahat oturur, parmakların arasından alt kısmın dış kısmında küçük bir çıkıntı geçirilir. Bir bardağa sarılıyor gibisin, zevk bekliyorsun.

Cam cam çekişmesi

İlahi içeceğin kapları ne tür camdan yapılmalıdır? Çek - Bohem - kristali uzun zamandır kıtamızın Avrupa kısmında en ünlü olarak kabul edildi. Ve şimdi elit sofra takımı pazarı oldukça geniş ve çeşitli olmasına rağmen, konyak "Bohemia" için bardaklar hala popüler. En saf şeffaflıkta camdan yapılmışlardır, yüksek, ince, melodik uzun bir çınlama yayarlar, duvara parmağınızla hafifçe vurmanız yeterlidir. Yerli geleneklere gelince, burada şampiyonluk Gus-Khrustalny'nin ünlü fabrikalarına ait. Konyak için en iyi bardakların yapıldığı oradaydı. Onlar için kristal en yüksek kalitede yapıldı. Önceden, konyak setleri genellikle geleneksel gözlüklere değil, karmaşık balık, kuş ve hayvan figürlerine benziyordu. Bu arada, orijinal görünüyordu!

Anın zaferi

Konyak hakkında başka ne söyleyebilirsiniz? Sıradan bir ortamda günlük olarak içilmez. Bu tür kullanımlar kötü huy, yani kötü huy olarak kabul edilir. Konyak saygı gerektirir! Bir iş toplantısında, bir ziyafette, yakın hoş bir şirkette servis edilir. İçecek, kadınların zarif dekolte gece elbiseleri, ciddi ve zarif erkek takım elbiseleriyle ilişkilendirilir. Konyak için çevre, içine döküldüğü bardaklardan daha az önemli değildir. Bu nedenle, kendinize bir tatil ayarlamak istiyorsanız, giyinin, saçınızı şekillendirin, makyaj yapın, bayansanız takı takın veya tıraş olun, erkekseniz modaya uygun bir gömlek giyin. Ve ancak bundan sonra imrenilen şişeyi açın. Sadece bu durumda içeceği takdir edebileceksiniz.

İçme sanatı

Yalnızca konyak içebilmeniz değil, aynı zamanda onu seçebilmeniz gerekir. Nasıl yapılır? Deneyimli şarap garsonları, bir ürünün kalitesini nasıl belirleyecekleri konusundaki becerilerini paylaşırlar. İçecek bardağa döküldüğünde parmaklarınızı etrafına sarın. Karşı taraftaki baskılar görünüyorsa, konyak iyidir. Ardından bardağı elinizde yavaşça saat yönünde çevirin. Camda çizgi izleri vardı - ne kadar süre görüneceklerine daha yakından bakın. Yaklaşık 5 saniye ise, konyak maruziyeti 8 yıldır, yol daha uzun kalırsa - 10'dan20 yıla kadar, yani. içki gerçekten asil. Sonraki - "tatmanız" gerektiğinden koku. Bardak yüzünüze yaklaşır yaklaşmaz hissedilen ilk notalar genellikle vanilyadır. Bardağa dokunduğunuzda sizi saran bir sonraki aromatik dalga, meyveler veya çiçeklerle ilişkilendirilir: kayısı, gül, ıhlamur. Ve son olarak, ilk yudumu aldığınızda, en karmaşık ve karmaşık koku buketine katılıyorsunuz. Küçük yudumlar alın, sıvıyı ağzınızda tutun, hissedin. Yuttuktan sonra tekrar yudumlamak için acele etmeyin, ağızda kalan tadın tadını çıkarın. Unutma, tanrıların içeceğinden başka bir şeyin tadına bakmıyorsun!