2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Doğada iki çeşit kestane vardır - bizim şeridimizde yaygın olan at kestanesi ve soylu veya tatlı olarak da adlandırılır. Birincisi yemek için uygun değildir, sadece tıpta kullanılır, ikincisi ise Avrupa'da çok yaygın bir yemektir. Bazı Avrupa ülkelerinde, Noel'de onları dışarıda pişirmek bir gelenektir. Tatlı kestanenin doğum yeri Balkan Yarımadası'dır. Fransa'da en sevilen meyvelere adanmış ulusal bir tatil bile var. Kestanenin tüm dünyada çok popüler olduğunu söylemeliyim. Örneğin Japonya'da pilav ve tavukla pişirilir ve bira atıştırması olarak servis edilir. İsviçre'de sütlü kestane püresi çok popüler. Bu yemeğin varis gelişimini engellediğine inanılıyor. Bir başka popüler Avrupa tarifi, sosis, ekmek ve otların eklendiği kestane ile doldurulmuş bir hindidir.
Büyük İskender'in Avrupa seferleri sırasında, bu ağacın meyveleri geri çekilen askerlerin hayatını bile kurtardı.açlıktan ölsünler. Bu nedenle Rumlar Karadeniz kıyılarına yerleştiklerinde ilk olarak üzüm ve kestane diktiler. Kendi başlarına bu fındıklar çok faydalıdır - çinko, nişasta, şeker, potasyum, demir, çinko, folik asit ve vücudumuza faydalı diğer maddeleri içerirler. Ayrıca yaraları ve yanıkları iyileştirme aracı olarak kullanılırlar.
Ülkemizde kestane en yaygın yemek değildir, çünkü ülkemizde yetişmezler. Ancak yine de süpermarketlerde bulabilirsiniz. Bu yazımızda size,kestane nasıl pişirilir onu anlatacağız. Birkaç yol var. Kestaneleri ister kaynatabilir, ister fırında veya mikrodalgada pişirebilirsiniz. Pişmiş meyveler hem kendi başlarına bir yemek görevi görebilir hem de ekmek, pilav, et, unlu tatlılara katkı maddesi olarak işlev görebilir. Fırında kestane pişirmek için önce ucunu kesmeniz gerekir yoksa patlar. Daha sonra 15 dakika fırına verin, kavrulmuş kabuklu yemişler peçeteye servis edilir.
Ama kestane pişirmenin başka yolları da var. Bulaşıklara katkı maddesi olarak kullanılmaları için saflaştırılmaları gerekir. Bunu yapmak için, kabuğunu kestikten sonra birkaç dakika kaynar suya atmanız gerekir. Meyvelerin filmleri acı bir tada sahip oldukları ve yemeği mahvedebilecekleri için çıkarılmalıdır.
Ve işte haşlanmış kestane nasıl pişirilir: Fındıkları soymanız, soğuk suya koymanız ve yumuşamaları için kaynattıktan sonra yaklaşık yarım saat pişirmeniz gerekir. Daha sonra su boş altılmalı ve yerleştirilmelidir.10 dakika ılık bir yerde bekletin. Bu yemeğin tereyağ ile servis edilmesi tavsiye edilir.
Mikrodalgada kestane pişirmenin başka bir yolu daha var. Bunu yapmak için yıkanmalı, önceki durumlarda olduğu gibi kabukları kesilmeli, bir kase tuzlu suya konmalı ve fırına yerleştirilmelidir. Kase, birkaç yerde delinmiş bir film ile kaplanmalıdır. Sıvı, somunları yaklaşık üçte bir oranında örtmelidir. Pişirmeleri yaklaşık yedi dakika sürer.
Umarız bu ipuçları menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olur ve pişmiş kestane aroması sizi Paris'in sıcacık sokaklarına, sonbaharın, yanık yaprakların kokusuyla sarmalar, evinizi konforla doldurur. ve bu harika şehrin romantizmi
Önerilen:
Evde kavrulmuş kestane ve ondan yemekler nasıl pişirilir
Galicia'da bu lezzetli çekirdekler, trene benzeyen seyyar tepsilerde büyük fıçılarda pişirilir. Ve Türkiye'de örneğin açık mangallarda. Ayrıca özel tavalarda pişirilir. Evde kavrulmuş kestane yapabilir misin? Aşağıdaki fotoğraflı tarif
Kestane balı: yararları ve zararları. Kestane balının özellikleri ve kalori içeriği
Kestane ağacı, kayın ve meşe ile aynı aileye aittir. Yoğun çiçeklenme sırasında, arılar çiçeklerden nektar alır ve faydalı özellikleri eski Roma'da bilinen kestane balı yapar
Közlenmiş kestane nasıl pişirilir
Kızarmış kestane gibi harika bir yemek, kestane ağacının (Balkan Yarımadası'nda yetişir) yenilebilir meyvelerinden yapılır, oldukça besleyicidir ve bol miktarda nişasta içerir. Soğuk zamanlarda Avrupalılar onları yemeye çok düşkündür, çünkü bu meyveler kuruyemişlere kıyasla az miktarda yağ içerir
Bir zevk meselesi: Kore salatalıkları
Kore mutfağı dünyanın en popüler mutfaklarından biridir. Çok sayıda baharat içeren yemekler ile karakterizedir. Köpek eti ve eğrelti otu yapraklarından yapılan yemeklerin yanı sıra herhangi bir ulusal bayramın ana yemekleriyle ünlüdür: pirinç lapası - pabi ve kızarmış dana eti - bulgoki. Kore usulü salatalar (kimchi) ve havuç (sabzu) tarifleri, ev kadınlarının yemek kitaplarına sıkı sıkıya “yerleşmiş”. Bu yazıda Kore geleneklerine göre salatalık pişirme tariflerine odaklanacağız
Bir zevk meselesi: hırpalanmış muzlar
Birkaç on yıl önce, muz ülkemizde egzotik bir meyveydi. Artık onlarla kimseyi şaşırtmayacaksınız ve alışkanlıktan dolayı onları sadece çiğ olarak yiyoruz. Muzların lezzetli tatlı yemekleri yapmak için kullanılabileceği ortaya çıktı
