Salata "Orman": gerçek ev kadınları için bir tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok ev kadını bazen ana menüyü nasıl çeşitlendireceğini bilmiyor. Genellikle aynı ürünlerden sıkılırsınız ve yeni ve sıra dışı bir şeyler yapmak istersiniz. Bir yemeği hızlı ve basit bir şekilde hazırlamak her ev hanımı için özellikle önemlidir.

Orman salatası gibi bir yemek sunabilirsin. Çabuk hazırlanır ve buzdolabında sıklıkla bulunabilen ürünler eklenir. Eve beklenmedik misafirler geldiğinde ve masayı olabildiğince çabuk kurmanız gerektiğinde özellikle uygundur. Bu yazımızda farklı malzemelerle Orman Salatası nasıl yapılır onu ele alacağız. Mantar, çilek, sebze veya meyve olabilir.

Klasik Orman Salatası: fotoğraflı tarif

Bu yemek ormanda yetişen çilek ve mantarlarla ünlüdür. Bu nedenle orijinal adını taşımaktadır. Salata chanterelles, çilek (yaban mersini, çilek, kızılcık) veya yabani meyveler ile yapılır. Klasik bir yemek için gerekli malzemeler:

1. Cantharellus cibarius mantarı (petrol olabilir) - 0,5 kg.
2. Yeşil salata - 100g
3. 1 Büyük Soğan Başı
4. Füme domuz yağı - 70g
5. Kiraz domates - 300-400 gr (tatmak için).
6. Zeytin ve ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı.l.
7. Sirke 1:1 - 2 yemek kaşığı su ile. l.
8. Tatmak için karabiber ve tuz.
9. Dekorasyon için yaban mersini.

Mantarları rastgele doğrayın ve bir tavada kızartın. Cantharellus cibariusların altın rengi bir kabuk oluştuğunda, doğranmış domatesleri oraya koyun.

Soğanı ince dilimler halinde, domuz yağı küçük küpler halinde doğrayın. Tavadaki domates ve mantarlara da ekleyin.

Tüm malzemeleri 5-10 dakika kızartın. Tuz ve biber. Gerekirse lezzet için biraz sarımsak ekleyin. Bu sırada bir salata kasesine marul yapraklarını koyun ve üzerlerine sebzeli kızarmış mantarları koyun. Salatayı yaban mersini ile süsleyin.

Artık klasik Orman salatası hazır. Tarifi basit, hızlı ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak çok lezzetli bir yemek çıkıyor.

Champignon salatası

Doğanın orman hediyeleri, salatamızın enfes ve orijinal olmasına yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için ürünleri hazırlayın:

1. Champignon mantarı (marine edilmiş) ve kızılcık - her biri 100 gram.
2. 1 büyük demet yeşil soğan
3. Büyük patatesler - 2 adet, küçük - 3-4 adet
4. Tadı biraz mayonez.
5. Baharatlar.

Salata hazırlamak için önce mantarları kesmeniz ve patatesleri kabuklarında haşlamanız, ardından küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. Yeşil soğan mümkün olduğunca ince doğranmalıdır.

Patatesleri ve soğanları bir salata kasesine koyun, iyice karıştırın ve mantarları ekleyin. Bütün bunları mayonez ile gezdirin. Son kez hafifçe karıştırmak gerekir vesüslemek. Bunu yapmak için biraz yeşil doğranmış soğan bırakın. Kızılcıkları güzelce dizin. Ve yanına soğan serpin.

Petrollü çok lezzetli bir salata "Orman" olduğu ortaya çıktı. Hem ailenizi hem de misafirlerinizi şaşırtabilecek özgün, güzel, gurme bir yemek ortaya çıkıyor.

Fındıklı salata

Bu yemek hoş ve hassas bir tada sahiptir. Hazırlamak için ürünlere ihtiyacınız var: salamura mantar (bal mantarı, chanterelles), haşlanmış patates, bir büyük soğan, çam fıstığı.

Ayrıca salatada ihtiyacınız olan: yeşillikler (dereotu, maydanoz, marul, kişniş), sebze veya zeytinyağı. Bu tarifte kendi başınıza hayal kurabilir ve istediğiniz kadar ürün ekleyebilirsiniz. Her şey tercihlerinize ve arzularınıza bağlıdır.

Öncelikle patatesleri haşlaması için ceketlerine koyun. Soğuyunca küçük küpler halinde kesin ve bir salata kasesine dökün. Aynı kaseye mantarları ekleyin. Büyüklerse kesin, küçükleri olduğu gibi bırakın. İnce doğranmış soğanı ekleyin. Çam fıstığı hem bütün hem de doğranmış olarak serpilebilir. Tuz, karabiber, karıştırın ve doğranmış otlar ile süsleyin.

Sebzeli ve peynirli salata

Bu yemeğe mantar eklenmesi arzu edilir, ancak bu gerekli değildir. Hazırlanması için yumurta, taze salatalık, yarım halka salamura soğan, patates, peynir, jambon, taze mantar, yabani çilek ve mayonez gerekir.

İlk olarak, yumurtaları patatesle kaynatın, soğan turşusu yapın, taze salatalık, sert peynir ve jambonu küçük küpler halinde kesin (tavuk ile değiştirilebilir)meme).

Mantarları kızartın ve bir salata kasesine dökün. Onlara başka ürünler ekleyin. Mayonez ile yayın, hafifçe karıştırın.

Eğer jambon yerine tavuk koyarsanız, daha fazla konserve ananas ekleyin. Yemek baharatlı ve zarif çıkıyor. Salata, rendelenmiş peynir ve herhangi bir yabani meyve ile süslenebilir.

Çok lezzetli ve özgün bir salata çıkıyor. Bir tatil için veya aileniz için servis edilebilir. Sonuçta Orman salatası menünüzü çeşitlendirecek. Bu yemeğe hem mantarın hem de yabani meyvelerin eklenmesi gerektiğine dair bir görüş var.