Kilo kaybı için jöle: tarifler ve yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Zaman zaman, birçok insan jöleli etle kendilerini memnun etmeyi sever. Düşük sıcaklığa rağmen, bu yemek çocukluktan kalma sıcak bir hatıradır ve sadece tek bir sözü bile aromasını zihinsel olarak hissetmenizi sağlar.

Jöle nedir?

Olgusal bir bakış açısından jöle, içinde et veya kümes hayvanları parçaları bulunan donmuş bir et suyudur.

Jöle, yaygın inanışın aksine, aperatif olarak sınıflandırmak geleneksel olsa da bağımsız bir yemek olarak hizmet eder.

Ye ve kilo ver

Bu yemeğin diyet versiyonu basit olandan çok farklı değil. Temel fark, zayıflama jölesinin esas olarak kümes hayvanlarından yapılmasıdır, klasik versiyon ise ana bileşen olarak domuz eti kullanımını içerir.

Kendinizi alışılmadık ve çeşitli bir yemekle şımartmak istediğiniz bir durumdan kurtulmanın en iyi yolu, aşağıdaki yöntemlerden biriyle hazırlanmış zayıflama jölesini yemektir. Hazırlanması uzun sürmüyor, ancak daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkıyor.domuz bacaklarının, kuyruklarının ve kulaklarının olağan versiyonu.

Kilo kaybı için jöle

İlk yemeğin tarifi sadece basit değil, aynı zamanda yemek lezzetli oluyor.

Klasik tavuk jölesi tarifi

Yani, hazırlanması için şunlara ihtiyacınız olacak:

1. Bir tavuk.
2. Dana diz.
3. Havuç - 1 adet.
4. Soğan - 1 adet.
5. Sarımsak - 4 karanfil.
6. Tuz, karabiber ve bezelye, defne yaprağı - tatmak.

Doğrudan kendi zevk tercihlerinize bağlı olarak daha fazla veya daha az sarımsak alabilirsiniz.

Sadece tavuktan yapılan kilo verme jölesinin çok uzun süre donacağını veya bu onun hiç olmayacağını da belirtmekte fayda var. Bu nedenle tarif, bitmiş atıştırmalıkların diyet özelliklerini pratik olarak etkilemeyecek küçük bir sığır eti parçası içerir.

Aşçılık:

1. Eti akan suyun altında iyice durulayın.
2. Kalın bir kaba koyun.
3. Eti en az 10-15 santimetre kaplayacak şekilde suya dökün.
4. Tencereyi kısık ateşte ayarlayın.
5. Suyun kaynamasını bekleyin.
6. İlk dakikalarda oluşmaya başlayacak olan köpük, bir kaşık veya özel bir kepçe ile sürekli olarak uzaklaştırılmalıdır. Bu sayede zayıflama jölesi hoş bir tat özelliği kazanacaktır.

Herkesi memnun edeceği güzel bir bonus, yemek pişirmek için geçen süre. Ominimum olacak ve sonuç tüm beklentileri aşacak.

7. Önceden büyük küpler halinde kesilebilecek baharatlar, havuçlar ve soğanlar gibi sebzeleri suya koyun.

8. Tekrar kaynattıktan sonra ısıyı en aza indirin.

9. Et ve sebze karışımını tavuğun eti kendiliğinden düşene ve dizdeki tendonlar şeffaflaşana kadar kaynatın.

10. Tencereyi ocaktan alın.

11. Et suyundan eti çıkarın.

12. Kemiklerinden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin.

13. Bunları porsiyonlu vazolara yerleştirin, tuzlu suyu dökün ve tamamen donana kadar buzdolabında bırakın.

Jöleli tavuk ve göbekler

İhtiyacınız olacak:

1. Bir tavuk.
2. Tavuk karıncıkları - 1 kg.
3. Soğan - 3 adet.
4. Sarımsak - 5 karanfil.
5. Havuç - 1 adet.
6. Tadına göre defne yaprağı, tuz, şeker, karanfil, karabiber ve toz.

Aşçılık:

1. Tavuk karkasını parçalara ayırın, bacakları ve kanatları vücuttan ayırın ve vücudun kendisini 3-4 parçaya kesin.
2. Tavuk karıncıklarını veya diğer adıyla göbek deliğini mümkün olduğu kadar iyi yıkayın ve tavukla birlikte soğuk suya batırın.
3. Suyu kaynatın.



4. Bu olur olmaz, oluşan köpüğü alın.
5. Orta boy doğranmış sebzeleri kaynar suya batırın.
6. Baharat baharatları.
7. Sonratekrar kaynatıp tavuğu ve göbeği kemiklerinden çıkan etler gevşemeye başlayana kadar pişirmeye devam edin ve en önemlisi kemiklerden kendi kendine uzaklaşın.
8. Kabı ocaktan alın ve karıncıkları olan eti bir kaseye koyun, iyice soğumaya bırakın.
9. filetoyu küçük parçalara ayırın.
10. Göbeklerini kes.
11. Et suyunu tuzlu et suyuna geri koyun, karıştırın ve tamamen donuncaya kadar soğutun.

Açıkçası, böyle bir jölenin pişirilmesi uzun sürmüyor, ancak domuz bacaklarının, kuyruklarının ve kulaklarının normal versiyonundan daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkıyor.

İnsanlar konuşuyor

Baharatlı ve sebzeli soğutulmuş et suyunun tatsız ve kötü olduğuna dair bir görüş bulmak nadirdir. Aksine, birçok kişi kilo vermek için jöleyi övüyor. Çok sayıda kullanıcının yorumları, bunun en iyi teyidi olarak hizmet eder. Ve hepsi, sadece kilo verenlerin diyetindeki en iyi yemek değil, aynı zamanda şenlik masasındaki klasik tarife harika bir alternatif olduğu için. Kilo kaybı için tavuk jölesi herhangi bir kutlamada gerekli atmosferi yaratacak ve diyeti bozmamanızı sağlayacaktır.

Yemek İpuçları

1. Jölenin sadece orijinal tadında değil, görünüşünde de farklı olması için sebzeleri özel kalıplar (kalpler, yıldızlar, geometrik şekiller vb.) kullanarak şekillendirmelisiniz.
2. Pişirmenin başında et suyuna bütün bir soyulmamış soğan koyarsanız ve sonra şeffaf olmayan, ancak altın renginde bir atıştırmalık alabilirsiniz.ondan kurtul.
3. Ters etkiyi elde etmek (berrak et suyu), et kaynatma sırasında ortaya çıkan köpüğün sürekli ve zamanında atılması sürecine yardımcı olacaktır.