Kalori tabağı pancar çorbası. Pancar çorbasında kaç kalori var?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-02 16:29

Borscht, Doğu Avrupa'da yenen ilk yemektir. Ukraynalı kökleri vardır, parlak rengi ve zengin tadı ile öne çıkar. Klasik pancar çorbası et suyunda pişirilir, pancar, patates, lahana ve domates olmazsa olmaz malzemelerdir.

Farklı pancar çorbasında kaç kalori var?

Klasik pancar çorbasının kalori içeriğini belirleyerek başlayalım. Etsiz pişirilen kırmızı borsch, 100 gramda 30 kcal kalori içeriğine sahiptir. Derisiz tavuk suyu üzerinde borsch - 100 gramda 35 kcal, derili - 100 gramda 52 kcal. Çanak sığır eti veya domuz suyu ile pişirilirse, kalori içeriği en az 2 kat artar. Sığır eti üzerindeki pancar çorbasının kalori içeriği 100 gramda 86 kcal, yağsız domuzda - 105 kcal, yağlı domuzda - 100 gramda 160 kcal'dir. Ancak en yağlısı domuz pastırmalı borsch, kalori içeriği 100 gramda 189 kcal'dir.

Gelelim yeşil pancar çorbasının kalori içeriğine. Yalın yeşil pancar çorbası 37 kcal kalori içeriğine sahiptir, ancak sığır pancar çorbası 95 kcal alacaktır. Domuz eti üzerindeki yeşil pancar çorbasının kalori içeriği 100 gramda 166 kcal olacaktır.

Tabii ki pancar çorbasının kalori içeriğinin içindeki et, sebze ve diğer katkı maddelerinin miktarına bağlı olduğunu dikkate almakta fayda var.

Bir tabak pancar çorbasının kalori içeriği nedir?

Bitmiş yemeğin 100 gramında pancar çorbasının kalori içeriğini bulduk. Ancak bu, hesaplamalar için çok uygun değildir. Bu nedenle şimdi 1 tabak pancar çorbasının kalori içeriğinden bahsedeceğiz.

Plakaların boyutlarının değişken olduğu hemen belirtilmelidir. Süpermarket raflarında hem 500-600 mililitre sıvı içeren dev tabaklar hem de sadece 200 mililitre hacimli küçük tabaklar bulabilirsiniz. Bu nedenle, tabağınızın kapasitesini doğru bir şekilde bilmek için suyla doldurun ve ardından suyu bir ölçüm bardağına dökün (bunu birkaç adımda yapabilirsiniz), o zaman bulaşıklarınızın tam olarak ne kadar sıvı tuttuğunu ve ne olduğunu bileceksiniz. bir tabak pancar çorbasının kalori içeriğidir.

Örneğin, standart bir porsiyon (300 gram) alın. Buna göre, bir tabak pancar çorbasının (klasik) kalori içeriği 90 ila 550 kcal arasında olacaktır. Ancak borsch'a ekşi krema veya kızarmış kraker eklemeye karar verirseniz, kalori içeriği katkı maddelerinin kalori içeriğine göre artacaktır. Bu nedenle diyet yapan veya kalp rahatsızlığı olan kişilerin zengin pancar çorbasını çeşitli yüksek kalorili takviyelerle kötüye kullanmamalarını şiddetle tavsiye ediyoruz.

Standart bir yeşil pancar çorbasının kalori içeriği 110 ila 515 kcal arasındadır. Buradaaynı kuralı takip edin. Yağlı yiyecekleri kötüye kullanmayın. Vücudunuza fayda sağlamaz, sadece kalbin çalışmasını zorlaştırır, kan pıhtılarının oluşumuna ve kan damarlarının tıkanmasına katkıda bulunur.

pancar çorbasının yararları ve zararları

Borşun kalori içeriğinden bahsetmiştik, şimdi faydalarından bahsetmeye değer. Bu yemeğin bir dizi eser elementi var. Vitaminler B₁, B_{2, C, organik asitler, folik asit, mineral tuzlar - tüm bu faydalı maddeler pancar çorbası içerir.}

İşte sona geliyoruz. Kilo verenler için pancar çorbası yemeye değer mi? Tabii ki size kalmış. Ancak besin değeri göz önüne alındığında, çok sayıda faydalı eser element, vitamin, pancar çorbası haftada en az birkaç kez diyetinize dahil edilebilir ve edilmelidir. Tavuklu pancar çorbasının kalori içeriği o kadar yüksek değil, ancak bu yemek protein, yağ ve karbonhidrat oranı açısından mümkün olduğunca dengeli, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahip, kalp, böbrekler ve karaciğer.